摘要：山西省政府在打造山西農谷建設中，明確了空間布局，構建了“一城三園五區”的空間架構，山西“農谷”應勢而出。體驗休閑農業作為山西農谷建設中功能農業產業價值的新取向，將開啟“體驗消費”模式。基于太谷縣獨特的地域特色，山西農谷將為消費者塑造出生態化、自助化、品牌化、科技化的休閑農業，這是山西農谷休閑農業的功能訴求。讓消費者在體驗休閑農業的過程中感受天人和諧、倫理本位、勤勞節儉等傳統文化，這是山西農谷休閑農業的文化訴求。

　　關鍵詞：體驗消費;山西農谷;休閑農業

　　一、體驗消費視閾下山西農谷休閑農業發展的提出

　　(一)山西農谷應勢而出

　　山西省委、省政府高度重視“中國農谷”建設，努力打造山西“農谷”。打造山西農谷，是為了進一步激發山西省現代農業發展動力，不斷拓展現代農業發展空間，進而探索帶動全省農業現代化研究的新路徑。2016年11月11日，山西省政府召開第136次常務會議，會議研究通過了山西農谷建設初設方案，并決定在太谷縣域內建設山西農谷[1]。2016年12月，在省委十一屆二次全體會議暨經濟工作會議上，省委書記駱惠寧指出，山西的農業不在“大”而在“特”，不在規模而在功能。2017年1月，省長樓陽生在政府工作報告中提出，今年山西省將打造山西農谷[2]。山西農谷建設之所以選擇在太谷，是因為這里有山西唯一的農科大學、悠久的晉商文化和發達的農業基礎，還有毗鄰太原的優勢。在此背景下，山西農谷應勢而出。山西省委、省政府提出要把山西農谷建設成立足山西面向全國的功能(食品)農業研發高地、農業科技創新高地和技術集成示范推廣平臺，同時明確空間布局，以全域化、全要素、全產業方式構建“一城三園五區”(1)的空間架構[3]。

　　(二)休閑農業開啟體驗消費模式

　　馬克思主義基本的理論中并沒有關于“休閑”問題的直接論述，他的休閑主張多隱喻在唯物史觀、剩余價值學說以及人的解放理論成果中。馬克思認為，休閑與人的全面發展、社會進步緊密聯系，他認為“休閑”是“用于娛樂和休息的余暇時間”，是“發展智力、在精神上掌握自由的時間”[4]，同時也是對“有價值的方式”和“內心之愛”的人類生存狀態的追求。亞里士多德在談到幸福與實現活動時說：“對每個人來說，適合他的品質的那種實現活動最值得欲求。”[5]333即強調人類的實踐活動與他所追求的目標相一致時，人是感到幸福的。因此，休閑關注的重點是人內心的一種欲求的滿足，一種身心自由與放松的狀態。

　　二、體驗消費視閾下山西農谷休閑農業的功能訴求

　　隨著收入水平的提高，人們的消費越來越要求多樣化，從而引起農業生產結構的調整。開發休閑農業的體驗功能不僅能夠滿足現代城市居民追尋田園牧歌、返璞歸真的消費需求，而且能夠在建設山西農谷的歷史使命下，調整太谷縣農村經濟結構，實現農民增收致富，為發展縣域內現代農業找到有效途徑。更為重要的是，開發體驗消費視閾下的休閑農業還可以直接扭轉城鄉二元結構中存在已久的人力資源、生產要素單向流動的格局，使農村地區能夠持續、穩定地承接來自城市的人員、物資、信息、科技等資源，在城鄉之間構筑環境共享、要素互通、聯系穩定、良性互動的有機系統，從而步入以城帶鄉、城鄉統籌的發展軌道。

　　(一)向可持續、生態化方向發展

　　休閑農業的吸引力來自于農業生產、農村自然風光以及淳樸鄉風鄉俗協調融合之上所營造出的獨特的農業農村風情，由此來滿足城市消費者對于“回歸自然和生態鄉村”的渴望。因此，在休閑農業的建設發展中應珍惜自然資本，在發展休閑農業與保護生態之間尋找平衡，以奠定可持續發展的根基。為此，太谷縣應打造太谷生態品牌，以建設“谷色古香美麗新太谷”為目標，努力打造綠色之谷，在為消費者提供休閑放松的生態環境的同時，努力促進太谷縣休閑農業向可持續、生態化方向發展。總之，山西農谷建設只有在維護生態環境、保持生態平衡的基礎上，將消費過程及行為納入自然資源與生態環境的再生產之中，才能符合可持續發展倡議，從而使太谷縣休閑農業的整體效益最大化，實現體驗消費視閾下山西農谷休閑農業發展的目的。

