摘要:隴中黃土高原丘陵區具有旱災頻繁、地形破碎、水土流失嚴重等特點，是我國主要的生態脆弱區。在國家生態文明建設的時代背景下，如何實現生態保護前提下的綠色經濟發展之路，這不僅是技術革命，更是理念變革。分析了隴中干旱農業系統面臨的傳統糧草牧輪作方式多樣性遺棄、農業生態環境持續變差、年輕農業勞動力外流等問題，提出將傳統農耕文明與現代科技文明有機融合，深度挖掘區域自然稟賦，探索了人與自然和諧的草糧兼顧型生態農業的發展理念、基本思路和發展模式:1)堅持環境生態化、農產品商品化、農村文化現代化的系統性理念;2)奉行讓餐桌指揮農田，農田為餐桌服務，企業帶動農民合作社，使生產、加工和銷售融合發展的理念;３)在農業土地經營中，堅持生態保護與生態建設優先，田園綜合經營管理，通過糧改飼和旱作農業技術革新，實現雜糧與牧草輪作種植，建立糧、草、林、畜、禽協同發展的農作制度，保障社會對農產品多元化和食品安全;４)依托鄉土食材消費需求拉動，加工企業與農民合作社聯營，農產品標準化訂單種植生產，市場信息反饋，促進農業要素的重組耦合，實現農產品的增值提效;5)培訓扶持懂技術、會管理的能人，牽頭領辦農民合作社，組織土地流轉，設計田間生產。

　　關鍵詞:生態農業;草糧兼顧;產業模式;隴中地區

　　隴中地區位于甘肅省中東部，六盤山以西，以定西市為中心，包括蘭州、白銀、天水及平涼的部分地區，屬典型的盆地型黃土高原區。該區域地處黃土高原和青藏高原的過渡地帶，也是秦嶺向干旱區的坡降地區，海拔1500~2000m，氣候溫涼干燥，年均降水量250~３50mm，天然植被以微溫微干典型草原為主，是農業向牧業過渡的地區，也是氣候變化與農業發展的敏感地帶[1]。該區水土流失嚴重，生態環境脆弱，地形破碎，多為墚、峁、塬、溝谷，經過幾千年人類農耕開墾，已經成為典型的山地旱作農業區[2]。干旱是制約隴中農牧業及整個國民經濟發展的主要因素，旱作農業是隴中區農民賴以生存發展的傳統產業、基礎性產業和支柱性產業。

　　1隴中干旱區農業系統結構與面臨的新問題

　　1.1干旱是隴中地區最大的和不可逾越的瓶頸

　　隴中干旱區處在夏季風影響邊緣區和半干旱氣候區，降水的氣候波動顯著，生態植被對降水依賴性很強[３]。隴中黃土高原丘陵區擁有甘肅省70%的耕地，但區內以丘陵溝壑地形為主，90%以上為低產的山坡形旱地[４]，即使作物產量相對較穩定的梯田地，在梯田水分狀況過差時，存在水肥相悖的作用，使產量的波動變得更為劇烈。隴中地區近４0年降水呈減少趨勢，并且減少幅度高于全國平均值[5-7]。極端脆弱的生態環境和嚴酷的自然條件，導致糧食產量低而不穩，成為全國有名的集中連片貧困區。受農業規模化和工業化趨勢等因素影響，作物種植種類漸趨單一，傳統多樣性作物輪作慢慢消失，作物種植茬序無序化，加之土壤連作與化肥的過量施用，土壤質量不斷退化。且青壯年勞動力外流導致部分農田土地棄耕，雜草叢生。地方政府主導型的農業種植模式，過于注重種植規模，產加銷鏈條不完整，拉大了消費與生產的時空距離，易造成與市場脫節和產能過剩等。單一的農作物種植，缺少草牧等要素的復合，使本已脆弱的干旱區農村經濟持續衰退，難以為繼。該區域的農業受水資源缺乏和干旱制約[8-9]，節水和提高降水利用效率始終是這里的主題。只有堅持適應性旱作農業生產，通過農業生態系統多樣性要素的不斷集成，提高降水資源利用的系統性效益是該區發展旱作農業的根本出路。

