摘要：水果產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中占有重要地位，相比其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，水果產(chǎn)業(yè)地理集聚有其特殊性，應(yīng)該對其進行專門研究。研究分析了1978—2011年中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚的時空特征，揭示了其影響因素。結(jié)果顯示，中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚特征顯著，不同作物間存在明顯差異；中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚呈現(xiàn)緩慢下降趨勢，其變化趨勢具有一定的階段性特征，但近年來重又出現(xiàn)集中趨勢；中國多數(shù)省份水果產(chǎn)業(yè)地理集聚特征明顯，西部地區(qū)是我國水果產(chǎn)業(yè)的主要聚集區(qū)，且這一集聚趨勢還在進一步發(fā)展；影響水果產(chǎn)業(yè)地理集聚的因素主要包括自然稟賦條件、技術(shù)、制度與經(jīng)濟等，相較于其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，自然稟賦條件、勞動力成本以及交通運輸成本對水果產(chǎn)業(yè)地理集聚的影響更大。

　　關(guān)鍵詞：水果產(chǎn)業(yè)；地理集聚；時空特征；影響因素；中國

　　隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的深入發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程不斷向前推進，“三農(nóng)”領(lǐng)域內(nèi)各項事業(yè)取得了較大進步。但是，受客觀存在的小農(nóng)經(jīng)濟現(xiàn)實約束，我國農(nóng)業(yè)也出現(xiàn)了很多問題，如資金缺乏、技術(shù)創(chuàng)新與推廣能力不足、農(nóng)民增收困難等。因此，加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)倡議調(diào)整，促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展已迫在眉睫[1]。從世界范圍來看，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)日益呈現(xiàn)出專業(yè)化、規(guī)模化和特色化的發(fā)展趨勢和特征，尤其是1980年代以來，世界農(nóng)業(yè)出現(xiàn)了快速集中的趨勢[2]。農(nóng)業(yè)地理集聚作為一種特定而有效的農(nóng)業(yè)空間組織形態(tài)，它一方面能降低農(nóng)業(yè)分工擴大過程中不斷遞增的交易成本，另一方面也能放大農(nóng)業(yè)分工所帶來的規(guī)模報酬遞增效果。促進農(nóng)業(yè)地理集聚，不斷拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織形式，形成小規(guī)模經(jīng)營者與大市場的多樣化、復(fù)合的連接機制，逐步成為提升我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的一種有效發(fā)展方式[3]。

　　1測度指標(biāo)與數(shù)據(jù)來源

　　1.1測度指標(biāo)

　　測算產(chǎn)業(yè)地理集聚程度的指標(biāo)很多，包括赫芬達爾系數(shù)、胡佛系數(shù)、Hoover地方化系數(shù)、區(qū)位基尼系數(shù)、MoranI系數(shù)、區(qū)位商、產(chǎn)業(yè)集中率、產(chǎn)業(yè)空間集聚指數(shù)等。從已有研究文獻來看，近年來普遍使用的指標(biāo)主要有區(qū)位基尼系數(shù)、Moran’sI系數(shù)、產(chǎn)業(yè)集中率和地區(qū)產(chǎn)業(yè)平均集中率等。考慮到指標(biāo)的適應(yīng)性和數(shù)據(jù)的可得性，本文選取區(qū)位基尼系數(shù)、產(chǎn)業(yè)集中率和地區(qū)產(chǎn)業(yè)平均集中率來測算中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚程度，并據(jù)此分析其時空特征。

　　1.2數(shù)據(jù)來源

　　本研究中所有數(shù)據(jù)均出自《新中國農(nóng)業(yè)60年統(tǒng)計資料》和《中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計資料》（2009—2011年），或基于這些數(shù)據(jù)計算所得。分析單元為中國大陸31個省（市、區(qū)）。由于海南省在1988年從廣東省脫離而獨立設(shè)省，重慶市在1997年成立直轄市后從四川省脫離，考慮到數(shù)據(jù)的可比性，本文在測算指標(biāo)時將海南省、重慶市的所有相關(guān)數(shù)據(jù)分別計入廣東省和四川省，因此，處理后的分析單元一共包括29個省份。文中對東部、中部和西部三大區(qū)域的劃分，主要依據(jù)國務(wù)院于2000年發(fā)布的《關(guān)于實施西部大開發(fā)若干政策措施的通知》中的劃分方法，其中東部地區(qū)包括10個省（市），分別是遼寧、北京、天津、河北、山東、上海、江蘇、浙江、福建、廣東；中部地區(qū)包括8個省，分別為黑龍江、吉林、山西、河南、安徽、湖北、湖南、江西；西部地區(qū)包括11個省（區(qū)），分別是內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆、廣西、四川、云南、貴州、西藏。為消除單產(chǎn)水平、自然災(zāi)害等對水果作物產(chǎn)量、產(chǎn)值等可能造成的異常影響，在借鑒已有研究經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，本研究選取上述29個省份1978—2011年水果產(chǎn)業(yè)和5種主要水果作物（分別是蘋果、梨、柑橘、葡萄和香蕉）的種植面積數(shù)據(jù)作為計算依據(jù)。98經(jīng)濟地理第33卷

