期刊簡介：

　　《保鮮與加工》(雙月刊)創刊于2000年，是由國家農產品保鮮工程技術研究中心(天津)主辦的全國唯一以農產品保鮮與加工為主要內容的技術類科技期刊。

　　《保鮮與加工》本刊辦刊宗旨報道農產品采后保鮮與加工學科的學術研究與發展動向，推進農產品保鮮與加工領域的學術交流與創新，傳播農產品保鮮與加工的新理論，推廣新技術和新產品，促進我國農產品保鮮與加工科技成果的轉換，推動農產品保鮮與加工行業的技術進步。適合于從事相關研究開發的科技人員，農業技術推廣人員，農業行政管理干部、企業管理和技術人員、農業大專院校師生及廣大從事保鮮與加工研究和開發的業內人士參閱。獲獎情況：中國科技核心期刊、中國北方優秀期刊

　　期刊欄目：

　　熱點論壇、加工工藝、保鮮研究、市場縱橫、食品安全、技術指南、科普沙龍、網上信息

　　期刊收錄：萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網收錄(中)維普收錄(中)

　　雜志優秀目錄參考：

　　果蔬保鮮膜與自發氣調包裝 李家政，李曉旭，王曉蕓，LI Jia-zheng，LI Xiao-xu，WANG Xiao-yun 被引次數：3

　　不同采收期及1-MCP處理對寒富蘋果貯藏品質的影響 佟偉，王文輝，賈曉輝，杜艷民，王志華，TONG Wei，WANG Wen-hui，JIA Xiao-hui，DU Yan-min，WANG Zhi-hua 被引次數：1

　　1-MCP處理對麗江雪桃低溫貯藏品質的影響 田素梅，何蓮君，施忠芬，董文明，TIAN Su-mei，HE Lian-jun，SHI Zhong-fen，DONG Wen-ming

　　殼聚糖涂膜對常溫貯藏兔眼藍莓果實品質的影響 楊曙方，汪金杰，曹雪丹，高光權，黃建穎，王向陽，YANG Shu-fang，WANG Jin-jie，CAO Xue-dan，GAO Guang-quan，HUANG Jian-ying，WANG Xiang-yang 被引次數：4

　　自發氣調(MA)結合高效乙烯去除劑對黑寶石李貯藏效果的研究 李建華，王華瑞，趙迎麗，閆根柱，劉聯生，陳會燕，LI Jian-hua，WANG Hua-rui，ZHAO Ying-li，YAN Gen-zhu，LIU Lian-sheng，CHEN Hui-yan

　　不同保鮮劑組合處理對草莓保鮮效果的影響 張露荷，陳佰鴻，安力，ZHANG Lu-he，CHEN Bai-hong，AN Li

　　香菇素肉干制作工藝的研究 張鉑瑾，徐燕新，郭穎娜，黃漫青，李林爽，段伊靜，吳世歡，王丹，ZHANG Bo-jin，XU Yan-xin，GUO Ying-na，HUANG Man-qing，LI Lin-shuang，DUAN Yi-jing，WU Shi-huan，WANG Dan

　　紅棗番茄復合低糖果醬制作工藝的研究 向延菊，XIANG Yan-ju 被引次數：1

　　商務部力促農產品“插電” 中國食品報

　　鰻魚加工副產物制備抗氧化肽酶解條件的優化 張治國，陳新峰，ZHANG Zhi-guo，CHEN Xin-feng

　　天然山楂果凍的研制 韓文鳳，魏秋紅，楊雯雯，李喜宏，HAN Wen-feng，WEI Qiu-hong，YANG Wen-wen，Li Xi-hong 被引次數：3

　　栘衣果汁飲料加工技術的研究 董文明，唐卿雁，劉華戎，李凌飛，DONG Wen-ming，TANG Qing-yan，LIU Hua-rong，LI Ling-fei

　　評高工論文：化工工藝中常見的節能降耗技術措施探究

　　【摘　要】化工工藝中的節能降耗技術是化工企業未來發展的方向，也是化工企業在競爭強烈的化工行業中立足的根本。通過對化工工藝節能降耗技術水平的提升，并對化工現有設備進行節能改造，這樣不僅可體現化工節能降耗技術的實用性，還可使化工工藝得到科學合理的保障，進而提高化工企業經濟效益。

　　【關鍵詞】化工工藝,節能降耗,技術措施,評高工論文范文

　　一、引進先進節能工藝和設備

　　1.對化工熱集成設備進行改進

　　化工工藝中使用的熱集成設備主要是用來能源回收、降低能源消耗、提高冷卻率的作用。這種熱集成設備雖然可以起到節能功效，但熱集成設備容易出現安全問題，導致工作效率不高。而通過把熱集成設備中的夾點技術換成火用分析法，從而對換熱網絡進行優化，使其可提高熱集成設備的工作效率。而熱集成設備中夾點技術雖然可提高能源的回收，但是熱集成設備的夾點技術系統無法記錄目標函數，所以換成火用分析法可確保熱集成設備的工作效率。