摘 要 叢枝菌根( AM) 共生是已知最為常見的植物與微生物共生的現象. 叢枝菌根真菌可以促進植物生長，改善營養條件，提高抗逆性和抗病性. 菌絲網絡改善了土壤顆粒聚集等土壤特性，從而提高了土壤對風和水侵蝕的抵抗力，減少了土壤中的養分淋失，有助于保持土壤中的養分，并降低地下水污染的風險. 除此之外，AM 共生對于放射性核素和重金屬的治理、減少農藥的使用、促進農業可持續發展和維持生態系統的多功能性等方面起著至關重要的作用，生態學意義十分顯著.

　　關鍵詞 叢枝菌根; 叢枝菌根真菌; 共生; 生態學意義

　　叢枝菌根( AM) 共生是已知最為常見的植物與微生物共生的現象，至少發生在 80%的維管植物家族中. AM 真菌通過增加根系營養吸收的表面積和活化可利用的營養物質來促進植物對磷和氮等營養元素的吸收，同時，植物宿主為 AM 真菌提供生長必不可少的碳源[1，2]. 植物-微生物相互作用提供了一種新方法來提高農業生產力，同時該法還能降低環境成本. 氣候變化對農業的影響正成為農戶日益關注的問題，長期氣候記錄顯示全球氣溫不斷上升，其他極端天氣事件屢屢發生[3]，極端天氣的增多對農業生產帶來不利甚至災難性影響. 全球氣候變暖與人為因素有關，這一趨勢可能繼續進行.對葡萄的研究表明，溫度升高會對葡萄生長產生不利影響，對漿果質量產生不利影響，除了增加病蟲害的風險，生長季節的熱浪增加了土壤中水分的流失，從而削弱了葡萄藤的生產力[4]，而 AM 真菌可以緩解不利環境對葡萄生產的影響[5-8]. AM 真菌可以與大多數作物建立共生關系而發揮的重要的作用隨著研究的不斷深入，近年來逐漸步入了人們的視野.

　　工業活動造成了環境中重金屬和放射性核素的超標排放，在食物鏈中的積聚將會對人類健康構成嚴重威脅. 目前已有研究分析了 AM 真菌對重金屬和放射性核素生物富集到植物中的影響[9，10]. 由于 80%以上的植物物種與 AM 真菌共生相關，并且 AM 真菌處于植物-土壤界面處的關鍵位置，這對于環境中重金屬和放射性物質的檢測與去除有重大的意義.

　　AM 共生具有重要的生態功能，能夠為植物提供礦物質元素，幫助植物應對不良氣候變化，減少土壤侵蝕和營養流失，治理重金屬和放射性物質的污染，提高農作物的生產力，減少農藥的使用，進而提高全球農業系統的可持續性和恢復力. 本文主要從以下幾個方面概述了目前對菌根共生生態學意義的相關見解.

　　1 叢枝菌根共生分布廣泛決定了其對生態系統的重要性

　　AM 共生是通過根際微生物與寄主植物根之間的化學通訊實現的. AM 真菌釋放可被植物受體識別的 Myc 因子[11，12]并激活 AM 共生的共同共生信號通路( CSSP) . 由宿主根釋放的獨腳金內酯可誘導 AM 真菌孢子萌發和菌絲生長，使得分枝的真菌菌絲向宿主根生長[13]. 一旦生長的菌絲接觸根表面，它們就會形成附著枝. 隨后，植物根表皮細胞經歷一系列重編程過程，包括細胞核的運動以及微管和內質網的變化，形成預穿透結構( PPA) ，引導菌絲破壞根表皮細胞，真菌然后在細胞間生長[14]，最后形成了高度分枝的結構，稱為叢枝. 高度分叉的叢枝為營養交換提供了大的界面. 磷和氮等礦物質營養物質通過共生界面從 AM 真菌轉移到植物宿主( 圖 1) .

　　在全球幾乎所有主要生態系統中都觀察到了叢枝菌根真菌與植物共生的現象，如在北極地區[15]、熱帶森林[16]、阿拉伯半島的沙漠[17]乃至海拔極高的喜馬拉雅山[18]等生態區域中均有發現. 雖然 AM 真菌的分布是取決于自然因素，還是人類活動所導致尚不清楚[19]，但 AM 真菌物種在各種極端環境下出現表明，這些真菌在環境條件方面和寄主范圍方面都具有極強的適應性. 這些特殊環境中植物多樣性相對匱乏，但 AM 真菌多樣性各異、群落結構獨特. 在極端環境中很可能蘊藏著具有特殊功能尤其是抗逆性較強的 AM 真菌種類. AM 真菌在應對非生物脅迫( 干旱、寒冷、鹽害等) 和生物脅迫( 蟲害和病害等) 都發揮了重要作用[20]，在野外條件下和農業體系中使宿主受益. 因此，對維持生態系統的平衡來說 AM 真菌有很大積極作用.

