摘要：為消除公眾對轉基因作物的誤解和恐懼，促進生物技術研究和轉基因作物產業化的健康發展，筆者結合目前社會上一些對轉基因技術不正當認識和觀點進行剖析，用科學實驗結果和事實加以澄清，認為經過驗證和審批的轉基因作物和轉基因食品不會對人類和環境造成危害。文章還通過簡述中國農業發展現狀以及全球轉基因作物產業化的成就，論述了中國進行轉基因作物產業化具有的歷史必然性和現實需求性，同時指出轉基因技術的廣泛應用將會為中國綠色農業的發展增添新的動力。

　　關鍵詞：轉基因；轉基因食品；生物安全性；產業化；綠色農業

　　0引言

　　當前，社會上對轉基因作物、轉基因食品的誤解以及妖魔化的現象時有發生[1-2]，由于人們的不了解,一些負面消息得以廣泛傳播，造成極端的社會影響。各種不同聲音以及對科學家無端的攻擊和指責，不但影響了管理部門決策的制定和成熟技術的推廣，更是給科研工作者精神帶來無盡的壓力，這種無端的內耗最終的結果只能是使中國在生物技術發展中錯失一個緊跟世界的快速發展的時機。筆者針對反轉人士的一些反轉觀點進行剖析，用實例論述其觀點的荒謬和不可信。同時證明轉基因作物和轉基因食品是安全的，并概述了開展轉基因研發和產業化的歷史必然性，期望通過科普轉基因作物和轉基因產品的知識，還原轉基因研究及其產業化的本質，減少乃至消除公眾的誤解和擔憂，為中國開展正常的轉基因作物研究和開發創造寬松、和諧的氛圍。

　　1反轉輿論的起因

　　吳雪認為，輿論是公眾對某事或某種行為所達成的大致相近的認知和評價內容，而公眾的認知和評價內容又隨社會環境的變化而發生改變，可反映公眾當時的心理活動[3]。對輿論的分析首先要了解輿論產生的背景，這是因為正面輿論可以激發人們的熱情和斗志，賦予社會正能量；負面的輿論則違反科學規律和社會倫理，制造社會恐慌，阻礙社會進步。綜合分析不同媒體或社會上傳播的反轉言論發現，形成反轉輿論的起因可概括為：（1）個別非生物科學專業的社會知名人士散布反轉言論，這些人有一定的社會知名度，觀點很容易蠱惑公眾，影響極大；但由于這些人缺乏專業知識，所宣揚觀點缺少技術含量；（2）少數非轉專業與從事轉基因研究的專業人士之間，由于學術爭論之外的原因，一味地反對，甚至有時是對轉基因專業人員進行人身攻擊，用詞偏激刻薄；（3）一些媒體的渲染和誤導：某些媒體為了“吸引眼球”未經核實就傳播一些負面新聞（；4）某些商家制造噱頭以牟利：它們在做廣告時，經常會引用“本產品不含轉基因成分”等語句，事實上起到了使消費者感到轉基因食品不安全的效果；（5）極端組織的無端反對，如綠色和平組織，借口保護環境，逢轉必反，是反轉宣傳的急先鋒。其前主席帕特里克·摩爾因不滿該組織反科學的過激行為而選擇離開，他[4]曾說：“綠色和平組織成員打著環保主義者的旗號，頑固而惡意地一味反對生物技術和基因工程技術，這種不尊重科學和現實的行為已使他們變得愚蠢無知和毫無道德底線。生物技術的發展既有利于人類健康進步，又保護了生態多樣性、降低了環境污染，對這項技術肆無忌憚地反對和零寬容態度將使綠色和平組織最終走向反科學、反技術和反人類的道路”；（6）許多謠言借助于網絡，通過微信、微博等平臺擴散速度極快，且反復傳播。普通民眾不了解轉基因知識，而對于涉及食品安全問題又抱著“寧可信其有，不可信其無”的跟風態度，加之國內轉基因知識的科普宣傳工作滯后，故在某些“名人”或團體的蠱惑下，相當一部分公眾選擇相信反轉謠言，從而形成了逢轉必反的社會輿論怪圈，轉基因因此被“妖魔化”。

　　2反轉論調的荒謬性辨析

　　反轉者傳播的“轉基因是非天然的”、“轉基因造成人類對食品過敏”、“美國人不吃轉基因食品，向中國大量出口是要讓中國人滅種”、“吃轉基因食品者不能生育”、“轉基因致癌”和“轉基因破壞環境”等。而這些內容早已證實是謠言。

　　2.1轉基因技術是人類向自然現象學習并應用的產物

　　有反轉人士認為，作物品種的繁殖和進化是自然發生的，用轉基因方法獲得的品種是非天然的，是人為改造的，就可能存在各種風險，即轉基因作物和轉基因食品違背了自然界的基因交流規律，因此不安全。事實上，自然界中就存在著許多天然的轉基因現象，如，生物的進化就是由不同的單細胞生物之間通過內共生(endosymbiosis)過程發生了全基因組的轉移而產生了地球生物（包括動物、植物和微生物）的共同祖先。而物種形成后生物的進化也同樣離不開轉基因，人們每天吃的小麥就是由于3個野生植物種通過遠緣雜交進行全基因組轉移后獲得的。通過同樣途徑產生的異源多倍體物種還有燕麥、棉花、韭菜、白菜、煙草、草莓、蘋果、獼猴桃、菊花等。而部分基因的轉移在生物進化史上就更不勝枚舉了，據分析，維管束植物（包含了大多數陸生植物，蕨類植物、裸子植物、被子植物）進化過程中已經被轉化了千次以上。可以說，沒有轉基因就沒有生物進化，也就沒有今天五彩繽紛的世界[5-6]。最近Kyndt等[7]研究發現，人們熟知的食品——甘薯是野生甘薯經過長期的自然和人工馴化后得到的，栽培甘薯的基因組中都含有土壤農桿菌T-DNA成分，但野生型甘薯基因組中不含這種成分。進一步分析認為這是若干年前土壤農桿菌轉化野生甘薯所致，是天然的轉基因結果，也正是這種轉化使野生甘薯產生了有利于向如今栽培甘薯進化的改變。自然發生的轉基因事件在多種多樣的生命形式中普遍存在，而轉基因技術僅僅是人類對自然界轉基因現象的歸納分析和推廣應用，技術自身完全符合自然界基因交流的規律，所獲得的轉化產品與自然產生的轉化產品具有實質等同性。

