摘要:發(fā)展冬季農(nóng)業(yè)能有效利用土地資源，增加農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入，提高農(nóng)民的勞動積極性。通過文獻(xiàn)查閱、知情人訪談和個別訪談等方法對鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)部分縣(市、區(qū))的冬季農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行了綜合調(diào)查，并對鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)冬季農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式進(jìn)行了分析，找出了其中存在的問題:如政府不夠重視;發(fā)展冬季農(nóng)業(yè)的內(nèi)容比較單一;產(chǎn)業(yè)化程度比較低等。并提出了發(fā)展鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)冬季農(nóng)業(yè)的對策:鞏固冬季種植業(yè)面積、抓好冬季種植業(yè)生產(chǎn);發(fā)展冬季農(nóng)業(yè)要因地制宜，在類型上要有所創(chuàng)新;利用自身優(yōu)勢，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)等。

　　關(guān)鍵詞:冬季農(nóng)業(yè);鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū);發(fā)展

　　一、引言與文獻(xiàn)綜述

　　鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)位于江西省北部，包括南昌、景德鎮(zhèn)、鷹潭3市，以及九江、新余、撫州、宜春、上饒、吉安市的部分縣(市、區(qū))，共38個縣(市、區(qū))和鄱陽湖全部湖體在內(nèi)，國土面積為5．12萬km2，占江西省國土面積的30%，人口占江西省50%，經(jīng)濟(jì)總量占江西省60%。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)還是長江三角洲、珠江三角洲、海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)等重要經(jīng)濟(jì)板塊的直接腹地，是中部地區(qū)正在加速形成的增長極之一，具有發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的良好條件。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展冬季農(nóng)業(yè)，擴(kuò)大冬種蔬菜、大豆、馬鈴薯等作物種植，可以增加市場供給，促進(jìn)增產(chǎn)增收。

　　二、冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀評價

　　(一)冬季農(nóng)業(yè)資源豐富

　　鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)地處長江中下游南岸，屬中亞熱帶濕潤氣候區(qū)，光、熱、水資源充足，自然資源豐富，開發(fā)冬季農(nóng)業(yè)具有諸多優(yōu)勢和有利條件。(1)冬季時間資源。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)冬季氣候資源條件非常豐富，可利用時間長。該區(qū)冬季積溫為1737．0～2003．2℃，平均氣溫7．6～10．5℃，最冷月平均氣溫3．1～5．7℃，降水量570．7～856．6mm，太陽輻射1219．9～1669．5MJ/m2，可謂熱量豐富，降水適宜，非常適合冬季作物的生長［9］。種一季稻的話，一季水稻收獲后開始計算有7．5個月，占全年的62．5%。種雙季水稻的話，從晚稻收割后開始計算有6個月，占全年的50%。(2)冬季氣候資源。光能資源豐富。若從9月中旬(油菜育苗)至翌年5月中旬，太陽輻射總量為266．86kJ/cm2，占全年的53．9%;日照時數(shù)為1036．65h，達(dá)全年的54．5%。如按全國統(tǒng)一規(guī)定，冬生長季從11月至5月下旬，太陽輻射為225．58kJ/cm2，是全年的45．56%;日照時數(shù)832．2h，達(dá)全年的43．74%。可見，鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)冬生長季光能資源十分豐富，可以滿足冬作物生長發(fā)育需要。

　　(二)各縣市主要冬季作物現(xiàn)狀調(diào)查

　　針對鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)冬季農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，通過文獻(xiàn)查閱、調(diào)查問卷和現(xiàn)場走訪等方式對鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)部分縣(市、區(qū))進(jìn)行了綜合調(diào)查。從調(diào)查情況看，2007—2011年，鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)各縣市(除豐城市外)，主要冬季作物均為油菜，且油菜種植面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他冬季作物種植面積，由此看來，冬季占主導(dǎo)地位的作物仍然是油菜。冬季小麥種植不多，均分布在九江各縣。

　　（三)各縣市冬季特色產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀從表2可以看出，鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)各縣市主要冬季特色產(chǎn)業(yè)基本各不同，各縣市均有自己的主推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。如新建縣生米鎮(zhèn)的蕌頭、安義的觀光油菜、進(jìn)賢軍山湖的大閘蟹、樂平的蔬菜、余干辣椒、高安的油茶等。

