摘要：社會經濟不斷發展背景下，公民實際生活水平不斷提高，果樹栽培行業市場前景廣闊，成為全國重要經濟支柱之一。當下，果樹栽培技術不斷優化，提高了果實的實際品質。要進一步提高果實品質，必須重視果樹栽培技術的進一步優化。要選擇科學的栽培模式，優化生長環境，加強病蟲害防治，科學合理進行水肥管理，定期修剪并清理樹上樹下落葉，這樣可以確保果樹與果實正常生長，提高果實結果率，提升質量，促進果樹栽培行業長久發展。

　　關鍵詞：果樹,栽培,授粉,果樹負載量,套袋,修剪

　　果樹栽培技術直接影響果實實際品質，時代發展及科技進步勢必導致果樹栽培技術不斷變化，新技術將對果樹栽培技術行業造成嚴重影響。要進一步提高果實實際品質，不僅要有良好的栽培技術，還應強化管理、果園綠化等各項措施。實際果樹栽培中，要掌握科學的栽培技術，強化知識應用。

　　一、影響果實品質的因素

　　果樹生長中，不同階段對果實品質的影響因素較多，其中，土壤是影響果實實際質量的首要要素。土壤中礦物質豐富，密度對果實的品質影響較大。若土壤被污染，果樹會吸取土壤中的有毒物質，食用后對人體造成嚴重影響。在果樹栽培中要認識到栽培的經濟效益，認識到自身的社會責任，堅持栽培健康的水果。果樹持續生長需要更多營養物質，依靠土壤自身養分無法提高果實品質。在果樹生長中，害蟲也會對果實品質造成嚴重破壞，要及時做好對應預防處理。

　　在果樹栽培中，枯葉病對果樹的破壞影響較大，是果樹栽培常見的病害，影響果樹合理發育。在實際栽培中，一些嫁接及移植工序復雜，需注意的事項較多，不同環節的不當操作都會影響果實質量，需給予充分重視。果樹種類選擇也是一項需重點關注的問題。

　　1、自然環境

　　果樹栽培中，自然環境對生長全過程有直接影響，果樹生長環境包含土壤、溫度、光照、降水等。群體機構是果樹枝葉、枝干等，對果樹發育有一定影響，群體機構生長影響果樹發育及果實品質。果樹自然環境及地質污染影響其生長，可能導致產出的果實對人體有害。果園選址應遠離環境污染區域，保證水質，要對當地環境充分考察。

　　2、果樹授粉

　　花朵授粉是果樹生長的關鍵環節，相較于自然授粉，采取人工授粉的方式針對性較強，且授粉質量較好，可有效保障果實品質。

　　3、果樹負載量

　　單棵果樹的果實生長環境有限，若果實較多，將會導致果實得不到充分的營養，導致果實營養不均衡，出現典型的“頂端作用”。果實自身量不斷增加，產量也大量增加，但是品質得不到有效保障。對應工作人員應認識到果實品質和果實產量之間的關系，在保證最佳果實品質的基礎上保證最高的果實產量，確保果樹的負載量。

　　4、果樹選擇

　　果樹樹種選擇也會影響果實品質。要針對當地自然環境的實際情況，按照需求選擇合適的果樹，按照果樹種類對環境的適應能力，科學種植果樹。此外，應多選擇一些抗逆性較強的果樹種類，檢查果樹是否存在疾病，優先種植抗病蟲害能力較高的果樹。要定期對果樹進行消毒處理，選擇無污染的溶液，對果樹消毒后種植。

　　5、果實套裝技術

　　果實套裝技術是當下較流行的種植方式，可起到對果實的保護和約束作用，便于大果實生長，也可簡單改變果實的生長形狀，提高市場價格。工作人員在疏花后對果實進行套裝，保證果實得到最好的發育，排除藥害對果實的影響，減少果實磨損，保障表現光潔度。

　　6、土肥管理

　　對土壤施肥的整體過程中，要盡量保持科學的施肥量。如果土壤自身養分不足，將導致果實得不到充分的營養，最終生產發育受到嚴重限制。但是，若施肥過多，將導致重金屬超標；一些氮素化肥施肥過多的土壤，將導致果實中含有大量硝酸鹽，對周圍水質也造成不同程度的影響。要認識到科學施肥的重要性，在施肥中采用生物肥料，減少化工肥料的使用，落實“綠色蔬果”的栽培理念，避免尿素等化學物質影響果實的實際品質，嚴格控制肥料的使用量。