　　2.2轉基因食品會減少人類食品中的過敏原

　　巴西堅果事件[8]就是最好的例證，2Salbumin蛋白是巴西堅果中含量較高而大豆中缺乏的一種蛋白質，出于提高大豆蛋白含量、改善大豆營養品質的目的，美國先鋒種子公司曾將編碼這個蛋白的基因轉化到大豆中。但之后很快發現，2Salbumin蛋白可誘發少數人產生過敏反應，課題組便立即終止了該基因的轉化研究。事情本該就此結束，但反轉者卻借機推波助瀾，仍到處宣揚轉基因大豆可引發食物過敏反應，掀起了一波反轉高潮。事實上，只要通過分析就能發現，巴西堅果事件恰恰是一個可以證明轉基因食品安全的例證。這是因為：（1）引發過敏反應與生物技術本身無關，而是由導入表達2Salbumin蛋白的基因所致，這個基因及其表達產物是自然存在的，其引發的不良反應通過過敏原成分類比是可以預估和進行安全性評價的，其風險是可控的。所以通過安全性評價可以用于轉化研究的基因是安全的，其轉化植物和產品也是安全的；（2）發現2Salbumin蛋白是過敏原并終止轉化研究，能夠說明生物技術研究者具有很高的食品安全風險意識和責任擔當，通過自我檢查可以有效杜絕對人類健康有不利影響的基因的應用；（3）巴西堅果是天然食品，雖然富含2Salbumin蛋白，但對大多數食用者是安全的，只會引發少數人的過敏反應。這是由食用者個體差異所致，食用同一食物也可能引發少數人群的不適反應[9]。能引起少數人過敏的食品很多，一般有8類，即蛋品、花生、牛奶、黃豆、小麥、堅果、魚類和甲殼類食品等。這種同一食品、不同食用效果的事實一方面證明100%安全的食品是不存在的，另一方面也證明不能因為少數人的不良反應而過度夸大某一食品的風險，如不能因為有人食用巴西堅果過敏而否認巴西堅果的安全性，停止巴西堅果的生產，同樣對待轉基因食品也應如此。總之，通過政府監管、專家自查和有關部門批準上市的轉基因食品會逐漸減少人類食品中的過敏原，轉基因食品將會比常規食品更安全。

　　3反轉謠言造成的惡劣影響

　　上述駁斥的這些負面言論要么是有意擴大某一轉基因事件的不良效果，要么是捕風捉影捏造轉基因的負面影響，還有一些則是有科學爭議的議題被惡意歪曲。不明真相或別有用心的人在網絡等社交媒體上反復傳播這些謠言，造成了難以彌補的惡劣影響，嚴重阻礙了國內轉基因研究和轉基因作物產業化的進程。雖然先后有許多科學家通過實驗和科普宣傳對反轉言論進行了澄清，但收效不大。洪廣玉[28]指出，由于反轉謠言泛濫影響民眾認識和政府決策，使得中國大量已經育成的轉基因作物品種不能商業化，他還精辟地總結了其所產生的主要負面效應：（1）每年經濟損失至少達600億；（2）讓社會認知陷入混亂；（3）影響科學的普及；（4）讓中國的部分轉基因研究成果無法利用；（5）已經影響到政府形象；（6）損害中國生物領域的長遠競爭力；（7）嚴重影響科學家的科研積極性；（8）進一步犧牲了中國的生態環境；（9）犧牲了農民的生命健康；（10）犧牲了消費者的食品安全。

　　4展望

　　以上所有事例都說明，轉基因技術及其產品不僅是安全的，而且是綠色的。國際支持精準農業網站[44](supportprecisionagriculture.org)上關于支持轉基因和黃金大米的理由非常簡明扼要：轉基因生物安全、綠色，對于小農戶尤其重要(GMOsaresafe，GMOsaregreen，GMOsareespeciallyimportantforsmallfarmers)。實現轉基因作物的產業化是新生事物發展的必然趨勢，是社會發展和人們需求倒逼的結果。在中國只有排除反轉輿論的干擾，科學對待轉基因作物的安全性問題，集中精力攻關創新，占領生物技術的制高點，并積極推動其產業化進程，才能打破來自外部的技術和市場壁壘，促進中國綠色農業生產的可持續發展。

　　參考文獻

　　[1]慕容瀟“.妖魔化”轉基因食品不科學不理性[N].中國消費者報,2013-09-30,B01(服務[食品]).

　　[2]洪廣玉.被妖魔化的轉基因農作物[N].北京科技報,2013-07-08,022.

　　[3]吳雪.抗戰時期《晉察冀日報》輿論引導研究[D].石家莊,河北師范大學,2018.

　　[4]劉遠舉.百位諾獎得主與綠色和平組織,你選擇相信誰[EB/OL].2016-07-06.

　　[5]孫毅.轉基因是生物進化及育種技術發展的必然[N].中國科學報,2012-02-14,B1(生物周刊).