　　2 叢枝菌根共生的生態學功能

　　2.1 緩解氣候變化對農作物的不利影響

　　葡萄酒釀造業的社會經濟效益較高，氣候變化對葡萄樹栽培的影響日益受到人們的關注. 菌根共生在避免或減少不利天氣條件的影響方面的研究大都集中在葡萄的次生代謝過程中，特別是酚類化合物上.研究表明，葡萄樹與 AM 真菌的結合有利于次生代謝產物白藜蘆醇，黃酮醇和花青素等的合成，這不僅增強了植物對環境脅迫的耐受性，而且也是提高漿果質量的決定性因素[5].最近的一項研究中用 AM 真菌接種葡萄樹，可以改善與葡萄成熟度相關的參數( 如花青素含量) 和增強抗氧化活性能力，能維持甚至改善漿果質量，因此 AM 真菌可能在未來的氣候變化情景中發揮重要作用[6].

　　與 AM 真菌共生的植物中較高濃度的次級代謝產物可能的機制是改善寄主植物的光合作用和礦物質營養，激活次生代謝途徑，產生信號分子和激素，促進參與次級代謝基因的大量表達[7]. 對葡萄樹與 AM 真菌共生研究可知，AM 真菌定植的一個明顯結果是某些基因表達上調 [8]，如營養轉運、轉錄因子和細胞壁等相關基因的基因表達. 此外，AM 真菌在葡萄樹的根中存在激活苯丙氨酸解氨酶和白藜蘆醇 O-甲基轉移酶基因轉錄的現象，并參與了葡萄樹對單軸霉的防御反應[20].

　　2.2 改善土壤結構減少土壤養分流失

　　AM 真菌在自然和農業環境中的重要作用是使土壤結構發生有益改變. 高度分枝的 AM 真菌菌絲體的密集菌絲網絡形成了一個三維基質，使土壤顆粒融合并交聯而不會壓實土壤[17]. 土壤蛋白( GRSPs) 被確定為土壤團聚體穩定的另一重要因素，球囊霉素是一類土壤蛋白，命名原因是因為它被認為由 AM 真菌產生. 球囊霉素不是一種確定的基因產物或化學上同質的分子種類，而是一種土壤的重要組分，由其免疫反應性質決定. 最近，球囊霉素在研究中有了新的發現.雖然球囊霉素的起源和功能還遠未為世人所知，然而，它們代表了土壤質量的重要決定因素. GRSPs 占有機土壤碳總量的 2% ～ 5%，由于球囊霉素可以通過增加土壤顆粒聚集來保護其他形式的有機碳免于降解，因此它們可能對土壤中碳的封存有顯著貢獻[21]. 總之，AM 真菌的菌絲網絡不僅對植物生長和根系發育有促進作用，還可以保護土壤免受強風和水流的侵蝕，AM 真菌對土壤質量的影響還表現在更強的保水能力上. AM 真菌對于干旱地區處于干燥沙質土壤中的植物尤為重要. 這些土壤通常表現出低再生率的特征，一旦被破壞難以恢復，而且極易受風雨侵蝕. 在這種情況下，接種叢枝菌根共生菌可以抵御侵蝕和提高土壤肥力，形成可持續生產方式.

　　叢枝菌根共生除了具有改善土壤結構和保持水土的功能外，還能減少土壤中的養分淋失. 營養物浸出會導致土壤肥力的喪失以及地下水和地表水( 河流，湖泊) 的污染. 由于根和土壤微生物( 主要是 AM 真菌) 對營養物質的有效吸附和保留，生態系統能表現出良好的營養保持能力. 農業土壤受到農業活動 ( 特別是犁耕) 的人為干擾，接收了大量的肥料，主要是 N、P、K. 如果缺乏良好的營養保留系統，這些肥料特別是具有高度流動性的硝酸鹽，很容易從土壤中沖刷掉. AM 真菌對營養物保留在不同程度上發揮有益的作用. 首先，改良土壤結構，可以增加菌根土壤中微量和大量聚集體的養分螯合作用; 其次，AM 真菌也可以直接從土壤溶液中吸收養分. 因此，接種過叢枝菌根的土壤表現出更好的土壤溶液保留能力[22]，同時 AM 真菌有利于植物對土壤營養和水的吸收利用.研究報道了 AM 真菌在干旱脅迫下對番茄的營養吸收有益[23]. 對于 P 和 N 元素，已經有研究證明了接種叢枝菌根真菌后的土壤中這兩種營養元素浸出減少.可以推斷出叢枝菌根對于其他礦物質營養元素也具有類似的功能.AM 真菌能通過產生封閉的養分循環，將土壤中的養分通量結合起來，從而促進長期土壤肥力的提高.

