摘要：隨著經濟的快速發展，人們對生活品質的要求也越來越高，食品質量和安全愈加重要，其中“菜籃子工程”顯得尤為突出。本課題立足金江鄉情，探索了冬早蔬菜的種植技術，希望為金江鄉實現冬早蔬菜的規模化和產業化，并將冬早蔬菜打造成其特色產業和優勢產業，最終推動全鄉農業發展提供建議和幫助。

　　關鍵詞：冬早蔬菜；產業化；基礎設施；蔬菜良種；大棚；生態栽培；高產栽培；病害防治

　　麗江市古城區的金江鄉、永勝縣、華坪縣由于其特殊的地理位置，東暖夏熱，盛產芒果、甘蔗、柑橘、龍眼、芭蕉、青棗、柿子、枇杷等熱帶亞熱帶的水果，這樣的氣候，為冬早蔬菜的種植創造了良好的環境條件。研究和探索麗江地區冬早蔬菜的種植，無疑對麗江的發展具有深遠的現實意義。

　　1麗江地區冬早蔬菜種植的現狀與問題

　　1.1冬早蔬菜品種重復單一

　　第一，麗江地區的農村由于交通比落后，農用種子的銷售商也極為稀少，給農戶購買優良蔬菜種子帶來了很大不利；第二，缺少規范的蔬菜種子市場，假種子仍然存在。第三，農民意識欠缺，購買蔬菜種子的投入很低，據調查古城區金江鄉932戶農戶，平均每戶投資在購買蔬菜種子上的費用為0.8元，70%的農戶有些年份甚至不買任何蔬菜種子；第四，蔬菜品種重復單一，農戶種植的蔬菜基本都是馬鈴薯、黃瓜、西紅柿、青菜，受傳統觀念影響不愿意探索和引進更多優良的蔬菜品種。

　　1.2農業污染加大

　　第一，近年來，隨著城鎮化和工業化的進程，農村不同程度的受到工業化學污染；第二，農村的面源污染也在惡化：農藥、化肥、地膜污染加劇；第三，生產生活產生的污染也在加劇，農村垃圾沒有好好整治，亂堆亂倒，隨意焚燒。這些污染給冬早蔬菜的種植帶來不利影響。

　　2麗江種植冬早蔬菜的技術要點

　　2.1引進冬早蔬菜良種

　　優良蔬菜種子是蔬菜豐產和品質保證的基礎。據市場銷售和農戶種植情況總結，適合在麗江地區種植的優良蔬菜品種主要有以下幾種，見表1：

　　2.2推廣生態栽培

　　“民以食為天，食以安為先”，要以種植綠色蔬菜、放心蔬菜為宗旨。大力發展綠色生態蔬菜，對于保障人民身體健康、保護生態環境和實現農業可持續發展具有重要意義。蔬菜綜合生態栽培技術是無公害蔬菜種植的發展趨勢。金江鄉遠離城區，受到的化工污染還較少，有利于生態栽培的推廣。推廣生態栽培，一是施肥要選用腐熟的廄肥、堆肥等有機肥為主，輔以礦質化學肥料。萵苣、芫荽等生食蔬菜禁用人畜糞肥作追肥。二是，使用安全農藥。禁止使用的農藥及推薦代替的農藥見.

　　2.3推廣大棚保溫栽培

　　冬天為了減少熱量損失，棚膜要盡量蓋嚴，利用地膜栽培可起到提早或延緩蔬菜生產期，調節茬口合理安排。大棚膜根據材料不同分聚氯乙烯、聚乙烯、EVA膜，根據功能分為長壽無滴膜、半滴膜、消霧膜等。應根據蔬菜不同種類合理選擇，種植黃瓜應選用聚氯乙烯膜，用這種膜種出的黃瓜正；種植西紅柿應選用聚乙烯或EVA膜，因西紅柿屬喜溫喜光類型但教耐弱光、低溫；種植茄子應選用EVA膜，這種膜透光率高，抗老化、無滴性好且消霧，茄子上色好。

　　3結語

　　要將冬早蔬菜打造成其優勢產業和特色產業，需要從各個發面著手。一要抓好水利、公路、農田改良等農業基礎設施建設。二要引進優良蔬菜品種，保證蔬菜品質。三要，推廣生態栽培，保障冬早蔬菜的長遠發展。四要，合理選擇和利用大棚保溫栽培。五要利用科學技術，主抓高產栽培種植技術。六要，在蔬菜成長的整個過程中做好蔬菜的病害和蟲害防治。只有將這幾個方面有機統一，才能真正實現麗江地區冬早蔬菜產業的長足發展。

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　　和建蓮1，楊雙龍2，潘毅鋮3