　　二、提高果實品質的措施

　　要提高果實品質，必須在栽培過程中落實科學栽培理念，采取現代化科學技術，促進果樹健康成長。

　　1、優化生長環境

　　建立生態化果樹種植園，應提前更新內部土質，及時松土，添加肥料，為果蔬生長創造良好的生長環境，強化土質，滿足其生長需求。在氣候條件方面，正常情況下選擇適合當地氣候的種植區域，工作人員要控制好周圍溫度，利用大棚技術實現果樹的四季栽培。

　　要避免出現污染，影響周圍水質。要周期性對內部土壤翻新管理，按照規范標準松土，翻土要徹底，翻土時要盡量避免對果樹根部造成傷害[1]。果實采摘后要對土壤進行詳細測試，分析土壤中的剩余營養。要確保土壤中營養充足，可適當追肥，動物糞便是理想的肥料。要科學配比，保證果樹生長處于穩定環境中。應確保土壤質量，營養充足的土壤有利于促進果樹生長發育，提高其品質及產量。

　　2、病蟲害處理

　　果樹栽培中會發生多種蟲害，影響果實品質，應認識到病蟲害對果樹造成的嚴峻影響[2]。果樹腐爛、落葉病等都是常見的病蟲害種類，嚴重威脅果樹正常生長。早期傳統病蟲害防治方法無法滿足當下果樹的栽培需求，病蟲害不斷蔓延，對果實質量與品質提升造成嚴重影響。必須借用信息化技術及科學理念，采取生物防治+化學結合的形式，以生物防治為主。此外，紅外線燈技術可以誘捕害蟲；同時，還可以利用食物鏈關系，引進瓢蟲捕殺蚜蟲，以物理及生物方式實現對病蟲害的防治。果樹研究部門要研究抗病蟲害的樹種，從根本上預防病蟲害。

　　3、科學管理

　　科學管理是提高果實品質中最重要的步驟之一，貫穿果樹種植的全過程。要建立科學的管理體系，針對當地土質及氣候條件，對原本的果樹進行改造，確保當地的陽光、水分等都能夠滿足果樹需求，讓果樹充分汲取養分。在實際管理中可以控制果樹種植的間距，增加單棵果樹獲取的養分面積，起到增產和提高果實質量的最終目的。

　　對果樹種植中的枯干和病枝需及時處理，保證果實的基本產量。在適當階段對果樹進行移植處理，通過移植可以促進果樹更好的生長。移植過程中，要對骨干枝需留有剪口，便于果樹生長發育到一定時期后對果樹上的樹芽進行處理。要進一步提高、穩定果樹的產量及質量，根據實際情況，及時清除長勢不佳的果實，避免養分的浪費。

　　4、摘除落葉

　　正常情況下，果實成熟前期階段要進行科學修剪。在果樹成熟之前，果樹會出現大量落葉，若落葉落到果實上，將會導致果實無法吸收足夠陽光，且會影響果實的光潔度，甚至導致果實出現黑斑[3]。因此，在果實即將成熟之前需對果實周圍的落葉進行清理，保證果實自身的光澤度，讓果實直接受到陽光照射，提高果實品質。

　　5、適當修剪

　　果實生長中需合理修整，保障果實獲得充分的光照，促進果樹更好生長。通過修剪樹枝，可打破濃密枝葉對果實生長的影響，提高光照度，果樹及果實可以更好生長。此外，在冬天寒冷的天氣，果樹表層樹皮逐漸老化，對樹皮科學處理才能保護果樹，使果樹保持最佳生長狀態，提高果實品質。

　　結語

　　綜上所述，隨著社會不斷進步，人們對水果的需求逐漸增多，水果市場進一步擴大。相較于傳統果樹重視方式，采用現代化果樹種植方式，經濟效益更突出，且會產出更優質的果實。在現代化果樹種植中，要采取科學栽培技術，完善果樹管理，提高果實品質，促進果樹種植業可持續發展。

　　參考文獻

　　[1] 林風昌.果樹栽培技術對提高果實品質的影響[J].農民致富之友，2017(2):104-104.

　　[2] 雷軍，康逢義，張濤，等.果樹栽培技術對提高果實品質的影響探究[J].中國林業產業，2017(2):171-172.

　　[3] 趙波，宿芳珍.果樹栽培技術對提高果實品質的影響[J].農技服務，2017,34(7):112-112.

　　作者：李琳