摘要:摘要:休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件,發展觀光、休閑旅游的一種新型農業生產經營形態。也是深度開發農業資源潛力,調整農業結構,改善農業環境,增加農民收入的新途徑
摘要:休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件,發展觀光、休閑旅游的一種新型農業生產經營形態。也是深度開發農業資源潛力,調整農業結構,改善農業環境,增加農民收入的新途徑。休閑農業在增加農民收入、延伸農業產業鏈,推動第一、第二、第三產業良性互動,推動城鄉融合、建設現代農業等方面發揮著積極作用。
關鍵詞:休閑農業旅游;現狀;前景
資源縣是一個山區小縣,人均耕地面積0.73畝,以打工經濟、特色效益農業為主體的發展模式。隨著打工經濟的衰退,有限的耕地制約了農業產業的發展。而境內環境優美,自然景觀獨具特色,旅游資源豐富,且處在山水甲天下的國際旅游名城—桂林周邊,最適合發展休閑農業旅游。休閑農業旅游是以促進農民就業增收和新農村建設為主要目標,橫跨第一、第二、第三產業,把農業、農產品加工業和農村服務業緊密連結的一種新型農業產業形態。以鄉村獨特的景觀和農業活動為吸引物,以都市居民為目標市場,以滿足旅游者觀光、娛樂、求知、體驗農事和回歸自然為目的。發展休閑農業旅游是發揮山區特色優勢、提高農業效益、增加農民收入的有效途徑。全面了解資源縣休閑農業的發展狀況和發展前景,可認清家底、充分發揮休閑農業優勢,為推動資源縣“旅游興縣”建設具有十分重要的意義。

1資源縣休閑農業現狀
1.1休閑農業旅游起步較晚,發展速度較快
資源縣屬于桂北經濟區,處于桂北旅游經濟區內,是大桂林旅游圈的有機組成部分,同時也處于廣西重點建設的桂林—靈川—興安—資源—龍勝—三江—融水—柳州桂北山水民俗風情旅游線上。隨著資源縣“旅游興縣”倡議的推進,資源縣休閑農業旅游呈現快速發展態勢。據不完全統計,2016年全縣已有各類休閑農業旅游點21家,現代農業科技園1個,休閑農莊6個,農業觀光采摘園8個,農家樂210家,各類從業人員0.6萬人。其中四星級休閑農業示范點2個,三星級休閑農業示范點3個,年接待游客110多萬人次,綜合營業收入3000萬元。此外,“大沙洲休閑農莊”、“豐綠生態園”入選廣西區劃視界休閑農業APP電子地圖,為資源縣發展休閑農業旅游樹立了一個良好的開端[1]。
1.2發展休閑農業熱情高,呈現百花齊放的態勢
休閑農業旅游與農業生產關系密切,是以農、林、牧、副、漁等農業資源為生產載體,將農業與旅游緊密結合的旅游方式。春季,資源縣比較有影響力的休閑農業旅游產品是“鴻福生態有限公司”的桃花和“十里平坦”高山杜鵑花;夏季,車田“鄉村公社”燒烤、“小九寨溝”游泳;秋季,有“大沙洲休閑農莊”、“楊氏葡萄園”葡萄采摘體驗;冬季,“隘門界”賞雪等。均是吸引游客前往體驗的優選觀光項目。
1.3依托特色產業打造休閑農莊
