［摘要］麻江縣為貴州省黔東南州相對落后的區域，近年來該縣在大力發展蔬菜產業的過程中形成了具有麻江特色的蔬菜高效“３２１模式，即每年每６６７ｍ２蔬菜產值達３萬元、２萬元和１萬元。為推廣該模式的成功經驗，促進蔬菜產業在鄉村振興中發揮更大作用提供參考，結合貴州省園藝研究所蔬菜團隊于２０１８—２０２０年在麻江縣實施蔬菜“３２１模式”示范推廣的實踐，總結麻江縣實施蔬菜“３２１模式”取得的主要成效和成功經驗。

　　［關鍵詞］蔬菜；種植；產業；３２１模式；麻江；貴州

　　麻江縣隸屬于貴州省黔東南州，地處貴州省中部，位于東經１０７°１８′～１０７°５３′、北緯２６°１７′～２６°３７′。該縣面積小、土地較破碎，產業發展相對落后，２０１９年４月被貴州省人民政府批準正式退出貧困縣序列［１］。脫貧攻堅中麻江縣結合自身自然條件，發展了藍莓、菊花、蔬菜、養蜂等地方特色產業，取得顯著成效。其中，蔬菜作為脫貧攻堅中最重要的產業，獲得了大量的人力、物力和政策支持。２０１７年年底，貴州省園藝研究所蔬菜專家團隊在麻江縣全面考察的基礎上，決定在麻江縣開展蔬菜高效“３２１模式”示范推廣。蔬菜“３２１模式”是貴州省園藝研究所蔬菜團隊３０余年來對貴州不同海拔、不同生態區、不同氣候類型總結出的蔬菜高效栽培模式，可實現每年每６６７ｍ２蔬菜種植收入達３萬、２萬和１萬元，已在貴州省１７個縣市開展示范推廣，獲得貴州省政府支持［２］，以及貴州省財政廳和貴州省農業農村廳專項經費支持［３］。麻江縣處于貴州中海拔地區，蔬菜種植區海拔高度在６５０～１１８０ｍ，森林覆蓋率高、生態氣候良好，為蔬菜產業發展提供了良好條件。為此，２０１８—２０２０年通過在麻江縣推廣蔬菜“３２１模式”，形成了麻江縣地方特色的蔬菜高效“３２１模式”。３年示范推廣不僅讓麻江縣蔬菜種植產值達１萬元／６６７ｍ２以上，也使當地蔬菜產業形成顯著的地方特色，有力地促進了當地蔬菜產業發展。為進一步推廣該模式的成功經驗，促進蔬菜產業在鄉村振興中發揮更大作用提供參考，結合上述３年示范推廣的實踐，總結麻江縣實施蔬菜“３２１模式”取得的主要成效和成功經驗。

　　１麻江縣蔬菜“３２１模式”的成效

　　１．１項目基地建設及輻射帶動效益顯著

　　在麻江縣龍山鎮、宣威鎮、壩芒鄉等區域（圖１、圖２），累計建設核心區域８７ｈｍ２，產值２３４６萬元，產值達１．８萬元／６６７ｍ２。輻射帶動２３３３ｈｍ２，產值共計４３２５３萬元，平均產值１．２４萬元／６６７ｍ２。帶動貧困戶５９０戶２２７６人增收，人均月收入２０００元以上。

　　１．２蔬菜品種結構優化

　　引進貴州省內外的辣椒、南瓜、黃瓜、菜豆、紅菜薹、茄子等蔬菜品種７９個，篩選出適應當地氣候和市場需求的新品種３３個（表１和圖３）。

　　2麻江縣蔬菜“３２１模式”的成功經驗

　　２．１發揮地方優勢，發展特色蔬菜

　　在麻江縣政府提出的“１２５８”工程（１萬畝花卉、２萬畝鋅硒優質米、５萬畝商品蔬菜和８萬畝藍莓）中［７］，即可用于商品蔬菜的面積僅０．３３萬ｈｍ２。相比貴州省其他縣市，如威寧僅“三白”（白菜、蓮花白、白蘿卜）規劃面積２萬ｈｍ２、惠水縣僅佛手瓜種植面積約０．７萬ｈｍ２、普定縣僅韭黃０．６７萬ｈｍ２，麻江縣可利用的土地面積較小。為此，麻江縣通過分析自身資源優勢和劣勢，走出麻江縣蔬菜發展的特殊道路。首先，出臺麻江縣蔬菜產業發展方案和具體的操作措施，如《麻江縣２０１９－２０２３年蔬菜產業５年發展規劃方案》《麻江蔬菜產業招商引資優惠政策》《麻江縣蔬菜產業發展獎補工作方案》《麻江蔬菜產業“十三五”發展規劃》《麻江縣夏秋冷涼蔬菜基地建設規劃》《麻江縣高科技蔬菜博覽園建設規劃》等蔬菜發展指導文件，以及縣政府每年投入不少于１０００萬經費，縣鄉鎮相關部門密切合作。其次，在發展蔬菜過程中避免和全省其他蔬菜大縣發展的大宗蔬菜競爭，選擇具有特色的蔬菜，如大蒜、水菠菜、辣椒、水果蔬菜等。再次，依托其離貴陽（１１０ｋｍ）、凱里（５０ｋｍ）、都勻（２３ｋｍ）等市的距離短、交通方便（蘭海高速、３２０和２１０國道、３０９和３１１省道等）的優勢，大力發展鮮菜產業，如西紅柿、黃瓜、甜椒、菜豆等蔬菜。最后，加強與省內（貴州省農業科學院）和省外（南京農業大學）等科研院所的合作，加強蔬菜技術的培訓和指導力度，為蔬菜產業提供技術保障。由此，充分發揮麻江縣的地方優勢，形成麻江縣發展的蔬菜高效“３２１模式”。

