摘要：我國有著悠久的蔬菜種植歷史，蔬菜栽培面積位居世界第一，是全世界第一蔬菜生產大國和消費大國。蔬菜是我國除了糧食以外的第一大作物，是種植業中最具活力的經濟作物之一，連續多年一直保持著較高速度的增長。陜西省作為西部大開發的“橋頭堡”，在區域經濟發展中有承接東西部地區的區位優勢，再加上陜西省內部呈現多種類型氣候條件，發展設施蔬菜有著十分優越的條件。本文結合實際工作經驗，探討了陜北設施蔬菜的種植技術要點，希望通過研究對廣大同行有所幫助。

　　關鍵詞：陜北地區；設施蔬菜；種植技術

　　最近幾年，陜西地區現代農業的建設進程不斷加快，設施農業作為現代農業的重要組成部分，迎來了全新的發展機遇。通過積極發展設施蔬菜種植產業，能夠有效減少環境，對農業生產所產生的不利影響，綜合利用農業技術手段，采取人工手段，營造一個能夠滿足蔬菜生長發育的氣候條件，以此來提高蔬菜的產量和品質，增加農民群眾經濟收益。設施蔬菜生產模式是現代農業的重要組成部分，同時也是產業結構調整過程中的重要環節。近年來，在陜西地區發展規模較大，發展速度較快，設施蔬菜種植產業已經成為陜西地區農民群眾發家致富的重要來源，通過積極發展設施蔬菜，加快了先進生產技術的有效推廣和應用，實現了對農業生產模式的優化升級轉變，通過綜合應用現代化的工程技術和栽培管理技術，有效改變了生態環境和氣候條件，營造了一個更有利于蔬菜健康生長發育的環境。當前陜西地區經過幾十年的發展，設施蔬菜生產在設備和技術方面已經取得了質的飛躍，逐漸擺脫了自然條件的依賴，切實提高了土地的利用效率。但由于設施蔬菜栽培的技術要求相對較高，栽培管理過程中仍然面臨著不少制約因素，所以就需要不斷加快種植技術的有效推廣應用，如此才能夠推動設施蔬菜種植產業的健康發展。

　　1設施蔬菜栽培的特點

　　設施蔬菜種植是對傳統蔬菜栽培的一種轉變，它是指在不適合蔬菜生長的季節，尤其是在冬春季節，通過利用各種先進的栽培管理技術和器械設備，綜合應用防寒保暖設施和遮溫降溫設施和病蟲害防控措施，創造一個滿足蔬菜生長發育的條件，確保蔬菜能夠在淡季集中上市，更好的滿足消費者的實際需求，它是保護性耕作技術的重要組成。和傳統的蔬菜種植相比，設施蔬菜種植產業是對氣候環境做出改變的一種新型的栽培管理模式，通過人為調控營造了一個有利于蔬菜生長的環境，保證蔬菜能夠健康生長發育，更好的攻克季節對蔬菜生長造成的不良影響。此外通過推廣應用該項栽培管理技術，還能夠加快先進多樣化的種植技術，在廣大基層地區的有效推廣和應用。當然我們也需要清楚的認識到，當前在設施蔬菜產業發展過程中，還很容易受到多方面因素的限制，與傳統蔬菜種植有著較為明顯的差異性[1]。通常情況下，設施蔬菜主要種植在溫室大棚當中，覆蓋溫室大棚的各種薄膜，其通風透光率以及壽命的長短都會對大鵬效益產生最直接的影響。另外溫室大棚在利用過程中，由于受到光照，氣候溫度以及灰塵等多方面因素的影響，進入溫室大棚的光線相對較少，光照條件相對較差，所以在栽培過程中一般不適合那些喜光類的蔬菜。如果種植這些蔬菜，一定要在溫室大棚當中額外設置光源。另外設施蔬菜在栽培過程中一般選擇在不利于蔬菜生長的季節，例如在冬春季節蔬菜種植過程中，由于外界溫度相對較低，溫差較大，極容易出現極端天氣，蔬菜生長過程中如果不能夠嚴格控制好內部的溫度和濕度，勢必會對蔬菜的健康生長構成嚴重威脅。此外由于處于一個密閉的種植環境，通風透光率相對較差，溫度較高，濕度相對較大，如果沒有做好針對性的溫度濕度調控工作，也會影響到蔬菜的正常生長發育，勢必會威脅到設施蔬菜種植產業的健康發展。另外設施蔬菜在栽培管理過程中，也需要投入大量的儀器和設備，重點解決好蔬菜在生長發育階段的環境要求，生長要求，土壤要求，栽培設施十分復雜，需要構建綜合性的栽培管理方法，如此才能夠推動設施蔬菜種植產業的健康發展。