座落在車田鄉“資龍公路”邊的“鴻福生態有限公司”占地200多畝,從2014年開始經營,到目前形成了春秋季賞花,夏季摘桃、避暑,吃住一條龍服務的休閑農莊。海拔在1400至1600米的豐綠生態園,占地5000畝,投資上千萬,以野生菜蔬種植、采摘,名貴動物養殖、觀賞,傳統釀酒、窖酒,提供戶外運動場所等特色,成為資源縣四星級農家樂的代表。資源縣大理坪中藥材種植農民專業合作社,承包300畝荒山,原以中藥材種植為主,但看到大里坪良好的生態環境后,聽從專家建議,以名貴中藥材種植、生態養殖發展模式,打造特色農莊,以優質的食材、優美的環境、優良服務成為休閑農業的示范基地。以丹霞紅提產業展示園為重點打造集生態、科教、文化、體驗為一體的觀光休閑旅游農業,帶動休閑農業的發展。隨著休閑農業快速發展,逐步形成了點片相連的旅游休閑農業產業帶,與旅游產業相互配套、協調發展的休閑農業格局初步顯現[2]。
1.4休閑農業旅游規劃逐步完善
為了推動資源縣的旅游產業,資源縣于2015年成立了“創建特色旅游名縣工作領導小組辦公室”專門負責旅游產業的升級改造。從2015年開始,由廣西旅游規劃設計院編寫《資源縣鄉村旅游規劃》(2016-2025)中,擬建設四個主題小鎮,打造12個特色旅游村屯,建設八大精品產業園區,創建一批典型鄉村旅游示范戶。該鄉村旅游規劃,對全縣的鄉村旅游資源進行了盤點,在景點布局、線路設計、服務項目方面入手,對資源縣的鄉村旅游進行了規劃描述,為資源縣的休閑農業發展指明了方向。
2資源縣休閑農業旅游模式
資源縣休閑農業旅游模式主要包括城市郊區型、依托景區型、產業主導型和農民自發型4種。城市郊區型就是在城市邊緣地區,通過挖掘、開發自身的農業旅游資源,吸引游客前來游覽、觀光、休閑。典型代表有資源鎮浦田村的“人民公社”。依托景區型就是結合景區,依靠現有旅游資源和景區的客源來發展,以服務景區為主要功能。典型代表有依附五排河景區、龍洞峽景區的“鄉村公社”。產業主導型就是依托自身農業產業發展旅游,將農業生產過程和農民的勞動生活轉化成旅游吸引物,吸引游客前來觀光旅游。典型代表有“鴻福生態有限公司”賞桃花與采摘等。農民自發型主要是農民根據自身所處的環境與資源,自主打造的一些休閑旅游項目。典型代表有中峰鎮“大沙洲休閑農莊”。
3資源縣休閑農業旅游發展前景
資源縣旅游資源豐富,整體品位高,組合性好;地理位置優越,氣候適宜,山青水秀,生態旅游資源特色突出,具有很大的開發價值。資源縣分布著大量發育良好、多樣、齊全、典型的丹霞地貌景觀,特別是資江——八角寨一帶,隨處可見丹崖赤壁、形態各異的丹霞景觀,再加上秀麗的資江相伴,構成了國內罕見而獨特的風景資源。資源縣的旅游資源與桂林的喀斯特巖溶地貌景觀互為補充,各具特色,交相輝映,各展魅力,共同組成特色突出,內涵豐富的山水景觀。資源縣同時還是紅軍長征途徑地,紅軍突破湘江后翻越老山界,在資源留下了不少的珍貴歷史遺跡和感人故事,是桂林紅色旅游區的重要組成部分[3]。
3.1生態休閑,獨具特色
資源縣山青水秀,境內山脈綿亙、溪流河谷眾多,森林資源豐富,森林覆蓋率達到78%,珍稀動植物資源種類多樣。資源縣目前擁有貓兒山、銀竹老山、八角寨丹霞地貌自然保護區、八角寨森林公園以及廣西資源地質公園等三個自治區級自然保護區、一個森林公園和一個地質公園,同時還擁有一個八角寨——資江風景名勝區,生態旅游資源非常豐富。資源縣委、縣政府審時度勢、因地制宜地提出了“生態立縣,旅游興縣”的發展倡議,將生態旅游作為全縣旅游的主打品牌,這就為資源縣發展休閑農業奠定了基礎。
3.2洞興高速為休閑農業發展插上騰飛的翅膀