　　2中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚的時空特征分析

　　2.1中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚的現(xiàn)狀特征

　　基于中國大陸29個省（市、區(qū)）水果產(chǎn)業(yè)總種植面積和5種主要水果作物種植面積數(shù)據(jù)，本文對衡量水果產(chǎn)業(yè)和5種主要水果作物地理集聚程度的區(qū)位基尼系數(shù)、產(chǎn)業(yè)集中率和地區(qū)產(chǎn)業(yè)平均集中率等三項指標(biāo)分別進行了測算。測算結(jié)果顯示，中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚主要呈現(xiàn)出以下兩個方面的現(xiàn)狀特征。

　　2.2中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚的時序特征

　　2.2.1中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚總體呈緩慢下降趨勢。從圖1中國水果產(chǎn)業(yè)區(qū)位基尼系數(shù)的變化趨勢看，中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚表現(xiàn)出緩慢下降的發(fā)展趨勢。水果產(chǎn)業(yè)區(qū)位基尼系數(shù)，由1978年的0.6242逐步下降到2011年的0.5876，下降幅度為5.87%。用產(chǎn)業(yè)集中率表示的水果產(chǎn)業(yè)地理集聚下降趨勢更為明顯，由1978年的56.06%下降到2011年的46.90%，降幅為9.15%。

　　2.2.2中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚變化具有一定的階段性特征。從中國水果產(chǎn)業(yè)區(qū)位基尼系數(shù)的變化趨勢（圖1）中可以看出，1978—2011年我國水果產(chǎn)業(yè)的地理集聚程度在整體上呈現(xiàn)先小幅減弱，隨后短暫回升繼而趨于穩(wěn)定，后緩慢增強的階段性特征，大致可以分為三個階段：1978—1986年為第一階段，水果產(chǎn)業(yè)（除葡萄外）的地理集聚程度趨于上升，這主要是由于家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制（1982年）、水果流通體制改革（1984年）等重大機制體制改革，極大地刺激了全國尤其是水果主產(chǎn)區(qū)的水果生產(chǎn)；1987—1995年為第二階段，水果產(chǎn)業(yè)（除葡萄外）地理集聚程度呈現(xiàn)不斷下降趨勢，導(dǎo)致這一狀況的最重要原因是隨著改革的推進，主產(chǎn)區(qū)的水果生產(chǎn)增長速度放緩，而國內(nèi)外水果需求的持續(xù)增長則不斷刺激著更多非主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民從事水果生產(chǎn)；1996—2011年為第三階段，水果產(chǎn)業(yè)地理集聚程度逐步趨于穩(wěn)定或有小幅回升。這一方面是受國家第二輪菜籃子工程”（1995年）、2003—2007年和2008—2015年《全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》等政策實施的影響，另一方面也是因為全國水果種植面積的持續(xù)擴張，水果產(chǎn)能迅速增加，使得結(jié)構(gòu)調(diào)整問題日漸成為近年來水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的焦點。

　　3中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚的影響因素

　　測算結(jié)果顯示，中國水果產(chǎn)業(yè)地理集聚在時、空兩個層面的變化趨勢十分顯著，中國水果產(chǎn)業(yè)在日益向西部地區(qū)集中的同時，整體集聚程度卻有所下降，這與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)趨于集聚化的特征不相符合。從目前來看，考慮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚理論大多是從農(nóng)業(yè)規(guī)模報酬不變和農(nóng)產(chǎn)品運輸成本為零的假設(shè)出發(fā)的（如新經(jīng)濟地理學(xué)派），較現(xiàn)實情況偏離較大。同時，相對于制造業(yè)來說，農(nóng)業(yè)地理集聚有其特殊性，對水果產(chǎn)業(yè)地理集聚的解釋必須考慮其特殊性，如生物性的存在使得水果產(chǎn)業(yè)集聚受自然資源稟賦的影響很大；種植習(xí)慣的存在以及水果多年生的特點使得水果產(chǎn)業(yè)本身具有較大的穩(wěn)定性等等。因此，對于水果產(chǎn)業(yè)地理集聚影響因素的分析不能簡單因循以前的理論。

　　參考文獻：

　　[1]李二玲，朱紀(jì)廣，李小建.2008年中國種植業(yè)地理集聚與專業(yè)化格局[J].地理科學(xué)進展，2012(8)：1063-1070.

　　[2]鄭風(fēng)田，程郁.從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)——競爭型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的可行性分析[J].管理世界，2005(7)：64-73.

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　　王偉新，向云，祁春節(jié)