《食品工程》雜志是山西省惟一的食品類專業期刊。該刊專為食品行業各級領導和科技人員、管理人員提供，有價值的食品工業發展趨勢、方針、政策。報導國內食品添加劑供應信息。曾用刊名：山西食品工業。

食品工程雜志欄目設置：

　　本刊主要欄目：基礎研究、應用研究、工藝技術、綜述評論、飲食與健康、分析檢測、質量管理、企業風采。

食品工程雜志訂閱方式：

　　ISSN：1673-6044，CN：14-1336/TS，地址：山西太原橋西晉祠路1段19號，郵政編碼：030024。

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