　　(二)向多樣化、自助化方向發展

　　目前，鄉村度假和體驗農村生活是山西體驗休閑農業中常見的形式。隨著山西農谷休閑農業的迅速發展，消費者對休閑農業的產品多樣性、內容豐富性和體驗差異性的要求越來越高。越來越多的消費者將不再滿足于一些成熟的鄉村體驗項目，轉而自助開辟新的休閑農業體驗項目，提出新的休閑農業體驗要求。隨著休閑體驗農業的多樣化、自助化趨勢逐漸明顯，消費者愿意選擇更加自助的方式開展類型多樣的鄉村體驗。消費體驗的形式更多是通過對不同的鄉村環境和農業資源的比較探索來自主選擇具有差異性和有價值的體驗活動。

　　三、體驗消費視閾下山西農谷休閑農業的文化訴求

　　費孝通在《鄉土中國》開篇指出：“從基層看上去，中國社會是鄉土性的。”[6]6鄉土社會的特點，即“鄉村里的人口似乎是附著在土上的，一代一代的下去，不太有變動”[6]7。可見，中國人是眷戀土地的，土地上有他們的莊稼、房屋、子孫，聚村而居的鄉土特征由此表現出來，并在共同生活的基礎上，形成了鄉規民約，進而上升為文化和規范。

　　(一)倡導天人和諧觀念

　　天人和諧觀念是中國農業文化的精神特質。人類的生存與發展是依賴于自然界的，也就是說，“人本身是自然界的產物，是在他們的環境中并且和這個環境一起發展起來的。”[7]人類作為自然界的一分子，“處在生態系統的運行方式中”[8]，人與自然的關系表現為一種原生態或稱原始的和諧關系。馬克思說：“首先應當確定一切人類生存的第一個前提，也就是一切歷史的第一個前提，這個前提是：人們為了能夠‘創造歷史’，必須能夠生活。但是為了生活，首先就需要吃喝住穿以及其他一些東西。”[9]這就是說，消費問題始終是人類普遍存在和關心的問題。然而城市化、工業化的快速發展在刺激經濟增長、給人們生活帶來便捷的同時，也帶來了不少負面影響，如加劇環境污染問題、擁堵的生活空間、快速的生活節奏等。面對來自環境和生活的雙重壓力，城市居民迫切需要改變目前的消費方式。鄉村生態消費和體驗消費逐漸成為城市消費者的追求和渴望，他們期望重建與自然的和諧關系以擺脫工業文明帶來的不安與焦慮。在這種休閑農業的體驗式消費中，人們崇尚人與自然的和諧相處，正符合中國傳統的天人合一思想和返璞歸真的人性本能。

　　(二)倡導倫理本位精神

　　倫理本位是中國傳統農業文化的社會價值特征。中國農業社會強調始于家庭親子血緣的人倫關系，重點突出人對人的依賴關系。所以，中國社會秩序得以維持則倚重于禮俗，通過倫理關系網絡和情誼生活習俗將整個社會聯為一體，所以這是一種倫理本位的價值體系。費孝通在差序格局理論中指出：“社會關系是逐漸從一個一個人推出去，是私人聯系的增加，社會范圍是一根根私人聯系所構成的網絡。”[6]29在這里，費孝通強調基于中國傳統鄉土社會的人際關系就像一個張開的大網絡，這張網是以血緣、親緣和地緣為紐帶形成的。所以，在中國傳統鄉村社會的價值觀念中大多強調的是整體利益和群體之間的和諧。

　　參考文獻：

　　[1]苗武軍，白續宏.把“金太谷”建成“山西農谷”[N].山西日報，2017-04-11(01).

　　[2]張志麗.山西“農谷”風勁帆張正起航[N].晉中日報，2017-04-12(01).

　　[3]吳宇鵬.太谷縣積極推進山西“農谷”建設[N].晉中日報，2017-03-14(06).

　　[4]馬克思，恩格斯.馬克思恩格斯選集(第26卷)[M].北京：人民出版社，1975：287.