摘要：玉米栽培密度和施肥質(zhì)量，不僅影響到玉米的產(chǎn)量，同時(shí)也關(guān)系到產(chǎn)出玉米籽粒的品質(zhì)。為實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)，重點(diǎn)就玉米栽培中密度與施肥兩大方面做論述，一則介紹密度與施肥對栽培玉米的影響，二則介紹玉米合理種植密度的確定以及玉米種植合理施肥的推廣建議，為持續(xù)優(yōu)化玉米農(nóng)田管理農(nóng)藝技術(shù)、實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)和保障條件。

　　關(guān)鍵詞：玉米；栽培密度；施肥

　　0引言

　　在大宗糧食作物中，玉米是重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。為此，實(shí)現(xiàn)玉米穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)，是守住糧食安全底線的重要一環(huán)。在解決玉米高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)的問題上，除了加大高產(chǎn)耐抗品種的研發(fā)力度之外，種植密度和施肥也是重點(diǎn)要解決的問題。通過合理密植栽培，能很好解決單位面積有效穗數(shù)、單穗顆粒數(shù)、單顆粒重的矛盾關(guān)系，大大提高單株同化物積累，提高畝產(chǎn)產(chǎn)量。而合理施肥，則有助于提高玉米籽粒粗蛋白、淀粉、糖等等的含量，是提高玉米產(chǎn)出品質(zhì)最為重要的措施。

　　1種植密度對栽培玉米的影響

　　1.1種植密度的影響

　　栽培玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量，除受基因影響之外，還受外界生長環(huán)境的影響。比如：光照、水旱、病蟲害等等，為確保高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)，多通過合理栽培密度，以控制這些影響因子在合理的范圍內(nèi)。實(shí)際上，通過合理的栽培密度，能很好解決單位面積有效穗數(shù)、單穗顆粒數(shù)、單顆粒重的矛盾關(guān)系，更好的利用光、溫、水、肥等資源，大大提升單株同化物積累，提高畝產(chǎn)產(chǎn)量。

　　1.1.1密度大對栽培玉米的影響。

　　玉米栽培密度大，會(huì)影響株間距溫差，尤其白天越密溫度越低，濕度越高。加上，玉米生長旺季多集中在雨季，濕度高，增加了植株感染莖腐病、紋枯病、大小斑病的幾率。而且，密度越大，根系爭水問題越突出，田間耗水會(huì)增加。一旦遇到干旱年份，田間蒸騰量大，水分很難滿足株體生長需要，植株缺水嚴(yán)重，將嚴(yán)重影響雌穗抽出和雄穗的健康生長。栽植密度大時(shí)，葉間遮蔭較重，株間距光合作用減弱，葉片衰老，將導(dǎo)致貪青晚熟，影響授粉，增加空棒率。而且，隨光合作用的減弱，植株成穗率、百粒重降低、有效穗都將降低，對玉米產(chǎn)量的影響很大。另外，隨著栽植密度的增加，玉米根系持續(xù)下扎、四周延伸減弱，株體細(xì)胞縱向生長能力變強(qiáng)，玉米秸稈變細(xì)，機(jī)械組織韌性大大降低，進(jìn)而增加倒伏率。

　　1.1.2密度小對栽培玉米的影響。

　　當(dāng)種植密度降低時(shí)，株體將獲得較好的光照條件。在此，因光照更充足，光合作用將增強(qiáng)，葉齡得到延長，單穗粒重和百穗粒重都會(huì)得到提高。但是，整體光合作用率將降低，畝產(chǎn)有效穗數(shù)不多，所以單位畝產(chǎn)不會(huì)太高。綜合上述兩種情況，當(dāng)前生產(chǎn)中以推廣緊湊型雜交品種為主，替代以往的平展型或中間型。但是，緊湊型雜交品種種植密度多大最適宜。有學(xué)者試圖以群體內(nèi)透光率指標(biāo)去確定適栽的種植密度。經(jīng)研究推廣，群體密度透光率為冠頂6%，穗位透光率控在20%以上，種植密度以50000株/hm2最適宜。

　　1.2玉米合理種植密度的確定

　　1.2.1依據(jù)品種而定。

　　種植密度與品種有關(guān)，同一地區(qū)在光照、水分相同的情況下，選栽品種不同最終的株高、葉數(shù)差異會(huì)很大。由此，同一地區(qū)栽植密度因品種不同而略顯差異。通常情況下，晚熟品種植株高，莖葉繁茂，單株生產(chǎn)力強(qiáng)，則需要較大的營養(yǎng)面積，由此多適宜稀植。而早熟品種植株矮小，莖葉小，個(gè)體營養(yǎng)面積小，建議多密植?；?，經(jīng)品種特性確定栽植密度，葉片平展，密度要小。葉片收斂，密度要大。半收斂，密度介于中間。

