畜牧獸醫專業是典型的職業崗位教育，主要目標是培養能養、會治、服務一線的高素質技能型人才。高素質技能型人才的一個重要標志就是具有較高的職業能力和實踐動手能力，因此，畜牧獸醫專業應強化對學生實踐能力的培養和職業能力的訓練。

　　1畜牧獸醫專業學生實踐能力培養存在的問題

　　1.1學生缺乏吃苦耐勞的精神

　　高職學生多數都是在高考中成績不是很理想的學生，在學習生涯中很少受到老師的重視，導致這部分學生“不愛聽”老師的話，叛逆心理很強，且有很多學生對實踐課和實習不滿，經常抱怨“養殖場的活太累，根本就不是我能干的”，“我不學畜牧獸醫我也會養豬，實際上也鍛煉不到什么，還浪費時間”等等。加之很多實習場所條件艱苦，加深了學生的抵觸情緒，導致學生對參與專業實踐鍛煉的自覺性不高，而且缺乏吃苦耐勞的精神。

　　1.2實踐教學體系不規范

　　由于諸多條件不足，傳統教育的計劃目標將高職學生的培養重點主要放在讓學生掌握現有的理論知識上，對于發展學生的實際操作能力、運用知識技能解決實際問題的能力很多學校都不能很好地解決。近年來，由于市場的需求，高職院校越來越重視學生的實踐能力，所謂實踐能力是指動手操作能力，運用專業知識、經驗和技能分析解決實際問題的能力，專業技術應用水平，以及解決技術問題的思維方式、方法、意志力和信念等綜合素質;但很多高校教師對實踐教學界定不清楚，特別是對實踐教學的理論基礎、體系結構、歸屬性質以及與理論教學的銜接關系認識不足，因而對實踐教學應達到的目標和采取的教學方式、方法不一致，造成實踐教學既沒有標準，也很不規范，而且隨意性很大。

　　1.3實踐條件不完善

　　畜牧獸醫專業是具有極強的實踐性的專業，要培養學生掌握一技之能，適應崗位、立足于社會，就必須把培養具有實際動手能力的技能型人才作為我們的根本任務。要實現這一根本任務的基本保障是實訓場地、實訓設備、實訓耗材的巨大投入。目前從實踐教學現狀來看，很多學校現有的畜牧獸醫專業實習實訓基地等實訓教學條件落后，實訓經費投入不足，嚴重影響了實踐教學的開展，不能滿足實踐教學的要求;也導致很多實踐教學內容多為演示性、驗證性，缺乏現代新工藝、新材料、新技術、新設備等方面的最新成果。

　　1.4實踐教學與理論脫節

　　很多教師喜歡先講授理論知識，在學期的最后幾周集中上實訓，比如解剖生理課程，由于實訓動物等多方面的限制，任課教師多采用先講授理論知識再集中實訓的方式，不能達到理論與實踐相結合的目的;另外，教師在指向學生實訓實習時缺乏統一的要求，目的性不強，教學方法缺乏創新，只是讓學生按照實訓步驟操作，甚至讓學生應付差事;學生在實訓時只是“照貓畫虎”，在實習時讓教師“抱著走”，學生無法將所作的實訓和已學的理論知識結合，導致理論與實踐脫節。

　　1.5實訓教師隊伍整體水平偏低

　　很多院校實訓指向教師隊伍建設不能適應實踐教學的需要，受普通教育的影響很大，習慣從理論、學術水平上評價一個教師，而忽視其實踐技能的水平。很多教師教學與科研任務繁重，根本無暇深入企業研究目前畜牧獸醫工作崗位存在的問題。因此純理論性的研究工作開展的比較多，帶有明顯地“學院派”特色;新教師絕大多數是“從學校到學校，理論到理論”的應屆畢業生，其本身實踐水平就非常有限，無法保障培養出高素質、動手能力強的應用型人才。

