摘要：１０多年來，江蘇省句容市天王鎮戴莊村有機農業的發展經歷了生態環境的改造、產業的初步形成以及園區旅游開發３個階段，對當地“三農”的影響成效卓著，但與新時期“建設美麗鄉村、全面實現中國夢”的宏偉目標尚有一定差距。有機農業具有康體保健、優質生態、科普教育、社會經濟等旅游開發價值，其旅游開發是未來戴莊村農業經濟發展的必然選擇，基于此，提出打造真實的有機環境、多樣化發展有機農業與設計旅游項目、優化園區旅游功能以及完善園區旅游服務產業體系等開發對策。

　　關鍵詞：有機農業；三農；旅游開發

　　1案例區概況與發展歷程

　　戴莊村位于江蘇省句容市最南端，與南京市溧水區、常州市溧陽市交界。戴莊村土地面積１０．３６ｋｍ２，其中耕地面積４８７．５ｈｍ２，崗坡地面積６２１．６ｈｍ２，大小庫、塘８０余個，面積約８６ｈｍ２，農戶８６６戶，人口２８７９人，有１５個自然村，２２個村民小組。平均海拔５７ｍ，年均降水量１０１８ｍｍ，土壤偏酸性，有機質含量低。村東、南面有九龍山等群山環抱，青山綠水，污染程度相對較輕，是蘇南地區難得的農業資源豐富、環境優美的丘陵山村。

　　２００１年，前鎮江市人大常委會副主任趙亞夫，本著“做給農民看、帶著農民干、幫助農民銷、實現農民富”的一貫追求，以志愿者的身份來戴莊和全村干部、群眾一同探尋建設全面小康、實現共同致富之路，成立了戴莊有機農業專業合作社。１０多年來，合作社的發展得到了省、市有關部門的關心和支持，堅持宜統則統、宜分則分，組織農民抱團發展，在農業增效、農民增收等方面取得了顯著成效［１］。２０１１年，全村人均收入１２６２０元，村級可用資金達１５０萬元，率先實現了小康核心指標。戴莊有機農業園區發展大致可分為３個階段。

　　2有機農業對戴莊“三農”的影響

　　戴莊有機農業園區建立了“農民為消費者健康負責任，消費者為農民生活擔義務”的誠信關系，充分利用環境資源發展有機農業，重點發展果、茶、牧草、食草畜禽、有機大米、冬季蔬菜以及推廣立體種養生態農業模式等生產方式，對戴莊“三農”（農業、農村、農民）的影響成效顯著，主要表現在以下４個方面。２．１農民收入穩步提高，高于句容市平均水平戴莊村自發展有機農業以來，農民家庭收入發生顯著變化。未實施有機種植前２００３年農民人均純收入為３１５２元［３］，成立有機農業合作社的第１年（２００７年）農民人均純收入為７０７２元，２０１１全村農民人均純收入１２６２０元，高于句容市農民收入平均水平（２０１１年句容市農民平均收入１１６９２元）。例如，村民杜中志（年齡６２歲）夫妻倆種植約２ｈｍ２有機桃、０．５３ｈｍ２有機水稻、０．０７３ｈｍ２有機草莓，套養２０００多只雞和鵝，年收入達２０萬元。此外，其他加入農業合作社的社員戶家庭經營收入增長均遠高于非社員戶（表１）。

　?。玻簿幼…h境大大改善，鄉風文明領先于周邊村鎮

　　戴莊村村民在發展有機種植中得到了實惠。以往村民出門走的是泥濘路，很不方便，在各部門的關心與幫助下，合作社積極爭取項目經費，修筑水泥路通到村口、沙石路直通家門。１０多年來戴莊新增水泥路、沙石路４０ｋｍ以上，架設農用生產輸電線路１０ｋｍ，新建垃圾集中處理箱１０多個，為村民創造了良好的生活居住環境，鄉風文明程度明顯提高，先后獲得“國家級生態鎮”“江蘇省環境優美鄉鎮”“省級生態村”以及“江蘇最具魅力休閑鄉村”之美譽。

　　3戴莊有機農業園旅游開發對策

　　３．１嚴格執行有機農業生產標準，打造真實的有機環境

　　農業觀光的核心是創造美麗迷人的鄉村環境，滿足城鄉居民鄉野田園式的生活要求。戴莊有機農業園旅游開發須嚴格執行有機農業生產標準，利用綠肥、禽糞，培養地力、改善環境、節約資源、增加收入，走可持續發展的循環農業經濟體系，如利用米糠除草、糖醋液誘蟲、太陽能燈誘蟲、秧田防蟲網覆蓋等發展環境友好、資源節約的有機農業，采用有機水稻套播紅花草或黑麥草，桃園套播牧草＋養雞、鵝等農牧結合耕作制度，不斷完善對有機環境的改造，修復受損的生態系統，保護好生態環境。通過對有機環境的持續改造，促進整體生態環境和田園景觀的優化與美化，進而營造鳥語花香、柳綠桃紅、草長鶯飛的鄉村美麗畫卷，讓游客切身感受原汁原味的中國傳統農耕文化，觀賞美麗迷人的鄉村環境，體驗人與各種生物共存、與自然和諧相處的生活，從而獲得自然高雅的精神享受。

　?。常捕鄻踊l展有機農業，滿足不同消費者的需求

　　農業規?；纳a方式是破壞生物多樣性的關鍵因子之一，物種稀少的農業系統難以形成豐富多彩的田園景觀。不同的作物種植或養殖能夠形成不同農業景觀，提供不同的有機農產品種類，從而滿足不同消費者群體的需求和健康飲食需要。江蘇省句容市戴莊有機農業園區有機農業生產包括有機水稻［４］、有機果園、有機旱谷、有機茶園、有機蔬菜、果林間種草養禽等，應在生產有機大米、有機蔬菜、有機甘薯、有機桃、有機畜禽等基礎上開發更多適宜本地的有機農產品（圖２），可以滿足差異化市場的不同消費需求，提高園區旅游競爭力。