　　1.2農業生態環境存在惡化趨勢

　　農業生產不僅為一個國家和民族提供各種農產品，農業也為人類提供穩定良好的生態環境，一個國家和民族占有的生態總量決定國家和社會發展的空間，農產品可以通過國際貿易獲取，但是生態環境無法通過貿易獲取。由于隴中地區長期對農業生產環境退化的關注不夠，單一作物規模種植茬次紊亂。農資投入品中，化肥、農藥、地膜等化學品投入增多，畜禽養殖糞便等有機糞肥還田減少，草田輪作、綠肥還田制度長期停用，農膜殘留、化肥與農藥的不當使用，土壤裸露退化，有害物質、秸稈農膜等固體廢棄物、農村生活垃圾導致環境污染嚴重，污水、生產與生活景象變差，農業生產環境有惡化趨勢。

　　2隴中干旱區農業發展的科學定位與發展思路

　　2.1隴中地區農業生產現狀

　　農業是隴中地區農民賴以生存發展的傳統產業、基礎性產業和支柱性產業。農民增收過度依賴作物種植，農業生產結構單一，農業生態系統中的關鍵環境因子常常處于臨界狀態，抗干擾能力差，對外部干擾響應敏感。單一農業結構，單一收入，導致農業生產高消耗、高風險、低產出、低效益，難以擺脫“十年九旱、靠天吃飯”的被動局面。草地生產缺失或飼草嚴重不足[10]，畜牧業基礎薄弱，農業生產科技含量低，缺乏與時俱進的生產知識和技能，無成熟的經驗模式可以借鑒，導致對農業經濟、傳統文化、自然生態三者之間的相互協調、和諧發展的穩態結構缺乏科學理解與把握。

　　2.2隴中地區自然生態狀況與變化

　　隴中地區天然植被荒漠化、生物多樣性低，生態服務功能弱，但所處的位置依然十分重要。雖然生態環境脆弱區的生態系統服務價值長期以來被人們忽視，但脆弱生態系統依然擔當了重要的生態服務功能，為其經濟生產力提供了巨大的生態服務[11]?！度珖黧w功能區規劃》將甘肅定位為生態屏障區，隴中地區部分區域被列入黃土高原丘陵溝壑水土保持生態功能區，部分區域劃入限制開發區域的重點生態功能區，加強環境保護和管理，增強區域整體生態功能，對保障區域生態安全和經濟社會可持續發展意義重大。

　　3隴中干旱區草糧兼顧型生態農業結構的構建與驅動機制

　　3.1建立隴中干旱區草糧兼顧型生態農業經濟基礎

　　隴中黃土高原地區在歷史上既是農牧結合共存的過渡區，也是傳統畜牧業的發達地區，這一地區仍是當今草畜業發展潛力最大的地區之一。198３年《人民日報》發表的社論《走申家山路》，使隴中地區成了全國推廣種草養畜的典型。2015年統計，隴中地區已經成為甘肅省紫花苜蓿留床面積最大的區域，其中會寧、安定兩縣區穩定旱作紫花苜蓿商品草基地已達58.7萬hm2。另外，隴中地區中低產田、長期及季節性撂荒地比例大，退耕還草面積大，草糧兼顧型草地農業的土地資源豐富，加之草田輪作、間作等技術與作物種植有機結合，在農耕地帶拓展草牧業空間，具有非常廣闊的推廣前景。