　　2.3 清除環境中的重金屬和放射性核素污染

　　過去幾十年中，人們在探索植物在減少放射性核素或重金屬污染方面的作用時發現，AM 真菌可能在其中發揮核心作用[24，25].AM 真菌主要可以通過兩種方式實現其生物修復功能: ( 1) 通過積聚和隔離有毒的重金屬離子或耐受放射性核素，從而保護其主體免受污染物的侵害[26]; ( 2) 像吸收主要的礦物營養素如 Cu 和 Zn 一樣將重金屬離子或放射性核素輸送到宿主，從而使宿主中重金屬或放射性核素富積. 在第一種情況下，可以在污染的基質中實現植物生產，并達到對植物的污染程度最小.第二種方法可以通過收獲并無公害化處理掉富集植物以減少場地的重金屬或放射性核素的負荷( 植物提取) [27]. 當然，這兩種方法都需要耐重金屬或耐放射性核素的 AM 真菌，并且第二種方法同時需要高度耐受的宿主植物.既可以應對有毒的環境，同時又產生大量的地上生物量以富集重金屬或核素. 迄今為止，在探索 AM 在土壤生物修復中的潛力方面已經進行了大量的研究. 然而，目前只有少數實地研究已經解決了該方法在大規模條件下應用的適用性[28].當前，全球只有少數公司使用 AM 真菌產品在進行生物修復，該方法還有待進一步研究.

　　2.4 減少農藥使用促進綠色農業發展

　　植物會采用各種策略來保護自己免受食草昆蟲的侵害，并將即將發生的食草動物攻擊的信號傳達給其他植物.為人們熟知的策略如產生揮發性萜類化合物.其實萜類化合物還可以被真菌共生所誘導，這構成了針對昆蟲等食草動物的雙管齊下( 地上/地下) 的防御策略. 萜類化合物是食草動物誘導的植物揮發物的重要組成部分，可以阻止食草動物取食植物和 ( 或) 吸引它們的天敵. 已知 AM 真菌對根的定殖會影響植物的次生代謝，包括改變萜類化合物的濃度和組成，這可以促進對食草昆蟲的直接和間接植物防御.

　　萜類化合物可以直接作為驅蟲劑，減少食草動物的幼蟲攝食和成蟲產卵. 例如，由植物產生的單萜和倍半萜可以驅除蚜蟲[29]. 盡管萜類化合物對昆蟲害蟲的確切防御機制尚不清楚，但可能的機理包括抑制 ATP 合成酶的生成，抑制核苷酸的烷基化和干擾昆蟲蛻皮過程等，萜烯類化合物已被證明可通過抑制乙酰膽堿酯酶來干擾昆蟲的神經系統[30]. 由食草動物攻擊誘導的萜類化合物在植物的間接防御中具有重要作用，可以吸引食草動物的捕食者或寄生蟲. 例如，蜘蛛螨對利馬豆葉片的侵染會觸發從頭合成萜類化合物，如芳樟醇，它能夠吸引捕食蜘蛛螨的天敵[31].

　　AM 共生促進植物營養攝取增加，使得植物形態和生理學發生變化從而引起參與萜類化合物生物合成途徑的某些基因的轉錄水平增加，進而使植物防御策略增加了一個維度. 從分子水平上看，叢枝菌根通過上調生物合成途徑中下游基因的轉錄來影響植物中特定萜類化合物及其衍生物的濃度. 例如在菌根番茄共 生 時，AM 真菌誘導了萜類合成酶( terpenoid synthase，TPS) 家族基因 TPS31，TPS32 和 TPS33 的表達[32]

　　.叢枝菌根共生通過以上幾種機制減少了農作物被昆蟲所取食的可能性.在農業生產實踐中減少了農藥的使用，為綠色無公害農業的推廣提供了新的思路.

　　3 展望

　　盡管叢枝菌根對宿主植物生長發育起到重要作用，但對于 AM 共生的研究仍然較少. AM 真菌被認為是天然生物肥料，可以替代化學肥料，而且同時作物品質不會喪失[39]. 有證據表明，共生條件下植物與真菌對新環境的共同適應可以實現利益最大化. 在非生物脅 迫 下，AM 真菌上調了脫落酸( ABA) 的 產生[1]，表明叢枝菌根共生可以代替外源植物激素. 不僅農作物的產量和質量得到提高，還可以降低成本.需要注意的是，農作物對接種 AM 真菌的反應可能因植物品種或外界環境的差異而不同，需要采取因地制宜的手段，實現經濟效益最大化.

　　叢枝菌根真菌可以促進植物生長，改善營養條件，提高抗逆性和抗病性. 菌絲網絡改善了土壤顆粒聚集等土壤特性，從而提高了土壤對風和水侵蝕的抵抗力，減少了土壤中的養分淋失，有助于保持土壤中的養分，并降低地下水污染的風險. 此外 AM 共生對于放射性核素和重金屬的治理、減少化肥農藥的使用、促進農業可持續發展和維持生態系統的多功能性等方面起著至關重要的作用，生態學意義重大. 但目前 AM 真菌研究尚處于起步階段，基因表達調控機制未研究清楚.同時還存在研究經費投入較少、菌根產品市場認可度不高、溫室實驗結論與實際生產實踐有一定出入等問題，亟待解決，AM 真菌研究需要進一步去探索.

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　　相關論文可參考：木耳菌房消防安全隱患分析及對策