　　2畜牧獸醫專業學生實踐能力培養的解決措施

　　2.1通過競賽提高學生對實踐技能的認識

　　黑龍江農業經濟職業學院畜牧獸醫專業從2006年起，每年舉辦2屆校級學生職業技能競賽，對獲獎學生進行物質和精神獎勵，通過競賽提高學生對專業實踐技能的認識，讓學生感覺到實踐技能是如此豐富多彩，極大地激發了學生的學習熱情和參與意識;職業技能競賽為學生提供了短期奮斗的目標，讓學生主動地去動物醫院、養牛實訓場、養禽實訓場去學習知識，苦練技能，化被動學習為主動學習。而且擇優推薦獲獎學生參加更高層次的職業技能大賽，經過調研分析發現，技能競賽中表現良好的學生，在就業中表現出很強的自信心和很高的職業素質，在擇業和自主創業過程中占盡先機。該專業學生2008年獲黑龍江省高職高專教育畜牧獸醫類專業第一屆“興牧杯”學生技能大賽動物科學組團體第一名和動物醫學組團體第二名，2009年獲“上海種業杯”第二屆全國高等職業院校職業技能大賽“動物外科手術”項目全國一等獎，2011年獲黑龍江省農業職業院校第二屆學生職業技能大賽優勝獎。畢業后這些學生都自己開設了動物醫院，職業技能競賽的培訓和參與對他們的職業生涯影響很大。

　　2.2建立健全實踐性教學體系

　　黑龍江農業經濟職業學院自2008年開展國家“示范性高職院校”建設以來，在調研分析畜牧獸醫專業人才市場對高職學生實踐能力需求的基礎上，著手完善了實踐教學體系，首先建立健全了獨立的實踐教學運行管理機制，單獨設置了畜牧獸醫專業實踐教學計劃，組織教師編寫了畜牧獸醫專業實踐教學指向手冊和實習手冊等一系列材料。對實踐教學的目標、內容、要求、成績考核等作出了詳細具體的規定，建立健全了“雙證融通”，把畜牧獸醫技能證書的考區結合進來，讓學生在集中實踐過程中，既能夠學到一定的技能，又能夠有助于考取相應的職業資格證書，如：家畜繁殖工、獸醫化驗員等。

　　2.3加大實踐教學基地建設，保障實訓耗材的投入

　　實踐教學基地是進行實踐教學的重要載體，是學生實習的重要場所，也是實踐教學的重要保障，基地建設是有效運行實踐教學體系的先決條件;黑龍江農業經濟職業學院在2002年以后，先后建立了現代化養牛場、養禽場、養豬場、獸醫院等實訓場所，以滿足學生實訓的需要，在2008年該學院開始建設“示范性高職院校”前后，該學院上投入了幾百萬元購買儀器設備用于畜牧獸醫專業，學校還加大對實訓動物、實訓耗材經費的投入，使學生以實踐操作為重點，注重理論和實踐的結合，掌握畜牧獸醫方面新技術、新工藝、新方法的應用。

　　2.4改革教學方法，注重考核學生的實踐能力

　　在教學方法上，強調和重視實踐能力的培養，摒棄“灌輸式”“填鴨式”等以訓練記憶力為核心的教學方法，代之以訓練思維能力和實踐能力為中心的教學方法。在考核方式上，長期以來，考試形式單一，內容上重知識的考核，忽視對學生綜合能力的考核，把學生引入了讀死書、死讀書的誤區，成為阻礙培養學生能力發展的“瓶頸”。為了實現培養目標，畜牧獸醫專業特增設了技能考試項目，學生采用抽簽的方法決定考核的技能項目，主考教師圍繞技能考試內容，提問有關理論知識，從而了解學生對理論和實踐結合的掌握程度。

　　2.5建設“雙師型”師資隊伍，加強對青年教師的實踐技能培養

　　學生實踐動手能力的培養和提高離不開高水平教師的指向和創造性的教學和付出，“雙師型”教師培養是保證實踐教學質量、實現培養目標、突出高職教育特色、提高專業教師隊伍整體素質的有效途徑。黑龍江農業經濟職業學院采用多種方式建設“雙師型”師資隊伍：有計劃地安排教師到企事業單位進行專業實踐鍛煉和考察;廣泛吸引和鼓勵企事業單位工程技術人員、管理人員和具有特殊技能的人員到學院擔任兼職、特聘教師等;選派學校的優秀教師去企業兼職，實行“雙崗雙薪”，極大地提高了教師的實踐動手能力。青年教師是學校發展的未來和生力軍，學校應從青年教師進校就建立對青年教師的培養鍛煉計劃，利用寒暑假和節假日到養殖場、獸醫院去實踐鍛煉，提高其實踐教學的自身能力，讓青年教師盡快成長起來，成為“雙師型”的教學能手，從而保證畜牧獸醫專業的人才培養不斷開拓創新。