　　3.2隴中干旱區草糧兼顧型生態農業的產業結構

　　糧食安全不僅是口糧安全，谷物安全，也包括畜產品的安全。隨著我國城鎮化步伐的加快，全國人均口糧消費還在逐步縮小，而肉蛋奶等畜產品的需求快速增長。近年來，我國畜牧業快速發展，其中，草食畜牧業增長最為顯著。1990~201３年，豬肉產量年均增長４.0%，牛、羊肉產量年均增長8.0%和6.2%，而且牛羊肉產量占肉類比重從8.1%提高到了12.7%。目前，飼料糧供需缺口擴大，我國玉米和豆粕進口量劇增，調整種植業內部和畜牧業內部的品種結構和布局變化，形成糧草兼顧型可持續農業結構，以優質牧草替代部分飼料糧，提升奶牛、肉牛肉羊的生產能力，可增加草食畜產品供給量和保障草食畜產品質量安全。

　　4科技創新支撐隴中干旱區草糧兼顧型生態農業發展

　　4.1管理機制創新

　　要研究糧草林畜禽并重發展的策略與方法，創新政府、金融、科研、企業、合作社農民聯動的示范模式，構建出適宜隴中干旱區三農發展的機制。圍繞科研與產業融合的問題，以示范企業和合作社為平臺，以問題為導向，整合資金、技術、人力等，集成創新，實行氣候導向型農業生產管理和生態環境自然修復。草糧種植與畜禽特色養殖配套融合、企業與合作社聯營特色農產品，開發加工提質增效新產品與新的營銷模式。要結合當地實際情況，完善其交通、水利、機械等基礎設施、設備建設，研究推廣適合山地型的技術與裝備。農業效益較低與農產品價格倒掛的矛盾日益突出，隴中干旱區很多農民依然存在憑感覺與模仿式的種養習慣，難以走出經驗式生產的循環怪圈。要解決上述矛盾和問題，必須加快轉變農業發展方式。傳統的小農模式向參與式合作模式轉變，可有效降低技術應用和機械服務成本，甚至降低農藥及化肥等生產資料用量，提高土地利用效率，勞動生產率更會成倍提高。

　　4.2草糧兼顧型旱作農業技術創新

　　隴中地區屬于典型的半干旱地區，幾千年來群眾的創造和科學家的不懈努力創新凝練，積累了不少旱地農業耕作經驗，充分發揮了環境資源和水肥生態因子的協同增效作用，研發了不少提高土壤蓄水保墑能力，提高水分利用效率的草糧兼顧型旱作農業耕作技術和農作制度。如通過溝壟集雨，地膜覆蓋增溫、保墑和增墑的集水農業技術[1４];又如旱地麥-豆雙序列輪作保護性耕作技術[15]、全膜雙壟溝播技術[16]等農業耕作技術;檸條-豌豆-苜蓿水土保持技術[17];小流域生態綜合治理技術模式———“全部降水就地攔蓄入滲，米糧下川上塬，林果下溝上岔，草灌上坡下坬”[18]等;“山頂草灌戴帽，山坡梯田纏腰系帶，地梗見縫插針釘扣，溝臺林果穿裙鎖邊，溝底壩庫林草穿靴”[19]等，既能達到改善生態環境的目的，又能調整農業生產結構，利于實現生態與經濟的協同發展。

　　參考文獻:

　　[1]李強，張翀，任志遠.近15年黃土高原植被物候時空變化特征分析[J].中國農業科學，2016，４9(22):４３52-４３65.

　　[2]任繼周，胥剛.傳統農耕文化在黃土高原上的困境與機遇[J].草業科學，2010，27(３):３-8.

　　[３]張強，李宏宇，張立陽，等.隴中黃土高原自然植被下墊面陸面過程及其參數對降水波動的氣候響應[J].物理學報，201３，62(1):522-5３2.

　　[４]張志強，孫成權，王學定，等.隴中黃土高原丘陵區生態建設與可持續發展[J].水土保持通報，1999，9(5):5４-58.

　　[5]張萍，李廣.隴中黃土高原降水資源趨勢變化[J].草業科學，2008，25(6):2４-28.