　　2陜北設施蔬菜種植技術要點

　　2.1栽培地區的選擇

　　設施蔬菜在種植期間應該從土壤角度入手，注重對土壤作出綜合性的調控，改善栽培條件，控制好土壤的理化性質，如此才能夠滿足蔬菜的生長發育所需，以此來提高單位面積內的蔬菜產量，避免在栽培管理過程中各種病蟲害發生流行。而要想切實提高蔬菜大棚的栽培管理水平，就需要從種植地區選擇入手，要保證所在區域的自然條件相對較好，有利于開展設施蔬菜種植，地勢較為平坦。由于陜北地區氣候干旱，所以在設施蔬菜種植地選擇過程中，應該確保周邊有充足的灌溉設施，能夠及時做好灌溉工作[2]。一般說來，在設施蔬菜種植基地選擇過程中，應該盡量遠離那些交通干道、工業污染區域，盡量減少外界污染因素對設施蔬菜種植產生的不良影響，種植地選擇過程中盡量選擇耕作層相對較深，土壤當中富含多種營養元素能夠滿足蔬菜的生長發育所需，同時還需要確保土壤具有較好的保肥保水能力。另外，還應該制定妥善合理的輪作制度，不能夠在同一個地塊種植同一類的蔬菜，減少蔬菜病蟲害的發生流行。種植基地選擇完畢之后，還需要做好妥善有效的整理工作，這是設施蔬菜生產的關鍵環節。蔬菜在播種過程中應該充分掌握土壤的各個營養成分和理化性質，并對土壤當中的不科學、不合理的生產因素作出進一步的調整，保證土壤環境能夠滿足蔬菜的生長發育所需。一般情況下要結合所選擇的蔬菜品種、氣候條件、污染條件，對土壤進行有效的處理。例如，加強對土壤的有效翻耕，將深層土壤翻耕出來，進行有效的晾曬，將犁底層打破，增加有效土壤層的深度，保證土壤疏松、多孔、通透。另外通過深翻土壤，也能夠將深層的病蟲翻出來，利用陽光或者經過一個冬天將其殺死。為了切實提高設施蔬菜的生產水平，還應該做到科學施肥。蔬菜播種之前，底肥主要以完全腐熟的有機肥為主，并結合蔬菜作物的生長特性搭配適量的化肥，避免引發蔬菜徒長，不利于蔬菜產量和品質的提升。

　　2.2科學選擇設施結構和蔬菜品種

　　設施蔬菜栽培管理期間，一般在溫室大棚當中進行溫室大棚的跨度，一般控制在8m~12m，長度控制在60m~120m，三排立柱，三面土墻。為了保證整個大棚結構的穩定性，也可以選擇使用鋼結構模式，在大棚上覆蓋無滴膜，增加大棚的透光率。由于設施蔬菜在一個密閉的環境當中種植，整體的種植環境很容易惡化，光照能力不足，所以在品種選擇過程中，一定要選擇耐低溫耐寡照，抗病能力相對較強，耐高濕高溫的蔬菜品種。現階段適合設施蔬菜種植的品種主要包括了黃瓜、番茄、辣椒、茄子、豆角等幾種[3]。

　　2.3播種期管理

　　設施蔬菜栽培管理過程中，由于是在密閉的種植環境中進行，所以對播種期的要求不是很高，但是為了滿足市場的需求，應該選擇最佳的播種日記，提高種子的發芽能力，加速幼苗健康生長，避免外界不良因素對蔬菜生長造成影響。蔬菜在栽培管理期間，應該充分考慮大棚當中的溫度、濕度以及病蟲害的發生流行動態，確定最佳的播種日期，可以適當提早或者推遲播種日期。另外還需要充分考量市場上蔬菜的實際需求情況，一般在市場需求最旺盛的階段，及時將設施蔬菜上市銷售，能夠取得很好的種植效果。另外設施蔬菜播種機還應該綜合考量品種的生育特征。例如，在辣椒種植管理過程中，辣椒最適宜的萌發溫度為6℃~7℃，10℃~12℃幼苗可以緩慢生長。當土壤5cm~10cm的溫度能夠維持10℃~12℃時就可以進行播種了。如果推廣應用地膜覆蓋種植技術，可以適當提前播種日期，一般當5cm~10cm的地表溫度能夠控制在8℃以上就可以開展播種了。設施蔬菜在種植過程中應該做到合理密植，避免種植密度過大，影響到設施大棚內部的通風透光率。種植密度確定過程中，應該結合溫室大棚的結構、種植方式、品種的生產特性、土壤的肥效、栽培管理水平等諸多因素科學處置。通常情況下土壤較為肥沃，生產能力相對較強，可以適當增加種植密度。土壤肥力相對較差，通透透，要嚴格控制定植密度。

