摘要：花生不僅是主要油料作物之一，也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，是傳統(tǒng)的創(chuàng)匯作物。隨著改革開(kāi)放的深入，大量青壯年勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移出農(nóng)村，農(nóng)村“空殼化”因此產(chǎn)生，對(duì)勞動(dòng)力密集型作物花生的種植產(chǎn)生了重要影響。重點(diǎn)研究了農(nóng)村“空殼化”對(duì)花生農(nóng)戶生產(chǎn)效率的影響，通過(guò)ＤＥＡ方法測(cè)算花生種植戶生產(chǎn)效率，并且利用Ｔｏｂｉｔ模型進(jìn)行回歸分析，回歸結(jié)果表明，農(nóng)村“空殼化”對(duì)花生種植戶的生產(chǎn)效率具有顯著的正向影響，因此政府應(yīng)該提供更多的非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移。此外，在其他控制變量中，農(nóng)業(yè)收入占家庭總收入比重對(duì)花生種植戶的生產(chǎn)效率具有顯著的正向影響，而區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率具有顯著的負(fù)向影響。

　　關(guān)鍵詞：空殼村；花生；生產(chǎn)效率；Ｔｏｂｉｔ模型；數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（ＤＥＡ）

　　２０００年以來(lái)國(guó)內(nèi)花生的播種面積占油料播種面積的３３％左右，但花生總產(chǎn)量達(dá)到油料作物總產(chǎn)量的５０％。榨油后的高溫花生餅約占籽仁量的６０％左右，富含蛋白質(zhì)，是畜禽飼料蛋白的理想來(lái)源。另外隨著民眾生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也在增加，而花生作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源，食用花生和花生制品是一種很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的途徑。花生單產(chǎn)高，且不與糧爭(zhēng)地，也是我國(guó)傳統(tǒng)的創(chuàng)匯作物，近年來(lái)花生年出口總量約占世界出口總量的４０％，位于世界第一，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。花生單位面積的減稅純收益在稻谷、小麥、玉米、大豆、油菜籽、花生這６種農(nóng)作物中是最高的，因此發(fā)展花生生產(chǎn)能夠促進(jìn)農(nóng)民收入增加，對(duì)于保障食用植物油安全具有重要意義。

