摘要：農業是每個地區發展的基石，科學的使用種植方法和種植技術，可以大大增加農業產量，對經濟農作物來說，非常重要。概述了四六瓣大蒜的雙覆膜種植技術，從蒜種選擇、土地施肥、雙覆膜技術的使用，到后期的農田基礎管理、蟲害的預防和治理、收獲時機判斷等方式來展現四六瓣大蒜種植技術的提升。

　　關鍵詞：秋季播種；雙模使用法；種植技術

　　0引言

　　山東省曲阜市擁有豐富的水資源，而且氣候優良，擁有四季分明的溫帶大陸性季風氣候，非常適合種植經濟農作物，從而選擇四六瓣優質大蒜品種種植，因地理的優勢和適宜的溫度，種植的四六瓣大蒜，品質優良，大小均勻，蒜瓣分布平整，尤其后期采用雙覆膜技術，大大增加了農業產量和農作物質量。

　　1選用優質品種

　　在農田種植環節中，種子是一切的基礎，精細的選擇優質品種的蒜種非常重要，要選擇適合栽種，生長健康的品種，優質的蒜種具有抗寒能力強、抽芽率高、易儲藏等特點。作為適合于秋季栽種的蒜種最好選用脫掉芽毒的品種，例如：VF零五、VF零六等，按蒜頭的大小也可以分為一百瓣凈重500g、一百瓣凈重400g、一百瓣凈重300g等，鑒于以上種子分類，選用四六瓣白蒜品種是最適合山東地區播種。四六瓣白蒜是一種高產并且易儲藏的蒜種，并且蒜種的蒜薹和蒜頭皆可收割，蒜薹的根莖粗細平均，長度適中，口感好，營養價值豐富；蒜頭以六四瓣居多，蒜皮薄、蒜瓣大、營養元素含量高，經常使用對身體免疫力的提高用巨大好處。在選種后需要把種子進行處理，備種時，需要選用大小整齊的蒜種，確認無外傷、蒜皮潔白無垢、蒜瓣無腐爛的蒜種進行培育[1]。

　　2土地全面施肥

　　對前期蒜苗培育和后期生長來說，土地的品質和化肥科學的使用有著密不可分的關系，然而大蒜對土壤的要求并不高。種植大蒜時土地需要全面翻土，增加土地的含氧成分，有利于微生物生長，增加土地營養從而促進種苗根系的生長和后期根莖的發育。因為大蒜在種植耕地時需要深埋地下20cm左右，并且農作物成熟收獲后需要及早耕地，把土壤翻新，所以對化肥品質的需求非常嚴格，由于現今農田追求少污染，所以提倡綠色環保的政策，把秸稈作為養分還之農田，這樣實施既可以減少化肥的施肥量，降低土地負擔，又可以提高土壤的通透性和化肥效力。由于種植大蒜需要覆蓋地膜，在成苗前最好不在施追肥，所以應在土地覆膜前一次性施足底肥，綜合山東曲阜當地的土質結構和四季分明的溫帶大陸性季風氣候，具體土地施肥應選擇施肥50~70kg/667m2的復合肥，搭配高效有機肥或腐熟農家肥五到十方，并且為了增加土地營養元素，要在土地施肥時添加硼、鎂、鋅、鐵四種元素各10kg混合在化肥中，使用在整塊農田，耕地翻土后擱置6天左右進行后期覆膜播種。

　　3農田整體覆膜

　　因山東曲阜當地的氣候四季分明，所以一般大蒜的種植在秋季最佳，過早過晚都會影響蒜苗生長過慢，扎根不深，導致無法度過冬天，也使得大蒜在冬季生長中因氣候寒冷，不能吸收營養，造成不良發育導致蒜頭過小，最終形成減產的巨大影響。在播種時，考慮到氣候因素，保證蒜苗成活率，應選擇形狀整齊、個頭偏大、蒜瓣生長健康的蒜種進行種植，氣溫在19°C左右種植最為適宜[2]。播種前需要把土地合理劃分區域，按著行間距20~30cm左右，每個苗種之間距離掌握在6~8cm左右，每條深溝的深度在10cm左右，保持每條種植線深度平均，間距合格，然后把種苗深種在每條種植線內，讓其保證直立，并且充分的附上土壤。一般每畝土地種植數量應適中，不能過密或者過疏，過密營養缺乏，蒜苗不能健康生長，過疏浪費土地資源，產量過少，平均每畝種植四萬左右的種苗即可。在插苗后，需把每條種植線連覆三層膜，蒜苗全部栽種好后將每條種植線的土質整理，澆灌足夠的水后，噴灑蒜苗專用的除草藥劑，開始貼覆地膜，覆膜時需要保持土地平整，沒有過高或過低的地勢，地膜需要完全展開在土地上，不能出現褶皺或者破損，貼覆地膜需要貼近地面，不能與土地有空隙，防止因出現過大空間生長雜草，與蒜苗爭搶營養。當蒜苗后期生長突破地膜時，需要使用土壤把暴露在外的蒜苗根系和地膜蓋嚴，讓蒜苗自然的生長，沒有外在因素干預。