　　2.4種植環境控制

　　設施蔬菜栽培管理期間由于處于一個密閉的栽培環境之下，大棚當中的溫度濕度相對較大，很容易受到多種有毒有害物質的威脅，甚至會產生一系列的病蟲害，對設施蔬菜的生長發育構成嚴重的威脅。為了切實保證設施蔬菜的產量和品質，滿足其生長要求，應該對溫室大棚當中的各項條件作出有效的調整，綜合利用一切有利于蔬菜生長的因素，重點控制好大棚當中各種氣體的含量，合理的利用大棚當中所產生的各種氣體。通常情況下，在密閉栽培過程中，早晨大棚當中的二氧化碳比較缺乏，因此在大棚當中可以堆積適量的二氧化碳氣肥保證作物能夠在早晨階段快速進入光合作用時期，更好地積累營養物質。進入中午之后，由于大棚當中的溫度相對較高，植物的呼吸作用逐漸超過了光合作用，在呼吸過程中二氧化碳的含量會進一步增加，此時可以適當進行通風換氣，降低有毒有害氣體的含量，避免對蔬菜生長造成不良影響。當情況下設施蔬菜最適宜的生長溫度一般在25℃~33℃，大棚當中的溫度不能過低也不能過高，最高溫度不能超過44℃，最低溫度不能夠低于0℃，當溫度超過33℃后，要及時進行通風換氣，將通風口打開，溫度下降到0℃之后，要及時將通風口關閉，避免溫度下降引發凍害。做好溫度適度調控工作的同時還應該做到科學灌溉，結合田間的墑情確定最佳的灌溉量，避免濕度過大，降低溫度。在大棚管理過程中，該積極推廣應用先進的灌溉模式，例如，將滴灌和地膜覆蓋種植模式有效結合，節約淡水資源的同時，也能夠提高肥料的利用效率。

　　2.5病蟲害防治

　　設施蔬菜栽培管理期間其容易引發多種病蟲害，在蔬菜栽培管理期間應該構建綜合性的防控制度，要做好大棚當中蔬菜常見病蟲害的流行病學調查，掌握常見病蟲害的實際發生特點和流行現狀。在病蟲害防治過程中，要始終堅持農業防治為主、化學防治為輔的原則，嚴格控制化學藥物的使用量和使用時間，要保持大棚內部合理的生態環境，降低大棚當中的溫度和濕度，種植蔬菜大棚病蟲害的傳播蔓延。

　　3結束語

　　綜上所述，設施蔬菜產業在發展進程中要想切實發揮好現代科學技術的生產能力生產優勢，切實提升蔬菜的產量和品質，滿足消費者對高品質蔬菜的實際需求，就應該堅持從實際角度出發，注重蔬菜生長發育所處的各項條件、各項環境，合理地修建設施種植基地，注重選擇好蔬菜品種，科學安排種植模式，重點做好設施蔬菜在栽培管理過程中的溫度和濕度調控，為蔬菜營造一個健康舒適的生長環境，提高蔬菜的抵抗能力，有效減少各類病蟲害的發生流行，如此才能夠保證蔬菜的產量和品質。

　　參考文獻

　　[1]王曉波.現代農業蔬菜栽培技術要點分析[J].農業與技術，2019（5）：133-134.

　　[2]孟祥峰.關于無公害綠色蔬菜技術的完善與廣泛應用[J].農業與技術，2016，36（8）：128.

　　[3]孫樹國.影響農民采用大棚蔬菜技術的因素及對策建議[J].現代園藝，2017（14）：25-26.

　　劉宏斌