　　１研究現(xiàn)狀回顧與理論框架

　　隨著農(nóng)村改革的深入發(fā)展，農(nóng)村“空殼化”變得越來(lái)越突出，需要說(shuō)明的是，本研究定義的重點(diǎn)在農(nóng)村中青壯年勞動(dòng)力的大量流失，農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)出現(xiàn)畸形的一種村落形態(tài)，這與大多數(shù)學(xué)者的定義有所差別，但也有很多相似之處，彭智勇對(duì)空殼村現(xiàn)象的研究中也都提到了空殼村現(xiàn)象一個(gè)明顯的特征就是農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力的大量流失，勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出女性化、老年化趨勢(shì)［１］。國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)空殼村研究的大量文獻(xiàn)中，主要集中于２個(gè)方面。一是關(guān)于空殼村形成原因的研究。何良雄等從農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程視角指出農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大量流動(dòng)在創(chuàng)造巨大社會(huì)財(cái)富的同時(shí)，也使自己迅速脫貧致富，這樣的激勵(lì)導(dǎo)致這些青壯年勞動(dòng)力從農(nóng)村中脫離，最終形成空殼村現(xiàn)象［２］。彭智勇則認(rèn)為二元結(jié)構(gòu)體制下城鄉(xiāng)之間的收入差距和城鄉(xiāng)居民地位、機(jī)會(huì)的不公平不均等性是青壯年勞動(dòng)力流失的主要原因［１］。陳喬柏也提出了相同的關(guān)于二元體制不合理的觀點(diǎn)［３］。人都是理性人，當(dāng)城鎮(zhèn)的工資水平高于農(nóng)戶放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的機(jī)會(huì)成本時(shí)，那么勞動(dòng)力流失就成為一種必然的趨勢(shì)。青壯年的教育程度在農(nóng)村中普遍高于其他年齡層次的群體，這也使得他們有更多的技能去從事一些非農(nóng)行業(yè)，因此當(dāng)二者都具備的時(shí)候，農(nóng)村中多數(shù)是留下的婦女、老人的現(xiàn)象也就不足為奇了。二是關(guān)于農(nóng)村中青壯年勞動(dòng)力的大量流失對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為影響的研究。農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力軍是農(nóng)戶，青壯年勞動(dòng)力在新農(nóng)村建設(shè)中的地位毋庸置疑，伴隨著城鎮(zhèn)化、農(nóng)村改革的進(jìn)程，這部分主力軍正以一個(gè)相當(dāng)快的速度從農(nóng)村中流失，經(jīng)濟(jì)學(xué)理論認(rèn)為，勞動(dòng)力作為生產(chǎn)要素的一部分，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有非常重要的地位，但是勞動(dòng)力和資本之間存在替代效應(yīng)，并且通過(guò)技術(shù)進(jìn)步可以彌補(bǔ)勞動(dòng)力不足給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的影響，在這樣的情況下，農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為必然發(fā)生轉(zhuǎn)變。盛來(lái)運(yùn)指出農(nóng)村勞動(dòng)力的流動(dòng)推動(dòng)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度，這得益于外出務(wù)工的青壯年積累了一定的資金，有選擇地購(gòu)買(mǎi)和使用機(jī)械成為了可能，并且他還認(rèn)為空殼村現(xiàn)象不僅推動(dòng)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度，還加快了包括生物技術(shù)在內(nèi)的農(nóng)業(yè)新技術(shù)的應(yīng)用［４］。張務(wù)偉等運(yùn)用頻數(shù)分析法、最優(yōu)尺度回歸分析法研究了農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移與土地處置方式的關(guān)系，研究結(jié)果表明農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移程度與土地處置的社會(huì)化程度存在正向的相關(guān)關(guān)系［５］。徐增文更是指出農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力的流失，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為農(nóng)戶家庭的副業(yè)，再加上農(nóng)業(yè)的相對(duì)收益少，農(nóng)戶生產(chǎn)積極性下降，不僅僅出現(xiàn)了土地拋荒現(xiàn)象，還出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的失修報(bào)廢現(xiàn)象［６］。

　　總之，空殼村背景下，農(nóng)村中青壯年勞動(dòng)力的大量流失，農(nóng)戶的生產(chǎn)投入、技術(shù)采用、土地流轉(zhuǎn)等一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為都會(huì)受到一定的影響。

　　２研究方法與數(shù)據(jù)說(shuō)明

　　２．１研究方法

　　本研究重點(diǎn)是探討農(nóng)村“空殼化”對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率的影響，測(cè)量花生種植戶生產(chǎn)效率是本研究的基礎(chǔ)。因此，本研究首先使用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（ＤＥＡ）測(cè)算花生種植戶生產(chǎn)效率，再通過(guò)Ｔｏｂｉｔ回歸模型重點(diǎn)分析農(nóng)村“空殼化”對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率的影響。