　　三、冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展模式分析

　　通過對鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)27個縣(市、區(qū))的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冬季種植業(yè)模式依然是目前冬季農(nóng)業(yè)的主要模式，依靠土地的固有生產(chǎn)力來獲得收益。目前鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)的冬季農(nóng)業(yè)模式主要分為冬肥模式、冬菜模式、冬油模式、冬特色產(chǎn)業(yè)模式、冬季休閑農(nóng)業(yè)模式等5種。

　　(一)冬肥模式

　　在冬閑田種植綠肥，能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，大幅度減少化肥施用量甚至不施化肥，具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。以紫云英為例，1hm2綠肥可固氮(N)153kg，活化、吸收鉀(K2O)126kg，替代化肥的效果明顯。化肥的合理使用是在有限的元素間搭配，難以解決作物的所有需求，特別是對于土壤綜合肥力的需求;綠肥可以彌補(bǔ)這些不足。發(fā)展綠肥是實現(xiàn)有機(jī)無機(jī)配合的重要措施，不僅如此，綠肥是最清潔的有機(jī)肥源，沒有重金屬、抗生素、激素等殘留威脅，完全滿足現(xiàn)代社會對于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的需求。

　　（二)冬菜模式

　　隨著農(nóng)民對冬季農(nóng)業(yè)的不斷重視，冬種蔬菜逐漸成為鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)較為普遍的種植模式。冬季蔬菜種植是冬季農(nóng)業(yè)的重要組成部分，對保障“兩節(jié)”市場供給至關(guān)重要，因此，抓好冬季蔬菜生產(chǎn)意義重大。目前，包括萬年縣、余干縣、東鄉(xiāng)縣、樟樹市、豐城市、新干縣、貴溪市、彭澤縣、湖口縣、武寧縣、九江縣、樂平市等眾多縣(市、區(qū))都已經(jīng)將冬菜模式作為冬季農(nóng)業(yè)的重心來抓。

　　（三)冬油模式

　　油菜是冬季農(nóng)業(yè)唯一油料作物，也是我國主要油料作物之一，因此充分利用冬季的光溫資源及冬閑田種植油菜既可滿足人們吃植物油的需求，增加農(nóng)民的收入，又可培肥土壤地力。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)地處亞熱帶濕潤氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，水土資源豐富，適宜油菜的種植［10］。經(jīng)過多年的發(fā)展，優(yōu)勢油菜產(chǎn)業(yè)已初步形成。在加快油菜生產(chǎn)發(fā)展中，推廣新品種和油菜高效栽培技術(shù)，優(yōu)勢油菜特別是優(yōu)勢雜交油菜面積大幅增長。例如都昌縣油棉雙熟基地油菜平均單產(chǎn)逾2250kg/hm2;上饒、九江市實施水田油菜免耕直播綜合配套等先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)量大幅度增長;安義等縣油菜平均單產(chǎn)達(dá)1500kg/hm2以上，最高達(dá)3000kg/hm2以上。

　　（四)冬季特色產(chǎn)業(yè)模式

　　利用大棚種植高效經(jīng)濟(jì)作物草莓，是近年來鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)中廣泛推廣的模式之一。草莓，薔薇科草莓屬多年生草本植物，在國外被譽(yù)為“水果皇后”。其鮮果為漿果，色澤鮮艷，汁多味香，甜酸可口，柔嫩多汁，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。果肉中含蛋白質(zhì)10g/kg、糖80～100g/kg、維生素C50～120mg/(100g)，并富含有機(jī)酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對腸胃病和貧血有一定療效。草莓結(jié)果多，成熟上市早，成為水果淡季供應(yīng)之佳品。冬季草莓溫室生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益高，是農(nóng)民致富的好項目。利用冬暖式大棚栽培草莓，一般年產(chǎn)商品果37500～120000kg/hm2，采收期為12月到翌年的5月，經(jīng)濟(jì)收入可達(dá)22．5萬元/hm2以上。星子縣等縣市就利用部分耕地進(jìn)行草莓種植。

