摘要:發展冬季農業能有效利用土地資源，增加農業經濟收入，提高農民的勞動積極性。通過文獻查閱、知情人訪談和個別訪談等方法對鄱陽湖生態經濟區部分縣(市、區)的冬季農業現狀進行了綜合調查，并對鄱陽湖生態經濟區冬季農業的發展模式進行了分析，找出了其中存在的問題:如政府不夠重視;發展冬季農業的內容比較單一;產業化程度比較低等。并提出了發展鄱陽湖生態經濟區冬季農業的對策:鞏固冬季種植業面積、抓好冬季種植業生產;發展冬季農業要因地制宜，在類型上要有所創新;利用自身優勢，發展特色產業等。

　　關鍵詞:冬季農業;鄱陽湖生態經濟區;發展

　　一、引言與文獻綜述

　　鄱陽湖生態經濟區位于江西省北部，包括南昌、景德鎮、鷹潭3市，以及九江、新余、撫州、宜春、上饒、吉安市的部分縣(市、區)，共38個縣(市、區)和鄱陽湖全部湖體在內，國土面積為5．12萬km2，占江西省國土面積的30%，人口占江西省50%，經濟總量占江西省60%。鄱陽湖生態經濟區還是長江三角洲、珠江三角洲、海峽西岸經濟區等重要經濟板塊的直接腹地，是中部地區正在加速形成的增長極之一，具有發展生態經濟、促進生態與經濟協調發展的良好條件。鄱陽湖生態經濟區發展冬季農業，擴大冬種蔬菜、大豆、馬鈴薯等作物種植，可以增加市場供給，促進增產增收。

　　二、冬季農業發展現狀評價

　　(一)冬季農業資源豐富

　　鄱陽湖生態經濟區地處長江中下游南岸，屬中亞熱帶濕潤氣候區，光、熱、水資源充足，自然資源豐富，開發冬季農業具有諸多優勢和有利條件。(1)冬季時間資源。鄱陽湖生態經濟區冬季氣候資源條件非常豐富，可利用時間長。該區冬季積溫為1737．0～2003．2℃，平均氣溫7．6～10．5℃，最冷月平均氣溫3．1～5．7℃，降水量570．7～856．6mm，太陽輻射1219．9～1669．5MJ/m2，可謂熱量豐富，降水適宜，非常適合冬季作物的生長［9］。種一季稻的話，一季水稻收獲后開始計算有7．5個月，占全年的62．5%。種雙季水稻的話，從晚稻收割后開始計算有6個月，占全年的50%。(2)冬季氣候資源。光能資源豐富。若從9月中旬(油菜育苗)至翌年5月中旬，太陽輻射總量為266．86kJ/cm2，占全年的53．9%;日照時數為1036．65h，達全年的54．5%。如按全國統一規定，冬生長季從11月至5月下旬，太陽輻射為225．58kJ/cm2，是全年的45．56%;日照時數832．2h，達全年的43．74%。可見，鄱陽湖生態經濟區冬生長季光能資源十分豐富，可以滿足冬作物生長發育需要。

　　(二)各縣市主要冬季作物現狀調查

　　針對鄱陽湖生態經濟區冬季農業的發展狀況，通過文獻查閱、調查問卷和現場走訪等方式對鄱陽湖生態經濟區部分縣(市、區)進行了綜合調查。從調查情況看，2007—2011年，鄱陽湖生態經濟區各縣市(除豐城市外)，主要冬季作物均為油菜，且油菜種植面積遠遠超出其他冬季作物種植面積，由此看來，冬季占主導地位的作物仍然是油菜。冬季小麥種植不多，均分布在九江各縣。

　　（三)各縣市冬季特色產業現狀從表2可以看出，鄱陽湖生態經濟區各縣市主要冬季特色產業基本各不同，各縣市均有自己的主推農業產業。如新建縣生米鎮的蕌頭、安義的觀光油菜、進賢軍山湖的大閘蟹、樂平的蔬菜、余干辣椒、高安的油茶等。

　　三、冬季農業發展模式分析

　　通過對鄱陽湖生態經濟區27個縣(市、區)的調查發現，冬季種植業模式依然是目前冬季農業的主要模式，依靠土地的固有生產力來獲得收益。目前鄱陽湖生態經濟區的冬季農業模式主要分為冬肥模式、冬菜模式、冬油模式、冬特色產業模式、冬季休閑農業模式等5種。

　　(一)冬肥模式

　　在冬閑田種植綠肥，能增加土壤有機質含量，改善土壤結構，大幅度減少化肥施用量甚至不施化肥，具有明顯的經濟效益和生態效益。以紫云英為例，1hm2綠肥可固氮(N)153kg，活化、吸收鉀(K2O)126kg，替代化肥的效果明顯。化肥的合理使用是在有限的元素間搭配，難以解決作物的所有需求，特別是對于土壤綜合肥力的需求;綠肥可以彌補這些不足。發展綠肥是實現有機無機配合的重要措施，不僅如此，綠肥是最清潔的有機肥源，沒有重金屬、抗生素、激素等殘留威脅，完全滿足現代社會對于農產品品質的需求。

　　（二)冬菜模式

　　隨著農民對冬季農業的不斷重視，冬種蔬菜逐漸成為鄱陽湖生態經濟區內較為普遍的種植模式。冬季蔬菜種植是冬季農業的重要組成部分，對保障“兩節”市場供給至關重要，因此，抓好冬季蔬菜生產意義重大。目前，包括萬年縣、余干縣、東鄉縣、樟樹市、豐城市、新干縣、貴溪市、彭澤縣、湖口縣、武寧縣、九江縣、樂平市等眾多縣(市、區)都已經將冬菜模式作為冬季農業的重心來抓。