　　２．１．１數(shù)據(jù)包絡(luò)分析

　　（ＤＥＡ）數(shù)據(jù)包絡(luò)分析將多投入多產(chǎn)出決策指標(biāo)綜合為單個(gè)指標(biāo)，是評(píng)價(jià)決策單元（ＤＭＵ）的投入產(chǎn)出相對(duì)效率的有效工具，本研究的ＤＭＵ為花生種植戶。數(shù)據(jù)包絡(luò)分析通過(guò)設(shè)定最優(yōu)前沿面使得無(wú)需設(shè)定生產(chǎn)函數(shù)的具體形式，避免了函數(shù)形式的錯(cuò)誤設(shè)定，并且該方法對(duì)投入產(chǎn)出變量的量綱沒(méi)有要求，因此在數(shù)據(jù)處理中更方便簡(jiǎn)潔。用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析測(cè)量出的效率值取值區(qū)間為［０，１］，當(dāng)ＤＭＵ是有效率的，即ＤＭＵ的生產(chǎn)落在最優(yōu)前沿面上時(shí)相對(duì)效率值為１，而當(dāng)ＤＭＵ被認(rèn)定為無(wú)效率時(shí)相對(duì)效率值小于１。通常ＤＥＡ模型分為規(guī)模報(bào)酬不變（ＣＲＳ）模型和規(guī)模報(bào)酬可變（ＶＲＳ）模型。由于市場(chǎng)是不完全競(jìng)爭(zhēng)的，因此ＶＲＳ模型更加符合實(shí)際生產(chǎn)，所以本研究選取ＶＲＳ模型測(cè)算花生種植戶生產(chǎn)效率。在ＶＡＲ模型中測(cè)算出綜合技術(shù)效率（ＴＥ）可以分解為純技術(shù)效率（ＰＴＥ）和規(guī)模效率（ＳＥ），即ＴＥ＝ＰＴＥ×ＳＥ，三者的取值也均在［０，１］，數(shù)值越大，花生種植戶生產(chǎn)效率越高。

　　２．１．２Ｔｏｂｉｔ

　　回歸方程Ｙ＝ＸｉＴβ＋εｉ；當(dāng)Ｙ＞０，Ｙ＝Ｙ；當(dāng)Ｙ≤０，Ｙ＝０。式中：Ｙ為因變量，Ｙ為潛在變量，ＸｉＴ為影響因素自變量向量，β為相關(guān)系數(shù)向量，εｉ為隨機(jī)誤差項(xiàng)。

　　２．２變量選取與說(shuō)明

　　２．２．１數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（ＤＥＡ）中的投入產(chǎn)出變量的選取土地、資本、勞動(dòng)力是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的三要素，因此本研究選取的農(nóng)業(yè)投入變量為家庭可耕種面積（×６６７ｍ２）、流動(dòng)資產(chǎn)投入（元，包括化肥、糧種、農(nóng)藥和雇工費(fèi)用投入）、花生種植戶家庭農(nóng)用機(jī)械總動(dòng)力（ｋＷ）、家庭固定資產(chǎn)總價(jià)值（元）以及勞動(dòng)力人數(shù)（個(gè)）。將花生種植戶生產(chǎn)農(nóng)作物的產(chǎn)量作為產(chǎn)出變量，單位都是ｋｇ。

　　２．２．２Ｔｏｂｉｔ回歸方程中影響因素自變量的選取根據(jù)許恒周等關(guān)于農(nóng)戶生產(chǎn)效率的研究，將影響花生種植戶生產(chǎn)效率的因素歸納為５點(diǎn)，分別為戶主個(gè)人特征變量、家庭特征變量、政策變量、區(qū)域經(jīng)濟(jì)特征變量以及空殼化程度變量［１０］。

　　３實(shí)證分析結(jié)果

　　３．１農(nóng)戶生產(chǎn)效率分析

　　本研究基于ＤＥＡＰ２．１軟件，利用花生種植戶投入產(chǎn)出變量，在ＶＲＳ模型下，得到花生種植戶生產(chǎn)效率的綜合效率（ＴＥ）、純技術(shù)效率（ＰＴＥ）以及規(guī)模效率（ＳＥ），其平均值如表２所示。從表２可以看出，花生種植戶生產(chǎn)綜合技術(shù)效率達(dá)到了０．９４的平均水平，即實(shí)際產(chǎn)出為理想最優(yōu)產(chǎn)出的９４％，這從數(shù)據(jù)本身看效率已經(jīng)達(dá)到了較好的水平，但是仍然存在６％的上升空間，對(duì)于如何進(jìn)一步提高花生種植戶生產(chǎn)效率，需要進(jìn)一步分析哪些因素影響了花生種植戶生產(chǎn)效率以及分析“空殼化”現(xiàn)象對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率的影響程度如何。

