摘要：油茶是我國的一種茶科類植物。大約在20世紀60、70年代，我國的油茶才發展起來。現在有很多地區為了振興油茶產業出臺了一些政策，政府大力培育高產的油茶品種，本文對于油茶樹種植高產栽培技術提出幾點看法。為了促進油茶高產，除了選擇品種優良油茶幼苗，還要注意對場地選擇、種植密度、后期預防蟲病的多方面考慮。獨峒鎮剛開始種植油茶優良品種，需要積累經驗，提高油茶栽培技術，全面利用油茶的價值，增加經濟性收入。

　　關鍵詞：高產;油茶;栽培技術

　　前言

　　油茶又名茶子樹，因為其種子可榨油以供食用，所以名為油茶。一般生長在海拔500m以下陽光充足的地區。油茶樹對于環境的適應能力很強，能夠在惡劣的環境中生長。茶油是健康的綠色產品。且對油茶深加工的話，可以發揮其綜合價值，能夠大幅度提高油茶的利用價值。不但可以增加農民經濟收入，提高農民的生活水平，而且可以綠化山村。為響應政府退耕還林的政策，改善人們的生態環境。我國目前已經在號召退耕還林，在這個時期，選擇有經濟收益的樹木，比普通的樹木更有利于農村經濟的發展。因此，發展油茶高產品種的栽培技術是百利而無一害的，是南方開發經濟的必要手段。獨峒鎮種植油茶歷史悠久，目前全鎮共有油茶林面積4233hm2，但都是20世紀70年代以前種植的本地油茶品種，基本都是40a以上的老殘油茶林，林相不整，產量非常低，一般產量在5~8kg/667m2左右。結合這種情況，三江縣委縣政府號召實施優質高效油茶林種植項目，計劃在2020年前把全縣老油茶林進行品種改良。為此，獨峒鎮于2018年開始進行油茶優良品種種植。主要以岑軟系列和湘林系列為主，選種主要品種有：岑軟3號、湘林210號、長林4號、長林40號。

　　1油茶優良品種高產栽培技術

　　1.1選擇適宜的林地

　　隨著獨峒鎮種植油茶優良品種技術的引進。了解油茶的習性選擇適宜的林地，可以確保油茶的高產。作為世界四大木本食用油植物之一，油茶對自然氣候的要求不高，容易適應生長的土壤環境，但是要想達到高產的效果，林地的選擇很重要。要根據油茶樹的生活習性，選擇適合油茶生長的地理環境。油茶樹在樹苗的時候喜陰，在長大后卻喜陽，因此要選擇半陰半陽的土坡。油茶要求土壤呈微酸性，地勢平坦的沙質土層最好，海拔最好在500m以下。由于油茶扎根比較深，所以要求土層較厚[1]。

　　1.2深翻土壤

　　整地是種油茶的一個重要環節，目的是使土質變得疏松，改善土壤的結構，使土壤變得肥沃。增加微生物的數量。一般要在種植前30d翻地，為油茶提供良好的生長條件。由于土地的地勢存在差異，翻地的方式也不是完全相同的，大致分為2種情況;在地勢較平的地方實行全墾式翻地;在地勢不平的地方分層翻地或挖梯地。一定要根據地勢高低選擇相應的翻地方式。在翻地的同時要進行施肥，只有土壤肥沃，才能給油茶提供足夠的營養。把這些步驟做完之后，要規劃好油茶樹的種植密度，根據得出的適合油茶樹生長的密度挖穴。一般來說，油茶采用2.5m×3m株距進行種植，每667m2要種80~90株左右，挖穴規格標準為50cm×50cm×40cm。要因地制宜確定合理種植，確保油茶樹能夠得到較好的生長環境。

　　2油茶后期管理

　　2.1油茶幼苗的撫育管理

　　一般來說，對油茶的撫育有幾點要求：要預防人畜危害：油茶樹幼苗階段，樹較矮小，很容易被動物或人畜踩碰。因此，應當對油茶幼苗保護。做好對油茶樹的愛護宣傳;要定期施肥：想要達到高產的目標，需保證油茶樹有足夠的營養來源。但并非施肥越多越好，要根據油茶樹的生長狀態，結合土壤的酸堿度，綜合考慮肥料的種類，在不同的季節，施合適的肥料。第1年可適當澆些稀薄的人糞、尿，或株施20~25g尿素或油茶專用肥。第2年起，每年在3月份新稍萌芽前每株施0.1~0.2kg氮肥或專用肥。隨著樹冠的增長，每年的施肥量應逐年增加。肥料應沿樹冠外挖溝施肥，并用土覆蓋好。1a至少要對油茶林撫育2次，要注意在撫育的過程中，不能傷害到油茶樹;修剪拉枝：油茶幼樹以整形為主，在定植后第1年每個主枝保留3~4個強壯分枝作為副枝，第3~4年繼續培養正副主枝，對徒長枝要進行打頂，對叢生枝要求拉枝修剪整形，使樹枝均衡分部，形成自然圓頭形和開心形的樹冠，保證穩產高產。

　　2.2茶果采摘

　　油茶仔的收摘直接關系著茶油的質量，所以對油茶果的采摘細節非常重要。油茶果一般選擇在霜降之后采摘，要根據茶果的成熟狀況進行采摘，一般來說，茶果開始有裂縫的時候，是較好的采摘時機，這時油茶的出油率最高。不宜過早，過早則影響出油率，因此要把控好采摘時機。

　　3結語

　　油茶作為我國特有的油料經濟樹種，因為具有十分顯著的優點，越來越受到市場的喜愛。它所產出的茶油營養價值高，儲存時間長，被越來越多的人認可，很多家庭都選擇茶油作為食用油。而油茶本身也具有較高的商業價值，能夠給獨峒鎮帶來經濟發展。由于獨峒鎮剛剛接觸優質高產油茶種植，經驗有限，存在著很多問題，需要不斷地摸索，綜合開發油茶的效用，改善在工作中的不足，找到最優的方案去解決這些存在的問題，培育出高產的油茶品種。因此，提高油茶優良品種高產栽培技術刻不容緩。發現油茶更多價值的同時，按照科學的方法種植油茶。不斷探究，與當地的氣候環境和土質相結合，以尋求更高的產量，培育出更加優良的品種，最大化的發揮油茶的效用。

　　參考文獻

　　[1]張超.油茶優良新品種豐產栽培技術[J].農技服務,2017,34(7).

　　[2]俞秀蘭.油茶優良品種引種栽培試驗[J].安徽農學通報,2015(19):84-86.

　　[3]陳友強,張華.金州2號油茶品種特性及豐產栽培技術[J].現代農業科技,2014(16):169.

　　[4]吳素娟.油茶栽培與管理技術探討[J].安徽農學通報,2015,21(11):47-48.

　　作者：楊正軍