　　（三)冬油模式

　　油菜是冬季農業唯一油料作物，也是我國主要油料作物之一，因此充分利用冬季的光溫資源及冬閑田種植油菜既可滿足人們吃植物油的需求，增加農民的收入，又可培肥土壤地力。鄱陽湖生態經濟區地處亞熱帶濕潤氣候區，氣候溫和，雨量充沛，水土資源豐富，適宜油菜的種植［10］。經過多年的發展，優勢油菜產業已初步形成。在加快油菜生產發展中，推廣新品種和油菜高效栽培技術，優勢油菜特別是優勢雜交油菜面積大幅增長。例如都昌縣油棉雙熟基地油菜平均單產逾2250kg/hm2;上饒、九江市實施水田油菜免耕直播綜合配套等先進技術，產量大幅度增長;安義等縣油菜平均單產達1500kg/hm2以上，最高達3000kg/hm2以上。

　　（四)冬季特色產業模式

　　利用大棚種植高效經濟作物草莓，是近年來鄱陽湖生態經濟區冬季農業開發中廣泛推廣的模式之一。草莓，薔薇科草莓屬多年生草本植物，在國外被譽為“水果皇后”。其鮮果為漿果，色澤鮮艷，汁多味香，甜酸可口，柔嫩多汁，營養豐富，深受人們喜愛。果肉中含蛋白質10g/kg、糖80～100g/kg、維生素C50～120mg/(100g)，并富含有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質，對腸胃病和貧血有一定療效。草莓結果多，成熟上市早，成為水果淡季供應之佳品。冬季草莓溫室生產，經濟效益高，是農民致富的好項目。利用冬暖式大棚栽培草莓，一般年產商品果37500～120000kg/hm2，采收期為12月到翌年的5月，經濟收入可達22．5萬元/hm2以上。星子縣等縣市就利用部分耕地進行草莓種植。

　　(五)冬季休閑農業模式

　　隨著經濟社會的不斷發展，傳統農業對的發展方式逐漸跟不上我國農業的發展步伐，而且人們的發展思路也在不斷更新。在現代農業的指引下，如何將“第一產業”和“第三產業”的發展有機的結合在一起是目前現代農業發展的新思路，因此，農業休閑觀光模式應運而生。該模式是指以生態農業為基礎，強化農業的觀光、休閑、教育和自然等多功能特征，形成具有第三產業特征的一種農業生產經營形式。在鄱陽湖生態經濟區，以安義縣、浮梁縣、武寧縣、東鄉縣等為代表的冬季休閑觀光農業模式正在如火如荼的進行。

　　四、冬季農業發展存在的主要問題

　　鄱陽湖生態經濟區冬季農業的發展已有一定的基礎，且取得了一定成效，但是在發展過程中也存在不少問題，主要表現在:

　　(1)政府政策扶持不夠。政府在發展冬季農業時對冬季農業政策支持不夠。例如，很多農民都不重視冬季農業，這就需要政府的宣傳。另外政府對冬季農業的補貼不夠。還有農民資金問題，農民生產支出會影響農業收入［11］，農民沒有資金解決一些農業基礎設施問題。

　　(2)生產效益低，農民積極性不高。冬種效益過低是影響鄱陽湖生態經濟區冬季農業發展的一個重要因素。調查表明，由于生產資料漲價，種植小麥、油菜的經濟效益下降。而對于種植紫云英，因為不能產生直接效益，農民沒有意識到紫云英的好處。從目前的發展情況來看，冬閑田仍然很多，農民輕視冬季農業生產的觀念仍然沒有改變，對冬季農業生產并沒有引起足夠重視。

　　(3)發展冬季農業的內容比較單一。冬季農業內涵廣泛，除了冬季種植業模式外，還包括很多方面，例如，冬季休閑模式、冬季種養加結合模式等。鄱陽湖生態經濟區冬季農業局限于傳統的冬種模式，例如冬種油菜、綠肥等，顯得很單一，發展思路得不到解放，基本還局限在現有耕地上的糧、油、肥三大作物生產。

　　五、冬季農業發展對策建議

　　為確保鄱陽湖生態經濟區冬季農業的可持續發展，針對鄱陽湖生態經濟區冬季農業發展中存在的現狀問題，提出如下對策建議:

　　(1)鞏固冬季種植業面積，抓好冬季種植業生產。油菜目前仍然是鄱陽湖生態經濟區主要冬季作物。要在抓好其他冬季作物生產的同時，鞏固油菜種植面積，提高油菜生產力。鄱陽湖生態經濟區油菜種植面積大，可以考慮發展油菜加工業，提高油菜附加值，以提高農民收入。可以在鞏固當前綠肥生產的基礎上，擴大綠肥的種植面積。政府應當宣傳綠肥生產的重要性，并在可能的情況下給予適當的補助，提高農民種植綠肥的積極性。

　　(2)提高政府支持力度，增加投入，加強各種惠農政策。為了促進鄱陽湖生態經濟區冬季農業的發展，加快推進鄱陽湖生態經濟區建設倡議的實施，必須下大力氣增加投入，從根本上改變區域農業發展的基礎條件。政府不僅要在資金上加大投入，更要出臺強農惠農政策。另外，各級有關部門要進一步提高認識，切實加強冬季農業生產的領導和指導，對冬季農業在政策上給予一定支持。要特別加強農田水利設施建設，改善農業灌溉條件，這對防御自然災害尤其是水旱災害至關重要。

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　　王淑彬，楊文亭，黃國勤*，周泉，陳慧亮