　　(五)冬季休閑農(nóng)業(yè)模式

　　隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對的發(fā)展方式逐漸跟不上我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐，而且人們的發(fā)展思路也在不斷更新。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的指引下，如何將“第一產(chǎn)業(yè)”和“第三產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展有機(jī)的結(jié)合在一起是目前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新思路，因此，農(nóng)業(yè)休閑觀光模式應(yīng)運而生。該模式是指以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)的觀光、休閑、教育和自然等多功能特征，形成具有第三產(chǎn)業(yè)特征的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。在鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)，以安義縣、浮梁縣、武寧縣、東鄉(xiāng)縣等為代表的冬季休閑觀光農(nóng)業(yè)模式正在如火如荼的進(jìn)行。

　　四、冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

　　鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)冬季農(nóng)業(yè)的發(fā)展已有一定的基礎(chǔ)，且取得了一定成效，但是在發(fā)展過程中也存在不少問題，主要表現(xiàn)在:

　　(1)政府政策扶持不夠。政府在發(fā)展冬季農(nóng)業(yè)時對冬季農(nóng)業(yè)政策支持不夠。例如，很多農(nóng)民都不重視冬季農(nóng)業(yè)，這就需要政府的宣傳。另外政府對冬季農(nóng)業(yè)的補(bǔ)貼不夠。還有農(nóng)民資金問題，農(nóng)民生產(chǎn)支出會影響農(nóng)業(yè)收入［11］，農(nóng)民沒有資金解決一些農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施問題。

　　(2)生產(chǎn)效益低，農(nóng)民積極性不高。冬種效益過低是影響鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個重要因素。調(diào)查表明，由于生產(chǎn)資料漲價，種植小麥、油菜的經(jīng)濟(jì)效益下降。而對于種植紫云英，因為不能產(chǎn)生直接效益，農(nóng)民沒有意識到紫云英的好處。從目前的發(fā)展情況來看，冬閑田仍然很多，農(nóng)民輕視冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的觀念仍然沒有改變，對冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并沒有引起足夠重視。

　　(3)發(fā)展冬季農(nóng)業(yè)的內(nèi)容比較單一。冬季農(nóng)業(yè)內(nèi)涵廣泛，除了冬季種植業(yè)模式外，還包括很多方面，例如，冬季休閑模式、冬季種養(yǎng)加結(jié)合模式等。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)冬季農(nóng)業(yè)局限于傳統(tǒng)的冬種模式，例如冬種油菜、綠肥等，顯得很單一，發(fā)展思路得不到解放，基本還局限在現(xiàn)有耕地上的糧、油、肥三大作物生產(chǎn)。

　　五、冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展對策建議

　　為確保鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)冬季農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，針對鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)冬季農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的現(xiàn)狀問題，提出如下對策建議:

　　(1)鞏固冬季種植業(yè)面積，抓好冬季種植業(yè)生產(chǎn)。油菜目前仍然是鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)主要冬季作物。要在抓好其他冬季作物生產(chǎn)的同時，鞏固油菜種植面積，提高油菜生產(chǎn)力。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)油菜種植面積大，可以考慮發(fā)展油菜加工業(yè)，提高油菜附加值，以提高農(nóng)民收入。可以在鞏固當(dāng)前綠肥生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大綠肥的種植面積。政府應(yīng)當(dāng)宣傳綠肥生產(chǎn)的重要性，并在可能的情況下給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)助，提高農(nóng)民種植綠肥的積極性。

　　(2)提高政府支持力度，增加投入，加強(qiáng)各種惠農(nóng)政策。為了促進(jìn)鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)冬季農(nóng)業(yè)的發(fā)展，加快推進(jìn)鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)倡議的實施，必須下大力氣增加投入，從根本上改變區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件。政府不僅要在資金上加大投入，更要出臺強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策。另外，各級有關(guān)部門要進(jìn)一步提高認(rèn)識，切實加強(qiáng)冬季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)，對冬季農(nóng)業(yè)在政策上給予一定支持。要特別加強(qiáng)農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)，改善農(nóng)業(yè)灌溉條件，這對防御自然災(zāi)害尤其是水旱災(zāi)害至關(guān)重要。

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