　　２．２整合資源，做好布局示范和推廣

　　貴州省“５００畝壩區”中麻江縣僅有８個壩區。這些壩區長期以種植水稻為主，農戶種植蔬菜很少、種植技術也相對落后。雖然每年全縣安排１０００萬經費發展蔬菜種植，但對完成高標準蔬菜壩區建設的支持仍然不足。同時，麻江縣產業多，蔬菜專業技術人員非常匱乏，且蔬菜技術人員需承擔掛職、扶貧幫扶、會議等其他任務，用于開展蔬菜技術的推廣、示范培訓更少。為此，全縣大力整合各種蔬菜產業發展資源，做好蔬菜的布局示范和推廣。首先，整合蔬菜發展經費、人力等資源，針對性地在壩芒鄉壩區建設高標準農業園區，開展各類蔬菜新品種、新栽培模式和新技術的示范。其次，整合省內外蔬菜單位和專家，對麻江縣蔬菜進行系統的種植指導和培訓，如蔬菜高效栽培技術培訓、麻江紅蒜提純復壯技術培訓、設施無土栽培技術培訓等，每年培訓指導至少１０余次，每次至少培訓４００余人。最后，整合行政和政策資源，積極響應省州市支持麻江蔬菜產業發展的各種政策資源，調整產業發展方向，并進行合理科學的蔬菜種植規劃，如發展貴州９個優勢單品蔬菜的佛手瓜、韭黃（菜）、茄子、菜豆、野生蔬菜（水菠菜）等，形成一定規模并進行示范和技術培訓。在整合資源基礎上，全縣蔬菜產值能夠穩定在１萬元／６６７ｍ２以上。

　　３結語

　　麻江作為貴州省甚至全國面積較小的縣，雖然用于蔬菜種植的土地面積有限，但通過有效整合資源、合理規劃和特色化發展，蔬菜已成為其脫貧摘帽的重要產業之一。麻江縣蔬菜也成為黔南州以及貴州省蔬菜產業的特色示范縣之一，２０１７年在麻江縣還召開了貴州省蔬菜產業體系會議，黔東南州蔬菜觀摩會也常在當地舉辦。今后，需進一步利用好麻江縣優良的自然、氣候和區域優勢，針對已形成一定規模和具有優勢的蔬菜，進一步加大高效栽培技術研究，力爭將目前１萬～２萬元／６６７ｍ２的產值提高到３萬元／６６７ｍ２。同時，加大蔬菜產業配套基礎設施設備的資金投入，加強和健全人才隊伍培育和考核方式，積極引進和培育具有發展潛力的蔬菜企業等新型經營主體，制定和落實蔬菜產業發展的政策、經費等支撐。最終，形成具有麻江縣特色、進一步升級的蔬菜高效“３２１模式”，產生更廣泛的示范帶動效應，更大程度地發揮蔬菜產業在鄉村振興中的積極作用。

　　［參考文獻］

　　［１］新聞辦公室．貴州舉行２０１８年１８個縣（市、區）貧困退出新聞發布會［ＥＢ／ＯＬ］．（２０１９－０４－２５）［２０２１－０６－０５］．ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｓｃｉｏ．ｇｏｖ．ｃｎ／ｘｗｆｂｈ／ｇｓｓｘｗｆ－ｂｈ／ｘｗｆｂｈ／ｇｕｉｚｈｏｕ／Ｄｏｃｕｍｅｎｔ／１６５３０３６／１６５３０３６．ｈｔｍ．

　　［２］貴州省人民政府辦公廳．關于印發《貴州省發展蔬菜產業助推脫貧攻堅三年行動方案（２０１７－２０１９年）的通知》［ＥＢ／ＯＬ］．（２０１７－０９－０８）［２０２１－０６－０５］．

　　［３］貴州省農業委員會，貴州省財政廳．省財政廳省農委《關于下達２０１７年財政農業生產發展（蔬菜、食用菌專項）資金的通知》（黔財農﹝２０１７﹞２３３號）［ＥＢ／ＯＬ］．（２０１７－１１－３０）［２０２１－０６－０５］．

　　［４］周世洋，劉安琴．不同覆蓋方式對麻江紅蒜產量與效益的影響［Ｊ］．農技服務，２０２０，３７（７）：２４－２６．

　　［５］付存念，周世洋，劉敏，等．麻江紅蒜栽培現狀調查及分析［Ｊ］．蔬菜，２０２０（１）：７６－８０．

　　［６］吳慶桃，蔣芳芳，張久遠，等．麻江紅蒜優質高產栽培技術［Ｊ］．農技服務，２０２０，３７（８）：４６－５０．

　　［７］周世洋，劉安琴，蔣芳芳，等．麻江蔬菜產業發展倡議構思［Ｊ］．貴州農業科學，２０２０，４８（１０）：１６８－１７２．

　　譚國飛１，孟平紅１，蔣芳芳２，楊靜１，李裕榮１，李彤３，熊愛生３＊