摘要：內蒙古已成為我國甜菜種植的最大產區，科學規劃甜菜種植對促進內蒙古甜菜制糖產業可持續發展具有重要意義。通過對內蒙古甜菜生產調查發現，目前內蒙古甜菜種植土地來源以土地流轉租賃為主，甜菜種子基本上是國外進口的丸化或包衣種；前茬作物主要有玉米、向日葵、馬鈴薯等；甜菜種植平均面積為20.32hm2/戶，密度為7.11萬株/hm2，產量為57.45t/hm2，含糖率為15.53%。甜菜種植平均成本在2.13萬元/hm2，在成本構成中人工成本排在第一位，排在第二位的是土地成本，然后是肥料、農藥、種子、農機作業和灌溉成本；甜菜平均收益0.92萬元/hm2，分別比玉米、向日葵、馬鈴薯、大豆、小麥增加收入61.32%、23.49%、31.93%、76.26%、152.84%。通過土地流轉實現規?；C械化種植是甜菜的發展方向；在農藥、化肥使用技術方面，采用綠色簡約化栽培技術，降低農藥化肥的使用量，實現甜菜種植節本、提質、增效的目標。

　　關鍵詞：內蒙古；甜菜；比較效益；調查分析

　　0引言

　　內蒙古位于北部，地形由東向西呈狹長形，耕地面積廣闊，氣候冷涼，很適宜甜菜種植，是我國重要的甜菜制糖產業基地[1-2]。目前，甜菜種植面積達到13.33萬hm2，生產食糖70多萬噸，成為我國甜菜糖最大產區[3]。在我國食糖供給相對不足，積極促進內蒙古等甜菜糖優勢區域的發展，確保我國食糖安全有一定的現實意義[4]。2019年8月至12月糖料產業技術體系產業經濟研究室在糖料產業技術體系赤峰站、呼和浩特站、白城站以及赤峰綠璐種業有限公司等單位的幫助下，對內蒙古赤峰市、烏蘭察布市、錫林郭勒盟、興安盟以及周邊地區的18個旗縣36個鄉鎮、66個村90戶甜菜種植戶進行了問卷調查，獲得有效調查問卷73份[5]。通過對這些問卷進行整理、分析，對內蒙古甜菜種植情況以及甜菜與其他作物的比較效益進行了分析，為內蒙古甜菜制糖業可持續發展提供參考。

　　1甜菜種植情況分析

　　1.1甜菜種植面積

　　調研結果表明，內蒙古地區甜菜種植面積平均為20.32hm2/戶，種植面積最多的是10～30hm2，占調查戶數的41.79%，其次是5～10hm2和30～50hm2，分別占20.90%和19.40%，三者合計達到了82.09%，占八成多，種植面積不足1hm2、1～2hm2、2～5hm2分別占1.49%、2.99%、8.96%，50～100hm2的甜菜種植戶占4.48%，超過100hm2的甜菜種植戶為零。內蒙古地區不僅具有耕地面積豐富和土地流轉狀況較好的優勢，為甜菜規模種植提供了有利條件，而且更有糖廠采取鼓勵措施，甜菜種植基本上已形成規模。

　　1.2甜菜種植密度

　　內蒙古地區甜菜公頃種植密度平均為7.11萬株。公頃種植密度普遍在6.75萬株～7.50萬株，占調查總數的35.29%，6.00萬株/hm2～6.75萬株/hm2和7.50萬株/hm2～8.25萬株/hm2分別為20.59%和22.06%，占比大體相當，種植密度在5.25萬株/hm2～6.00萬株/hm2、8.25萬株/hm2～9.00萬株/hm2和9.00萬株/hm2以上的戶數占比均為5.88%，種植密度在5.25萬株/hm2以下的僅占4.41%，內蒙古的甜菜密度達到較好水平，但與國外甜菜種植技術先進比較，甜菜種植密度比較低。

　　2甜菜生產投入情況

　　2.1

　　甜菜生產勞動力投入

　　對內蒙古地區調研表明,甜菜種植戶勞動力主要來源于自家勞動力,平均擁有勞動力2.45人/戶。勞動力平均年齡42.63歲。僅有1-2個勞動力的甜菜種植戶占80.82%,有3~4個和5個以上勞動力的甜菜種植戶分別占17.81%和1.37%。近年來內蒙古甜菜種植已形成規模.種植面積較大,自家勞動力明顯不足,多數種植戶需要雇工解決自家勞動力不足的問題,有98.57%的甜菜種植戶需要雇工,平均每公頃地雇工58.35人，有7.14%的甜菜種植戶通過換工解決勞動力不足的問題.見圖2,只有少數種植面積不足1hm’的農戶完全依靠自家勞動力完成甜菜生產。