資源縣有良好旅游資源,旅游業卻一直發展緩慢,最重要的原因就是沒有高速公路,與外界的聯系不順暢。來資源的游客對資源的風景贊不絕口,但因為山路彎曲,部分游客因為暈車無法欣賞驚艷美景,旅游業受到很大的影響。現在洞(口)興(安)高速即將開通,資源就成為國際旅游名城桂林的近郊與后花園,這對資源縣發展休閑農業,將是一個絕好的機遇。
3.3優勢品牌產業帶動休閑農業快速發展
有機茶產業,是資源縣的優勢產業,更是休閑農業的理想產業,茶文化的濃厚沉淀,茶場的優美環境為休閑農業創造了良好的條件。“金銀山莊”是座落在資源縣風十里平坦景區的入口處,由“資源縣德發生態農林開發有限責任公司”投資興建,山莊具備餐飲、住宿、燒烤、棋牌室等休閑旅游的接待條件;而該公司投資500萬元打造的500畝“安吉白茶”生產基地就在距山莊不足十公里的地方,該公司生產的“安吉白茶”于2017年4月,在廣西昭平舉辦的《生態有機產業創新發展大會暨(昭平)第一屆有機茶交易會有機茶評比》獲得金獎,茶業優勢產業的發展必將帶動生態休閑農業的快速發展[4]。
3.4資源縣環境保護規劃為休閑農業奠定基礎
資源縣“十五”環境保護目標為創建生態示范縣。大氣環境質量、水環境質量、聲環境質量達到或優于各環境功能區相應的標準,生態得到恢復和發展,環境與經濟發展基本相協調,將資源縣建設成為工業布局合理,經濟初步繁榮,生態環境良性循環,環境質量良好,風景秀麗的旅游大縣。“十五”計劃進行生態功能區劃時劃分了水源林和自然保護區功能區、風景旅游區功能區和旅游通道兩旁功能區,風景旅游區功能區包括資江——八角寨風景區、寶鼎瀑布風景區、五排河漂流風景區等,主要發展生態旅游;旅游通道兩旁功能區主要包括省道、縣道和旅游通道兩旁區,適合發展生態農業,植樹造林,種花種草,不能開山取石。
3.5合理的旅游資源空間分布讓休閑農業更輕松
資源縣旅游資源在空間分布上基本以資源縣城—梅溪—車田這一環線為紐帶,各主要景點圍繞該環線,散布在周圍。縣城—梅溪這一條線向南聯接資白二級路,向北延伸至湘桂邊界,由南向北,越城嶺林場、中峰農業觀光帶、車田灣溫泉、寶鼎瀑布、曉錦新石器時代遺址、資江、百卉谷、八角寨、天下第一罐等景點布與其上;縣城—車田這一條線向西到達與龍勝縣交界的八里坪瑤寨,五排河、老虎口等位于線上,往南還涵蓋雷公田、貓兒山自然保護區等景點;車田—梅溪則輻射到腳古沖瀑布群、金紫山、十里坪坦、銀竹老山自然保護區等景點。整個空間布局就如眾多明珠連于帶上一般,分布比較集中。
3.6濃蔭的民俗文化推動休閑旅游的發展
河燈歌節是資源縣具有特色的一個傳統節日,俗稱“中元節”、“鬼節”、“七月半節”。河燈歌節是由資江和潯江兩岸的燈節和五排苗寨的歌節嫁接傳承而來。隨著現代節日經濟的大量興起,資源縣河燈歌節挖掘出了具有地方特色的無形的文化價值,成功地實現了自身的轉型,其活動的形式越來越豐富多樣。資源縣自1995年重點打造的七月半河燈歌節,以河燈歌節為平臺,通過歌節的各種活動組織,充分展現資源縣的歷史文化、民族文化等,促進資源特色旅游資源的宣傳,隨著河燈歌節影響力的不斷擴大,“河燈歌節”已成為資源縣富有特色的文化品牌,對資源縣的社會經濟發展產生了重要作用。
參考文獻:
[1]侯憲英.農村生態旅游[M].北京:農業科學技術出版社,2010.
[2]農業部農民教育培訓中心、農業廣播電視學校.農家樂經營管理[M].北京:農業大學出版社,2008.
[3]鄭健雄.休閑旅游產業概論[M].北京:建筑工業出版社,2009.
[4]嚴賢春.休閑農業[M].北京:農業出版社,2011.
劉修瑜