　　4蒜苗生長期的管理

　　把蒜苗完整的播種到土地并覆膜后，需要等待蒜苗突破地膜，一般蒜苗種子長大發芽需要一周左右，要時刻觀察發芽情況，遇到生長緩慢無法自行破膜的蒜苗，可以人工干預，輔助生長，蒜苗完全發芽后，需要大面積澆水，把土質完全澆透，以防蒜苗過冬時缺水而枯萎，蒜苗全部長齊后要使用蒜苗專用液體肥料以100g勾兌15kg水進行仔細的噴灑，做好蒜苗過冬的一切準備，在冬天來臨之前，需要澆灌水為蒜苗作防凍層，保證安全度過冬季。澆水應在深秋早冬時選擇晴朗溫暖的上午進行全面澆灌。澆水的同時要對蒜苗施撒追肥，施肥后把土質稍作翻新，幫助根系呼吸，待土地變干時，再次澆水，這樣反復進行，直至澆透。當蒜薹抽芽時，再次追加施肥，并且需要更加大量的澆水，不能使地面干涸，促使蒜薹生長，收割蒜薹前6天左右，停止澆水，防止蒜頭在地下腐爛，泡壞。

　　5蟲害的預防和治理

　　科學的施肥后，蒜苗從抽苗期逐漸生長到成苗期，特別是長到兩葉一心的時候，就要時刻關注成苗蟲害的問題，防止因大規模產生蒜蛆，蒜螟的情況，危害成苗生長，甚至導致成苗死亡，可選用蒜苗專用的多霉靈或者其他環保的驅蟲藥進行葉面葉莖的噴灑，保障成苗蟲害期的過渡，預防農田減產。

　　6蒜苗二次覆膜

　　在成長后期，蒜苗需要再次貼覆薄膜，保障蒜苗成長后期的土地營養。根據農田土地的實際情況，選擇薄厚適宜的薄膜，合理的選擇地膜大小，并且準備好覆膜的工具，可以選用韌性極佳的竹子制品，或者木棍制成條狀，根據農田情況來準備數量，一般來說，一畝田地需要材料一千根左右。二次覆膜時需要對農田的蒜苗逐一檢查，并且幫助沒有在初膜時破膜的蒜苗，需要人工使用尖銳物品比如鉤子、刀等把地膜劃破，輔助蒜苗破初膜，然后選擇在初雪或者零度以下貼覆第二層薄膜。二次覆膜時應選擇上午，陽光充足的晴朗天氣最佳，在蒜苗種植線外選擇平緩地勢，薄膜邊緣貼覆土地上，并用土壤固定，把準備好的木條或竹條深插入土地中，把薄膜蓋在竹條上并用繩子固定，這樣一面固定一面覆膜，直到全部固定好，薄膜邊緣再用土壤壓實，使得整個農田處于一個封閉狀態，薄膜的保溫性能可以減少冬季帶來的風雪天氣，使蒜苗更好生長。

　　7管理植物季節

　　對于農作物來說，四季的交替是生長的條件，我們在種植農作物時，要遵循著每個季節的節奏，尊重節氣可以帶來植物的更好生長。蒜苗來說，安全的度過冬季，迎來的春季又是全新的挑戰，春季來臨后，大地萬物復蘇，蒜苗也處于快速生長期，此時的農田急需水分和養分，所以大規模的澆水，再次施撒化肥，幫助蒜苗返青是農田的重中之重，當然同樣值得關注的是農田的蟲害。可以采用驅蟲藥用水稀釋后噴灑地面，防止地下害蟲對蒜頭的危害。

　　8適合季節收獲

　　在植物成熟時，需要對其收獲，而大蒜這種植物除了收獲蒜頭，還有蒜薹，所以把控收獲時機，直接影響植物成熟度，收獲過早，蒜頭還未生長成熟，個頭過小，造成減產，而收獲過晚，蒜頭生長過分，蒜瓣容易分散，泥土和細菌進入蒜頭，容易腐敗。合適的時機是依靠農民多年的種植經驗，一般分為兩種：依靠時間推算，在蒜薹收獲前停止澆水，在蒜薹收獲后繼續澆水施肥，12天左右即可收獲蒜頭，收獲后可以分批儲藏；依靠植物外表判斷，在春季中期，也就是四月左右可以觀察蒜苗狀態，蒜薹收獲后，蒜苗呈現大部分葉子干枯，莖桿觸碰變軟，這時蒜頭就可以收獲了。每個植物都有自己的特性，我們可以觀察其規律特性來確定植物成熟度，這也是每一位辛勤勞作種植者的經驗所談[3]。

　　9結語

　　對于農田作業來說，跟多的是種植者自身的經驗所談，而現今的信息交流方式多種多樣，怎樣快速的接受農業知識，從而運用到農業種植當中，是每一位種植者所面臨的難題，所以大面積的推廣農業種植方法，解決種植問題，減少種植者的損失尤為重要。

　　參考文獻

　　[1]孫紅艷.馬鈴薯雙膜覆蓋高效生產技術[J].現代農業，2018，（8）：35.

　　[2]蘆月琴.塑料拱棚雙膜覆蓋娃娃菜、冬瓜、油白菜一年三茬高效栽培技術[J].農業工程技術，2018，（13）：86-89.

　　[3]朱佳敏，丁燁毅，黃鶴樓.南方雙膜塑料大棚內氣溫的諧波模擬[J].農學通報，2017，（9）：133-140.

　　孔凡紅