　　2.2甜菜生產土地資源投入

　　農民種植甜菜的土地來源基本上是通過土地流轉租賃而來,完全靠租賃土地種植甜菜的種植戶占61.43%,自有土地加流轉租賃土地的占27.14%,僅有10%在自有土地上種植甜菜，種植合作社占比1.43%，租賃土地種植甜菜的農戶比例達到88.57%，見圖2。

　　3甜菜種植戶種植的農作物及比較效益

　　3.1甜菜種植戶收入的主要來源

　　由于調查是以甜菜種植戶為主，甜菜種植戶除了種植甜菜外，還種植其他農作物，因此種植收入是這些家庭的主要收入來源或唯一來源。除種植業收入以外，分別有17.81%、16.44%、9.59%、1.37%及8.22%的家庭有經營、養殖、務工、財產性及其他收入來源。

　　3.2主要種植作物

　　由于本次調查以甜菜種植戶為主要對象，因此被調查農戶絕大多數均種植甜菜，占調查總數的93.15%。除甜菜外，有45.21%的農戶種植玉米、30.14%的農戶種植向日葵，種植馬鈴薯、小麥和大豆的農戶分別占4.11%、6.85%、9.59%，種植高粱、谷子、辣椒、山藥、蔬菜、瓜類等其他作物的農戶占17.81%。在農戶種植的不同作物中，認為甜菜收益最好的農戶占71.23%，其次是向日葵占27.40%，排在第三、第四位的是玉米和馬鈴薯，分別占9.59%和4.11%，認為小麥、大豆收益最好的為零，此外有2.74%的農戶認為其他作物收益最好。在今后的種植規劃中，優先選擇種植甜菜的農戶占87.67%，優先選擇種植玉米和向日葵的農戶分別占23.29%和21.92%，然后依次為馬鈴薯、小麥及其他作物，分別占5.48%、2.74%、6.85%，見圖5。由此可見，甜菜是目前內蒙古種植效益最好的作物，也是甜菜產區大多數農民將來愿意種植的作物。

　　4主要結論及建議

　?。?）內蒙古種植的主要農作物甜菜、玉米、向日葵、馬鈴薯、大豆、小麥中，甜菜經濟效益最好，其他作物的種植效益依次為：向日葵、馬鈴薯、玉米、大豆等；甜菜種植面積平均為20.32hm2/戶，基本上形成規模，適合機械作業；公頃種植密度平均為7.11萬株，以6.75～7.50萬株最為普遍，比較合理；前茬作物主要有玉米、向日葵、馬鈴薯、大豆、小麥等，以玉米茬為最多，甜菜種植輪作年限平均為3.86年，輪作年限在4年以上的居多；甜菜平均產量為57.45t/hm2，普遍在52.5～60t/hm2，甜菜平均含糖率為15.53%，含糖率在15%～16%最多。

　　（2）內蒙古種植甜菜的土地來源以租賃為主，農戶在甜菜品種選擇時優先選擇豐產性好的國外進口品種，肥料使用以專用肥居多，普遍使用殺蟲劑、殺菌劑和除草劑。通過土地流轉，實現規?；C械化種植是當前甜菜生產發展方向，可以解決用工多、人工貴的問題；依靠綠色簡約化栽培技術，降低農藥化肥的使用量，實現綠色高質量發展。

　　（3）內蒙古甜菜種植平均成本為2.13萬元/hm2，在成本構成中，人工成本、土地成本占比排在第一和第二位。農村勞動力成本降低的可能性較低，唯一的辦法就是裝備高質量的農業機械，發展機械化栽培技術，用機械代替人工，尤其是輔助用工；但農業機械作業成本也在上升，應引起重視。

　?。?）內蒙古甜菜種植平均收益為9200元/hm2，而達到這一收益水平，恰好是內蒙古地區甜菜的平均產量獲得的的收入。在內蒙古最主要的6種作物甜菜、玉米、向日葵、馬鈴薯、大豆、小麥中，甜菜種植效益最好，分別比玉米、向日葵、馬鈴薯、大豆、小麥增加收入61.32%、23.49%、31.93%、76.26%、152.84%。

　　參考文獻

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　　[9]劉曉雪，田冰，白晨.我國糖料產業發展特點、問題與趨勢[J].糖料，2019，41(2)：47-51

　　周艷麗1，劉娜1，李曉威2，吳艷玲1，張文彬1，盧秉福1，劉曉雪3