　　３．２Ｔｏｂｉｔ回歸結(jié)果分析

　　本研究利用ＳＴＡＴＡ１１．０計(jì)量軟件，基于極大似然估計(jì)的Ｔｏｂｉｔ模型，對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率影響因素進(jìn)行回歸，得到回歸結(jié)果如表３所示。

　　３．２．１“空殼化”程度對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率的影響

　　從回歸結(jié)果看，農(nóng)村“空殼化”對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率存在正向影響，并且在１０％的水平下顯著，表明當(dāng)花生種植戶家庭中外出務(wù)工人員比例增大時(shí)，花生種植戶的生產(chǎn)效率提高。其機(jī)制是，當(dāng)家庭中青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工時(shí)，雖然在一定程度上減少了勞動(dòng)力投入，但由于要素之間存在替代效應(yīng)，機(jī)械等一些資本投入增加，彌補(bǔ)了勞動(dòng)力的流失，并極有可能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。并且，花生種植戶從事非農(nóng)就業(yè)的邊際勞動(dòng)收益率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)業(yè)邊際收益率，花生種植戶通過(guò)外出務(wù)工獲得較高的經(jīng)濟(jì)收入，有資金進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需資本的投資，間接促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高。最后，當(dāng)一部分勞動(dòng)力流失到城鎮(zhèn)時(shí)，在土地總量未發(fā)生太大變動(dòng)情況下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還出現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率。

　　３．２．２農(nóng)村勞動(dòng)力女性化對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率的影響

　　青壯年勞動(dòng)力的流失導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)力呈現(xiàn)出女性化的特征，從回歸結(jié)果看，農(nóng)村勞動(dòng)力女性化對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率存在正向影響，并且通過(guò)１０％水平的顯著性檢驗(yàn)。在農(nóng)村空殼化背景下，農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力大量流失，女性成為了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主力軍，相比于男性，女性從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)會(huì)成本較小，所以女性在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中會(huì)更加集中精力。并且，伴隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化程度的提高，以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，男性在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的優(yōu)勢(shì)逐漸喪失，因此，農(nóng)村“空殼化”導(dǎo)致的勞動(dòng)力女性化特征能夠有效促進(jìn)花生種植戶生產(chǎn)效率的提高。

　　４結(jié)論與相應(yīng)政策建議

　　本研究基于花生種植戶問(wèn)卷調(diào)查的方法，選取山東省慶云縣和江蘇省寶應(yīng)縣為調(diào)研點(diǎn)，對(duì)收集到的２９２份有效問(wèn)卷進(jìn)行整理和分析，借助ＤＥＡ模型和Ｔｏｂｉｔ回歸模型重點(diǎn)分析農(nóng)村“空殼化”對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率的影響。從分析結(jié)果看，空殼化程度對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率有顯著的正向影響，即隨著家庭外出務(wù)工人數(shù)比例的增加，花生種植戶生產(chǎn)效率變大。此外，在其他控制變量中，家庭農(nóng)業(yè)收入占總收入的比重對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率具有顯著的正向影響。最后，在其他因素不變時(shí)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后的地區(qū)更能促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高。針對(duì)以上分析結(jié)果，本研究提出相應(yīng)的政策建議：通過(guò)提供更多的非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)，以及對(duì)戶籍制度進(jìn)行有效的改革刺激農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力走進(jìn)城鎮(zhèn)，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移；當(dāng)?shù)卣つ孔非蠼?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，招商投資，對(duì)花生種植戶生產(chǎn)效率并不能起到促進(jìn)作用，應(yīng)該提高對(duì)花生種植戶的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)補(bǔ)貼力度，提高花生種植戶的農(nóng)業(yè)收入在家庭收入中的比重，從而調(diào)動(dòng)花生種植戶生產(chǎn)的積極性，提高農(nóng)生產(chǎn)效率。

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　　景令怡，朱玨，喬輝