　　1.2.2依氣候、地力而定。

　　栽培密度的選擇，還與降水、溫度、光照等情況有關(guān)。低溫、晝夜溫差大，種植密度大些。高溫，晝夜溫差小，種植密度小些。考慮到玉米根系發(fā)達(dá)，生長需氧量大。由此，透氣透水較好的兩合土，較黏稠度高的地塊，種植密度要大些。一般來說，每667m2要增加300~500株的密度最適宜。

　　1.2.3依田間管理水平而定。

　　在玉米生長期，需加強(qiáng)田間管理，調(diào)整水、肥、熱、氣等，以優(yōu)化栽植條件。由此，田間栽培條件不同，密度略有差異。一般情況下，生產(chǎn)力水平越高，種植密度可酌情增加。

　　1.2.4依水肥條件而定。

　　水肥地力條件不同，品種適栽密度各有差異。通常情況下，土質(zhì)肥沃、用肥量大的地塊，種植密度可大些。肥力低，用肥量低的地塊，種植密度小些。玉米作為高需水作物，栽培密度越大，耗水蒸騰量越大，田間帶走的水分越多。由此，灌溉條件好的地塊，種植密度可密些。干旱、水澆條件差的，可酌情稀植些。具體適栽密度，需結(jié)合地力、品種等情況而定。綜合上述論述結(jié)果，一般情況下，選栽平展型玉米，中等以下肥力地塊，密度控在用3000~3300株/667m2；中等以上肥力地塊，密度控在用3300~3500株/667m2之間。選栽緊湊型玉米，中等以下肥力地塊，密度控在用3700~4000株/667m2之間。中等以上肥力地塊，密度控在用4200~4600株/667m2。如此密度，配用合適的農(nóng)藝管理技術(shù)，方能獲得高產(chǎn)產(chǎn)出的目的。

　　2施肥對栽培玉米的影響

　　2.1不同施肥種類對玉米品質(zhì)的影響分析

　　2.1.1氮肥對玉米品質(zhì)的影響。

　　根據(jù)過往研究結(jié)論，不同栽培條件增施氮肥，可顯著提高玉米籽粒粗蛋白含量。但是，對清蛋白、球蛋白的影響不大。在粗蛋白比例搭配中，醇溶蛋白含量將隨氮肥的增加而增加。相對而言，賴氨酸、蘇氨酸、半胱氨酸的占有比例將降低。所以，過量用氮肥，不利于提高玉米的營養(yǎng)價(jià)值。此外，氮肥還影響到籽粒含油量，與氮肥施加量呈正相關(guān)的關(guān)系變化。氮肥還關(guān)系到籽粒容重，降低易碎性，對推廣機(jī)械收獲、脫粒、烘干等技術(shù)大有裨益。

　　2.1.2磷肥對玉米品質(zhì)的影響。

　　磷肥同樣影響玉米品質(zhì)，隨著磷肥用量的增加，籽粒中蛋白、淀粉、糖等的含量提高，蛋白與碳水比例增大，氨基酸含量顯著提升。有研究證實(shí)：玉米地用磷肥80~180kg/hm2條件下，每100kg籽粒蛋白中賴氨酸、色氨酸的含量分別顯著提升30%之多。磷肥還影響到籽粒含油率，缺磷情況下，多用20kg/hm2磷肥，較之前可顯著提高油脂40%之多。

　　2.1.3鉀肥對玉米品質(zhì)的影響。

　　適量增施鉀肥，有利于增加籽粒營養(yǎng)物質(zhì)含量，同時(shí)提升其適口性和加工品質(zhì)。一般情況下，最佳鉀肥用量，硫酸鉀為15kg/667m2。不宜過量，否則會(huì)抑制蛋白、脂肪、賴氨酸的積累。抑制的先后順序?yàn)?，總糖大于賴氨酸大于脂肪大于蛋白質(zhì)。

　　2.1.4微量元素肥料對玉米品質(zhì)的影響。

　　玉米對鋅元素最敏感，缺鋅的地塊，施用鋅肥可顯著提升籽粒重量，改善籽粒品質(zhì)。同時(shí)，能使籽粒中蛋白質(zhì)與碳水化合物比值及賴氨酸、色氨酸含量大幅度提高。磷肥中添加鋅，可提高玉米籽粒中賴氨酸含量，并提高含油量。錳影響籽粒含油量最突出。適量用錳肥，可增加籽粒中粗淀粉、粗蛋白、總糖的含量。其它元素，玉米葉面積噴施硫酸亞硒2.5~4.0g/667m2，籽粒賴氨酸含量提高25.27%~24.33%。稀土元素使玉米籽粒中蛋白質(zhì)增加37%。

