【摘要】玉米是我國重要的經濟作物之一，隨著甜玉米種植技術的廣泛應用，該農業技術不僅提高了種植業的經濟效益，增加了農民收入，同時在實現無公害、高效種植、改善品質、提高商品性等方面也提出了更高的要求。本文介紹了甜玉米種植技術，包括選地整地、移栽、管理、病害防治、采收等內容。為甜玉米種植提供了技術參考。

　　【關鍵詞】甜玉米；種植技術；田間管理

　　甜玉米(Sweetc咖)是菜用玉米的一個類型。它在美國和加拿大是大眾化的蔬菜之一．在亞洲和歐洲部分地區消費增長也很快．成為夏季的象征。甜玉米被消費的植株部分是未成熟的籽粒．主要由胚乳和子房壁(未成熟的穎果皮)組成。其鮮食或食用品質由胚乳的味道、結構以及果皮的柔軟度等所決定．都受基因的影響。甜玉米營養豐富，深受消費者的青睞．一般產鮮苞11．25～13．50t／hm2高產田塊可達15t／hm：以上，經濟效益可觀。現將甜玉米種植技術介紹如下：

　　1．選地整地

　　選地時為防止串粉．保證甜玉米的質量。由于甜玉米與普通玉米串粉雜交后。易失去原有玉米品種的種性，品質下降，隔離條件越差，品質下降越明顯。因此。種植甜玉米要與普通玉米隔離。隔離方法：①采用空間隔離．在種植甜玉米田塊周圍300。500m內．不種與甜玉米同期開花的普通玉米或其他類型的玉米。②采用時間隔離．即同一種植區內，提前或推后甜玉米的播種期，使其開花期與鄰近地塊其他玉米錯開20d左右，甚至更長。③通過山嶺、樹林、果園、村莊、高山、河流等自然屏障，阻擋外來花粉傳人。實現隔離。按畦寬1m、溝寬30era、溝深15era的規格整好地。

　　2．育苗移栽

　　選用良種：如黃金1號、穗甜1號、穗甜28、粵甜3號等玉米品種。氣溫穩定在12。C以上E阿播種。甜玉米頂土能力不強，宜采用育苗移栽。其方法如下：選擇靠近大田，土質疏松、肥沃、排灌方便的田塊作苗床，施復合肥1500kg／hm2．按畦寬80～90em的規格做畦，用濕田泥捏成直徑約5cm的泥球．緊靠排在苗床上，用食指在每個泥球上按lena深的播種穴，每穴放1粒種子。用細碎土蓋種，然后用噴霧器噴濕，以后保持土壤濕潤，最后用薄膜拱棚。齊苗后揭去薄膜．2片真葉時淋施腐熟淡尿。促進幼苗生長。幼苗2．5—3．0片葉時即可選擇晴天下午或陰天移栽，每畦種2行，按株距25～30era挖穴種植，植4．5～6．0萬株／hm2，植后淋足定根水。

　　3．加強田間管理

　　玉米的田間管理對于玉米的生長尤為重要。在玉米的苗期、穗期以及花粒期三個不同的玉米生長時期。嚴格做好田間定苗，中耕除草．追肥灌水，防治病蟲害等一系列田問管理工作。做好管理工作前后措施的銜接、配套，以便保證玉米田間管理的實效性。

　　4．肥水管理

　　整地時用優質腐熟有機肥22．5t／hm2+過磷酸鈣450．600kg／hmz作基肥，拌勻后條施于畦中間。玉米在生育過程中需要吸收氮、磷、鉀等多種營養元素，其中以氮肥最多，其次是鉀肥、磷肥。在施足基肥的基礎上，一般要求追施3—4次肥，包括苗肥、拔節肥、穗肥和粒肥。苗肥以有機肥為主．定苗后。在行間中耕7-lOcm,施腐熟人糞尿水10．5t／hm2+尿素30～45kg／hm2。對弱苗要加強肥水管理，使全田生長一致。拔節肥以有機肥為主．適當配合速效氮肥。在幼苗10．11葉出現時施腐熟人糞尿15t／hm2+尿素75kg／hm2．可促進雌穗的形成和發育。穗肥在抽雄前7～lOd施用．結合中耕除草．施尿素150kg／hm2+氯化鉀75kg／hm2或復合肥375kg／hm：．可延長葉片功能期．增加光合產物的積累。施肥后還應培土15。17cm，防倒伏。粒肥在玉米雌穗抽絲始期．施尿素45～60kg／hm：，此外。可結合根外噴施0．2—0．4％磷酸二氫鉀養根保葉，防止后期脫肥早衰。玉米既需水又怕水，必須合理排灌．保證各個生育階段的水分供給，并注意排澇。前期保持土壤濕潤，遇旱淋水或灌跑馬水，利于齊苗。玉米抽雄開花期是全生育期需水量最多的時期．要求土壤保持充足的水分，遇旱及時淋水或灌水。大雨后及時排干積水，防止積水傷根，利于植株正常生長。

　　5．病害防治

　　5．1農業防治

　　選用抗病品種，實行2～3年的輪作制，抓好健身栽培，增強植株抗病力。

　　5．2生物防治

　　可用赤眼蜂、殺螟桿菌防治玉米螟。

　　5．3物理防治

　　用黑光燈誘殺玉米螟．每3．33hm：放l盞。

　　5．4化學防治

　　葉斑病可用10％世高水分散粒劑1000～1500倍液．或50％多菌靈可濕性粉劑500倍液．或70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧。紋枯病可用16％紋病清1500倍液，或30％愛苗5000倍液，或70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧．莖腐病可用20％龍克菌水劑800倍液．或5％菌毒清水劑600倍液．或72％農用鏈毒素3000--4000倍液噴霧。地老虎、螻蛄、蠐螬等地下害蟲可用50％辛硫磷乳油1000倍液淋施．玉米螟可用3％米樂爾lSkg／hm：混細沙在大喇叭13期撒于心葉．或用98％巴丹可濕性粉劑1000倍液或18％殺蟲雙800倍液噴霧．蚜蟲可用80％敵敵畏乳油1000～1500倍液．或lO％g比蟲啉可濕性粉劑，1500倍液噴霧。用O．2％敵鼠鈉鹽毒殺老鼠。

　　6．適時收獲

　　一般在籽粒含水量為66％～7l％(乳熟期)采收為宜，生產實踐中，甜玉米的收獲期對其商品品質和營養品質影響極大．過早收獲，籽粒內含物較少，13感不是太好：收獲過晚，果皮變硬。失去甜玉米特有的風味。一般來說．適宜的收獲期以吐絲后17～23d為宜：若以加工罐頭為目的的可早收1～2d；以出售鮮穗為主的可晚收l。2d，采收期6d左右。

　　【參考文獻】

　　[1]唐秀玲_jE方春播玉米種植技術研究田．科技創新與應用，2012-06-18．

　　[2]鄧麗琳．淺談玉米高產的種植技術[J1．北京農業，201l—06—25．

　　孫鳳蘭