[摘要]從品種的選擇、精細地整地、合理地密植及病蟲害的防治等幾方面因素，促使甜糯玉米高產(chǎn)高效。

　　[關鍵詞]甜糯玉米隔離種植病蟲害防治適時收獲

　　甜糯玉米是以糯、甜相結(jié)合的特色菜用玉米，其糯性好，甜度高，香甜適中，品質(zhì)極佳，深受消費者的喜愛。目前來看，種植甜糯玉米的經(jīng)濟效益要比種植普通玉米的經(jīng)濟效益提高2~3倍，增收經(jīng)濟效益十分可觀，所以大力發(fā)展甜糯玉米的生產(chǎn)，是增加農(nóng)民收入的重要途徑。總結(jié)多年來甜糯玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，筆者重點對香糯玉米生產(chǎn)過程中怎樣實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效做了一些探討。

　　一、精細耕地，施足基肥

　　由于甜糯玉米籽粒皺縮秕小，淀粉含量少，千粒重低，發(fā)芽和拱土能力弱，幼苗長勢較差，因此，在種植時要選擇土質(zhì)疏松，土壤肥沃，墑情好，能排能灌的地塊。首先把地整平整細，大面積耕作時可將底肥均勻撒于地表，然后通過旋耕翻下與土壤充分混勻。基肥在甜糯玉米生產(chǎn)的一生中起著關鍵的作用，如基肥不足，則苗期漲勢偏弱，會直接影響日后產(chǎn)量。基肥以有機肥為主，化肥為輔，每畝可施充分腐熟農(nóng)家肥1500~2000千克，磷酸二銨20~30千克或玉米專用肥20千克。

　　二、選用良種，隔離種植市場上的甜、糯玉米品種名目繁多，經(jīng)銷商而且只講優(yōu)點，不提缺陷。

　　因此，引種者一定要選擇產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，商品性好的正規(guī)院所繁育并且經(jīng)過審定的品種，還要根據(jù)市場需求，結(jié)合當?shù)刈匀画h(huán)境和具體生產(chǎn)條件近距離的引進和選擇品種。甜糯玉米多屬隱形基因控制的性狀，而玉米又是異花授粉作物。因此，甜糯玉米不能和其他玉米串粉，否則籽粒變硬，不甜、不粘，失去其特有的性狀，降低了商品性。所以甜糯玉米種植一定要采取隔離，一般可分為以下幾種方式。

　　1.空間隔離一般在其周圍200米以內(nèi)范圍不得種植其它品種的玉米，以防止飛花，影響其品質(zhì)，可以通過種植其他作物品種來達到隔離。

　　2.時間隔離即把隔離區(qū)的玉米播種時間提前或后延，使之與隔離區(qū)外的玉米花期錯開。春播可間隔30天，夏播間隔20天，播種過晚成穗率低，嚴重影響產(chǎn)量。

　　3.自然屏障隔離利用防風林帶、溝壑、山梁和河道等自然屏障達到和其他玉米的種植隔離也可有效防止授粉期花粉串粉，保證糯玉米品質(zhì)。

　　三、適時播種，合理密植播種時間一般在5月初進行地膜覆蓋種植，地表層5~10厘米深處，地溫穩(wěn)定超過10℃以上即可。

　　播種前要認真選種，選擇籽粒飽滿，發(fā)芽率高、純度和整齊度較強的種子，并晴天曬種2~3天，殺滅種子表皮的病菌，增強種胚生命力，提高種子發(fā)芽率。播種時要特別注意淺播細播，每穴3~4粒，一般播種甜糯玉米深度不超過3厘米。播后要細土蓋籽，覆土要比普通玉米淺，播后要鎮(zhèn)壓，以防土壤板結(jié)，促使出苗快而齊，以確保全苗。一般每畝留苗3800~4000株，行距45厘米，株距37~39厘米。

　　四、田間管理及管理措施

　　1.查苗補苗，間苗定苗甜糯玉米出苗后應及時查苗補苗，確保苗全、苗勻，同時也要適時間苗、定苗，從而促進秧苗發(fā)育壯實。定苗實際上是最后一次間苗，它對密度、壯苗都有影響。一般當幼苗4~5片葉時間苗，6~7片葉時定苗，根據(jù)去弱留強的原則，最后每穴留1株壯苗。

　　2.中耕除草及培土甜糯玉米往往發(fā)苗慢，苗期易發(fā)生草荒，必須早中耕，勤除草。中耕除草具有提高地溫，保蓄土壤水分和改善營養(yǎng)狀況作用。中耕除草時應掌握淺-深-淺的原則。第一次在4~5片葉時進行淺中耕，一般為3厘米；7~8片葉時深中耕10厘米左右；拔節(jié)以后淺中耕3厘米。一般從拔節(jié)到抽雄前，結(jié)合中耕除草輕培土2~3次，以增強抗倒能力。

　　3.加強肥水管理甜糯玉米與普通玉米一樣是高光效、喜溫作物，生育期短、需肥量大。根據(jù)甜糯玉米對養(yǎng)分的吸收規(guī)律，在施足基肥的基礎上，掌握好“輕施苗肥，巧施攻稈肥，重施攻苞肥”的原則。在施肥時要結(jié)合澆水，在苗期、抽穗至灌漿期如遇干旱，必須澆水，才能保證豐產(chǎn)豐收。為了保證產(chǎn)量，在施足底肥的基礎上，還應及時足量的進行追肥，在大喇叭口期時，每畝用尿素15~20千克、鉀肥5~10千克丟窩；抽穗初期，每用磷酸二氫鉀200克加250克尿素對水50千克噴施一面，這樣可以提高單苞重和品質(zhì)。

　　4.隔行去雄玉米去雄是一種簡而易行的增產(chǎn)措施，一般可使玉米增產(chǎn)5%~10%。去雄后，可減少養(yǎng)分的無效消耗，使養(yǎng)分轉(zhuǎn)供給雌穗發(fā)育，使雌穗抽絲早，灌漿快，禿頂少。另外，去雄還可以增加株間光照，降低株高，防止倒伏。方法是在雄穗散粉前,隔一行抽除一行或二行雄穗.五、病蟲害防治甜糯玉米較其它玉米更受到病蟲的危害，受到病蟲危害后會嚴重影響甜糯玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，當病蟲害發(fā)生時，特別注意要選用高效低毒殘留期短的農(nóng)藥。播前可采用5%或75%的辛硫磷制成毒餌，隨種子撒入種溝（穴）防治地下害蟲。玉米螟既影響產(chǎn)量又影響品質(zhì)，要結(jié)合本地玉米螟的發(fā)生規(guī)律、危害時期及特征，采用顆粒劑灌心或噴霧等辦法來防治。在孕穗期可用辛硫磷100克或2.5%溴氰菊酯加爐渣灰15千克制成顆粒劑灌心，每株3克左右；在抽穗期可用2.5%功夫或1.8%的蟲螨克2000倍液噴霧。

　　六、適時采收

　　甜糯玉米的收獲期與普通玉米截然不同。除了制種時要等到籽粒完全成熟收獲外，做罐頭、速凍和鮮果穗上市的甜糯玉米，都應在最適“食味”期（乳熟前期）采收。因為甜糯玉米粒含糖量在授粉后乳熟期最多。一般開花授粉后20天左右是甜度最高的時候。可抽樣剝開苞葉頂部，看看籽粒灌漿的飽滿度，嘗嘗籽粒甜度，若籽粒的甜度高，軟硬適中，即可收獲。

　　蘇東波