《冷藏技術》雜志基本信息：

　　主管單位：中國商業聯合會

　　主辦單位：國家內貿工程設計研究院;全國商業冷藏科技情報站;上海第一冷凍機廠煙臺冰輪集團有限公司

　　ISSN：1674-0548

　　CN：11-2090/TS

　　周期：季刊

　　語種：中文

　　開本：16開

　　影響因子：0.105

　　被引次數：734

　　影響力:中國知網、維普中文期刊全文收錄

　　期刊級別：國家級期刊

　　《冷藏技術》簡介：

　　《冷藏技術》雜志由國內貿易工程設計研究院，全國商業冷藏科技情報站等單位主辦制冷科學技術的普及與提高相結合的國內權威性專業刊物。內容豐富，專業性強，既有較高的學術性，有較強的實用性。讀者對象為從事食品冷藏加工，制冷技術(包括空調)專業的科研技術管理人員，高等院校師生、冷藏操作人員及施工安裝人員。

　　《冷藏技術》雜志投稿要求：

　　1.文章標題：一般不超過20個漢字，必要時加副標題，并譯成英文。

　　2.作者姓名、工作單位：題目下面均應寫作者姓名，姓名下面寫單位名稱(一、二級單位)、所在城市(不是省會的城市前必須加省名)、郵編，不同單位的多位作者應以序號分別列出上述信息。

　　3.提要：用第三人稱寫法，不以“本文”、“作者”等作主語，應是一篇能客觀反映文章核心觀點和創新觀點的表意明確、實在的小短文，切忌寫成背景交代或“中心思想”，100-200字為宜。

　　4.關鍵詞：3-5個，以分號相隔，選擇與文章核心內容相關的具有獨立性的實在詞。

　　5.正文標題：內容應簡潔、明了，層次不宜過多，層次序號為一、(一)、1、(1)，層次少時可依次選序號。

　　6.正文文字：一般不超過1萬字，正文用小4號宋體，通欄排版。

　　7.數字用法：執行GB/T15835-1995《出版物上數字用法的規定》，凡公元紀年、年代、年、月、日、時刻、各種記數與計量等均采用阿拉伯數字;夏歷、清代及其以前紀年、星期幾、數字作為語素構成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數字并列連用的概略語等用漢字數字。

　　8.圖表：文中盡量少用圖表，必須使用時，應簡潔、明了，少占篇幅，圖表均采用黑色線條，分別用阿拉伯數字順序編號，應有簡明表題(表上)、圖題(圖下)，表中數據應注明資料來源。

　　9.注釋：注釋主要包括釋義性注釋和引文注釋，集中列于文末參考文獻之前。釋義性注釋是對論著正文中某一特定內容的進一步解釋或補充說明;引文注釋包括各種不宜列入文后參考文獻的引文和個別文后參考文獻的節略形式，其序號為①②③……。

　　10.參考文獻：參考文獻是作者撰寫論著時所引用的已公開發表的文獻書目，是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明，文中用序號標出，詳細引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標識以下各種參考文獻類型：普通圖書[M]，會議論文[C]，報紙文章[N]，期刊文章[J]，學位論文[D]，報告[R]，標準[S]，專利〔P〕，匯編[G]，檔案[B]，古籍[O]，參考工具[K]，其他未說明文獻〔Z〕。