　　2.2玉米種植合理施肥的推廣建議。

　　2.2.1合理施肥的原則。結(jié)合玉米需肥特點(diǎn)，施肥管理應(yīng)嚴(yán)格遵循：基肥為主，種肥追肥為輔；有機(jī)肥為主，化肥為輔；早用磷肥、鉀肥、基肥，分施追肥的施肥原則。具體用肥，做到“三看”、“三攻”。“三看”做到，看天、看地、看苗。“三攻”做到，攻粒、攻穗、攻稈。用肥管理方面，尤其重視追肥工作，做到用肥前輕后重。拔節(jié)期，追肥的1/3用于此期，用尿素90~100kg/hm2。大喇叭口期，追肥的2/3用于此，用尿素200~300kg/hm2。

　　2.2.2不同期施肥的合理建議。

　　苗肥，用于出苗至拔節(jié)前，苗肥要早，氮肥為主。早期整地基肥不足，早用氮肥完全可彌補(bǔ)這塊養(yǎng)分損失。施苗肥，一般選在幼苗4片葉時(shí)，用碳酸氫銨250kg/hm2，穴施覆土。為增強(qiáng)用氮肥效果，建議配用腐熟有機(jī)肥，促根壯苗效果更好。拔節(jié)肥，用于拔節(jié)期，追肥要穩(wěn)，以促莖粗壯為主，避免旺長倒伏。此期用肥，以有機(jī)肥為主，加適量速效氮肥、速效磷肥。基肥不足，苗勢差的植株，注意用好拔節(jié)肥，用碳酸氫銨，200kg/hm2?；蛘撸蛩靥娲?，50kg/hm2。用肥時(shí)機(jī)，選在7~9片葉，穴施為主。地瘦苗弱，早施重用。地肥苗壯，遲施少用。穗肥，用于玉米孕穗、成穗時(shí)，施肥旨在促果穗小穗小花開放，確保后期穗大顆粒多。同時(shí)，用好穗肥，還有助于延長葉片功能，為高產(chǎn)做準(zhǔn)備。用肥一般選在抽穗前1~2周，或者大喇叭口期?；什蛔?，苗勢差的地塊，穗肥需提前。具體用量，需根據(jù)地力、苗情等做調(diào)整。一般多用碳酸氧銨，250~300kg/hm2。或者，尿素替代，用100~120kg/hm2。粒肥，用于果穗吐絲時(shí)，此期用肥的目的，在于防后期葉片早衰，增強(qiáng)株間光合作用，為高產(chǎn)做最后努力。有穗肥不足，果穗下黃葉多的地塊，多用粒肥增產(chǎn)效果較好。但是，對葉深、穗肥足、節(jié)下綠葉多的地塊，不建議追施粒肥，以免推后成熟期。由此，粒肥的用量，不宜多。用碳酸氫銨，施50~80kg/hm2，即可。或，用12%尿素替代，效果也不錯(cuò)。

　　3結(jié)語

　　玉米種植管理實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，除與選栽的品種相關(guān)外，種植密度和施肥也是兩個(gè)影響最大的農(nóng)藝管理環(huán)節(jié)。種植密度的影響，通過合理栽培密度，能很好解決單位面積有效穗數(shù)、單穗顆粒數(shù)、單顆粒重的矛盾關(guān)系，更好的利用光、溫、水、肥等資源，大大提升單株同化物積累，提高畝產(chǎn)產(chǎn)量。而合理施肥，則有助于提高玉米籽粒粗蛋白、淀粉、糖等的含量，同時(shí)，有助于提升籽粒含油率，是提高玉米產(chǎn)出品質(zhì)最為重要的措施。就此，改進(jìn)玉米種植農(nóng)藝技術(shù)，力求合理密植，要做到依氣候、地力而定、依田間管理水平而定、依水肥條件而定，確保合理密度足夠高產(chǎn)。在施肥方面，堅(jiān)持做到基肥為主，種肥追肥為輔；有機(jī)肥為主，化肥為輔；早用磷肥、鉀肥、基肥，分施追肥的施肥原則，以合理施肥，滿足玉米高產(chǎn)需肥需要，為高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

　　參考文獻(xiàn)

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　　楊興順